高娜
- 作品数：4 被引量：8H指数：1
- 供职机构：安徽师范大学更多>>
- 发文基金：国家教育部博士点基金国家级大学生创新创业训练计划国家大学生创新性实验计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 混菌发酵啤酒糟开发富含β-胡萝卜素饲料的研究被引量：7
- 2014年
- 研究采用毛柄金钱菌和枯草芽胞杆菌分别预处理啤酒糟后,再接种粘红酵母31229共发酵啤酒糟开发富含β-胡萝卜素的混菌饲料。结果表明:毛柄金钱菌、枯草芽胞杆菌和粘红酵母31229在啤酒糟中能够分别生长良好,粘红酵母31229能用啤酒糟等丰富而廉价的原料作为碳源生产β-胡萝卜素;以纤维素酶活力较强的毛柄金钱菌处理啤酒糟培养基5d,发酵液进行一次灭菌后再接种粘红酵母31229,4d后所得的粘红酵母31229菌体生物量和β-胡萝卜素分别达到13.10g/L和62.64μg/(g干菌体)。
- 高娜彭鹏李瑞萍马雪张园园刘爱民
- 关键词：枯草芽胞杆菌啤酒糟Β-胡萝卜素发酵
- 一种红酵母的破壁方法
- 本发明涉及一种红酵母的破壁方法，包括：不同浓度梯度盐酸的配制，酸热法处理红酵母，有机溶剂提取色素及破壁效果比较。本发明提供的红酵母破壁方法使用的盐酸浓度低，破壁时间短，效率高，类胡萝卜素的提取率较其他浓度酸处理提高近40...
- 高娜马雪李瑞萍
- 文献传递
- 两株红酵母混合发酵产β-胡萝卜素及其影响因素被引量：1
- 2013年
- 探讨了粘红酵母(Rhodotorula glutinis31229)和红酵母菌株RY-01混合发酵产β-胡萝卜素的影响因素。实验结果表明,两株红酵母混合发酵的β-胡萝卜素产量比单菌发酵显著提高,达到8837.83μg/L,菌体生物量也达到了23.56g/L;β-胡萝卜素产量的积累与菌体生物量的积累并不同步,在时间上有一定的滞后性;混合发酵的最适碳源和氮源分别是麦芽糖和蛋白胨;K+和Mg2+对β-胡萝卜素的产量有一定的影响作用,但不显著;橘皮干粉浸汁对混合发酵菌体生物量和β-胡萝卜素产量有较大的促进作用,分别提高了41.3%和52.8%。本研究为β-胡萝卜素高产菌株的选育和β-胡萝卜素的进一步开发利用提供了参考。
- 彭鹏刘园园刘爱民卢存龙卢存龙马雪高娜
- 关键词：红酵母混合发酵
- 混菌共培养发酵产物对胃腺癌SGC-7901细胞的体外抑制作用
- 2014年
- 目的探讨巨大芽胞杆菌(Bacillus megaterium)和蜡样芽胞杆菌(Bacillus cereus)分别与金针菇(Flammulina velutiper)共培养发酵产物对胃腺癌SGC-7901细胞的体外抑制作用。方法将金针菇接种于固体发酵培养基(啤酒糟、甘蔗渣和梨渣的比例为5∶4∶1)中培养5 d,再分别接种巨大芽胞杆菌和蜡样芽胞杆菌发酵培养5 d,提取发酵产物,MTT法检测发酵产物对SGC-7901细胞的体外抑制作用。结果巨大芽胞杆菌和金针菇共发酵产物经121℃处理后,对SGC-7901细胞的抑制率为77.75%;蜡样芽胞杆菌与金针菇的发酵产物经121℃处理后,对SGC-7901细胞的抑制率为78.88%,分别比巨大芽胞杆菌和蜡样芽胞杆菌单独培养的固体发酵产物经121℃处理后的抑制率提高了11.45倍和13.04倍,比金针菇单独培养的固体发酵产物经121℃处理后对SGC-7901细胞的抑制率(52.02%)分别提高了49.46%和51.63%。结论巨大芽胞杆菌和蜡样芽胞杆菌分别与金针菇共培养的发酵产物对胃腺癌SGC-7901细胞具有较高的抑制作用,为抗肿瘤药物的筛选及指导临床应用开辟了更广阔的前景。
- 卢存龙张园园刘爱民高娜杨超程双怀
- 关键词：胃腺癌细胞巨大芽胞杆菌蜡样芽胞杆菌共培养
