余铀
- 作品数：16 被引量：33H指数：4
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- 相关领域：轻工技术与工程文化科学生物学医药卫生更多>>
- 对“化学剖析比较实验法”的探讨被引量：1
- 1996年
- 分析了化学实验课的教学目的和特点，论述了“化学剖析比较实验法”的具体内容和实施步骤以及取得的初步成效，说明了研究探讨这种教学法的必要性。
- 余铀
- 关键词：实验课教学法
- 两种天然抗氧化剂对猪肉保鲜效果的比较研究被引量：6
- 1995年
- 为了明确生姜和绿茶两种天然抗氧化剂对猪肉的保鲜作用,运用pH比色法、硫化氢试验法、过氧化物酶试验法和蛋白质多肽类检测法,对猪肉质量进行了生化检测,结果表明这两种天然抗氧化剂确有一定的保鲜效果。
- 余铀
- 关键词：天然抗氧化剂猪肉保鲜
- 乌米色素稳定性的研究
- 1996年
- 介绍了光、热和ｐＨ对乌米色素稳定性影响的试验结果，为确定提取工艺条件提供了理论依据。
- 余铀
- 关键词：乌米色素
- 试论食补生化原则与天然富微食品的开发被引量：1
- 1999年
- 根据微量元素化学理论和有关研究资料，阐述了微量元素的三大负效应、食补的生化原则及开发天然“富微”食品的重要意义。
- 余铀
- 关键词：微量元素食补
- 特种禽蛋开发的生化研究
- 1999年
- 通过有关资料和实验数据,阐述了特种禽蛋开发的重要意义及其生化问题。对提高特种禽蛋质量、产率和生物利用度、加速特种禽蛋业的发展提供了比较有效的途径。
- 余铀吴大荣周卫国
- 关键词：生物化学研究禽蛋
- 生物波频效应的信息生化理论探讨
- 2002年
- 本文简要介绍了生物波频效应的研究概况 ,通过引用有关文献和研究结果 ,运用有关生化信息原理初步分析探讨了生物波频效应研究的特点 ,提出了应用生物波频效应进行生化信息研究的观点、核心问题。
- 余铀
- 关键词：生物化学
- 民俗艺术旋律健身训练对大学生身心健康影响的研究
- 2004年
- 目的 探讨以校园民俗艺术旋律训练作为一种特殊校园健身方式 ,对大学生 1 3项生理生化和心理情绪指标的综合影响效应。方法 将 80名大学生分为民俗艺术训练组和对照组 ,训练组在 3个月内按每周 2次 ,每次 30min进行校园民俗音乐舞蹈及书法美术旋律的综合健身训练 ,对照组不参加任何民俗艺术健身训练。分别在实验期前后作SCL - 90症状自评表、脉率、组织呼吸的碳酸化反应及唾液α -淀粉酶活性测定。结果 训练组 3项生理生化指标前后测值间差异均有显著性 ,对照组的 3项生理生化指标前后测值间差异均无显著性 ;训练组有 5项SCL - 90症状因子分前后测值间差异显著 ,而对照组有 1项SCL - 90症状因子分前后测值间差异有显著性。
- 余铀狄彩萍高永祥
- 关键词：生理生化心理
- 生物波频效应与信息生物化学
- 2002年
- 简要介绍了生物波频效应的研究概况 ,通过引用有关文献和研究成果 ,初步阐述了信息生化原理与生物波频效应特点的联系 ,提出了应用生物波频效应进行信息生化研究的观点、核心问题。
- 余铀
- 关键词：生物化学信息科学
- 对1种混合型天然抗氧化剂保鲜效果的研究
- 1997年
- 通过姜—蒜混合型天然抗氧化剂的保鲜效果与单纯姜蒜抗氧化剂保鲜效果的对比实验，对提高生姜保鲜效力的问题进行了初步探讨，结果表明混合型天然抗氧化剂保鲜效果较佳。
- 余铀
- 关键词：食品保鲜天然抗氧化剂保鲜剂抗氧化剂
- 课间生理生化调节法改善大学生课堂疲劳综合征初探被引量：4
- 2006年
- 余铀
- 关键词：综合征干预性研究
