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冯常红

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：青海师范大学生命与地理科学学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇营养保健价值
  • 1篇松茸
  • 1篇姬松茸
  • 1篇保健价值

机构

  • 1篇成都大学
  • 1篇青海师范大学

作者

  • 1篇刁治民
  • 1篇冯常红
  • 1篇杜军华
  • 1篇解婧
  • 1篇韩彦艳

传媒

  • 1篇青海草业

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
食药用蕈菌姬松茸经济价值及发展前景的探讨被引量：4
2010年
概述了姬松茸的生物学特性、营养价值、保健功能,并对其主要功效物质如多糖、核酸、脂质、甾醇类等成分的生理活性、姬松茸深层发酵技术的现状和菌丝体应用前景作了介绍,为姬松茸资源的全面开发利用提供了参考。
韩彦艳刁治民杜军华解婧冯常红
关键词：姬松茸营养保健价值
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