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15种中草药提取物抗氧化活性的研究被引量：89: 2006年; 用石油醚、乙酸乙酯、甲醇和水对所选定的15种中草药进行浸泡提取,采用Folin-Ciocalteu方法测定各提取物中的总酚含量;用DPPH和FRAP分析法评估了同溶剂提取物的抗氧化活性,并与2种参照抗氧化剂(抗坏血酸和BHT)进行比较。结果表明:不同中草药显示出不同的抗氧化活性,在15种中草药中以大花紫薇叶(LagerstroemiaSpeciosa)的抗氧化活性最高,其甲醇提取物中酚类物质的含量最高;同一种中草药的不同溶剂提取物显示出不同的抗氧化活性,通常甲醇提取物比石油醚、乙酸乙酯和水提取物有更强的抗氧化活性和更高的总酚含量。与参照抗氧化剂比较,大花紫薇叶甲醇提取物对DPPH自由基的清除能力强于抗坏血酸。; 吴青黄娟罗兰欣易路遥龙树娣; 关键词：中草药抗氧化活性 DPPH自由基总酚含量

15种中草药提取物抗氧化活性的研究: 采用石油醚、乙酸乙酯、甲醇和水对所选定的15种中草药进行浸泡提取,采用Folin-Ciocalteu方法测定各提取物中的总酚含量;采用DPPH分析法和FRAP分析法评估了同溶剂提取物的抗氧化活性,活性大小与2种参照抗氧化...; 吴青黄娟罗兰欣易路遥龙树娣; 关键词：中草药抗氧化活性 DPPH自由基总酚含量; 文献传递

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龙树娣