陈金东
- 作品数：10 被引量：62H指数：4
- 供职机构：山东省卫生防疫站更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程生物学更多>>
- 富硒大葱硒含量的研究被引量：6
- 2000年
- 用荧光分光光度法测定了在生长过程中追施亚硒酸钠肥后的大葱不同部位的硒含量。实验表明此种大葱含硒量比对照组高 3倍 。
- 陈金东迟玉聚王勤忠
- 关键词：硒大葱荧光分光光度法
- 莘县农村成年妇女营养知识、态度及膳食行为调查被引量：9
- 2001年
- [目的 ]了解影响农村成年妇女营养知识、态度及膳食行为的因素 ,为制定营养教育规划提供依据。 [方法 ]1999年 5～ 6月 ,采用整群抽样方法抽取莘县燕店乡 6个村庄作为调查点 ,抽取调查点 2 0 %的住户 ,调查 2 0～ 5 5岁的家庭主妇。 [结果 ]农村社区成年妇女营养知识得分与文化程度呈正相关 ,与年龄呈负相关 ,相关均有统计学意义 (r =0 385、-0 16 9,P <0 0 1) ;调查对象对学习营养知识持积极肯定的态度 ,食物消费以面粉、蔬菜为主 ;电视、广播和报刊是获得营养知识的主要信息来源。 [结论 ]提高农村成年妇女的文化程度 ,对于提高人群的营养知识、态度和膳食行为有着重要的作用。
- 王桂春于国防迟玉聚张俊黎刘静延岩邢金川陈金东
- 关键词：农村妇女营养知识膳食行为
- 滴定分析法和分光光度法测定保健食品中D-氨基葡萄糖盐酸盐含量的研究被引量：27
- 2002年
- 〔目的〕建立保健食品中D-氨基葡萄糖盐酸盐测定方法。〔方法〕采用滴定分析方法和分光光度法,定量测定保健食品中的D-氨基葡萄糖盐酸盐。〔结果〕滴定分析法精密度（n=6）为94.0％±0.4％,相对标准偏差（RSD）为0.4％回收率为97.1％～99.7％。分光光度法精密度（n=6）为93.9％±1.0％,相对标准偏差（RSD）1.1％,回收率为97.4％～103.0％。对两种实验方法比对实验的结果进行t检验,t=0.2430.05,两种分析方法所得实验的结果无明显差异。〔结论〕两种方法操作简便,精密度、准确度均较高,适合于保健食品中D-氨基葡萄糖盐酸盐的测定,滴定分析法更适合D-氨基葡萄糖盐酸盐含量较高的保健食品及原料纯度进行测定。
- 陈金东李蔚
- 关键词：滴定法分光光度法保健食品
- HPLC法测定保健品芦荟甙含量方法的研究
- 高效液相色谱法很容易将芦荟甙与其它化学成分分开,在298nm紫外区有较强吸收,适用于保健食品中芦荟甙的含量测定,本文详细介绍了检测条件与方法.
- 陈金东李蔚李素云
- 关键词：保健品高效液相色谱法食品检测
- 文献传递
- HPLC法测定保健品芦荟甙含量方法的研究
- 芦荟属多年生百合科多肉质草本植物,含有芦荟甙,芦荟大黄素等多种有效成分,具清肝热、通便的作用,用于便秘、小儿疳积、惊风,外治湿癣。现代药理实验证明芦荟有抗肿瘤、抗菌、对心血管系统、对免疫系统及炎症、抗胃损伤及保肝作用,因...
- 陈金东李蔚李素云
- 文献传递
- 保健食品中羧甲基壳聚糖分光光度分析方法研究被引量：2
- 2001年
- 陈金东吕燕柏李蔚李素云王桂春
- 关键词：保健食品羧甲基壳聚糖
- 高效液相色谱法测定保健食品中芍药甙被引量：1
- 2001年
- 李蔚李素云陈金东
- 关键词：高效液相色谱法保健食品
- 济南市健康人头发中硒含量的调查研究被引量：1
- 1996年
- 用荧光分光光度法测定了济南市城区和农村０～６０岁健康人群头发发样９１９份，硒平均值为０．６２±０．２４μｇ／ｇ。并探讨了其含量与年龄、地区的关系。
- 陈金东孙燕晓卫煜英张延萍唐子安
- 关键词：硒荧光分光光度法头发
- 高效液相色谱法测定芦荟胶囊中的芦荟甙被引量：15
- 2002年
- 建立了高效液相色谱法测定芦荟胶囊中芦荟甙含量的方法。实验采用ODS柱 ,以甲醇 水 (体积比为 5 0∶5 0 )溶液为流动相 ,用紫外检测器于 2 98nm处检测。结果表明 ,芦荟甙的进样量为 0 0 2 μg～ 1 5 μg时 ,进样量与色谱峰面积呈良好的线性关系 (r =0 9999) ;样品的加标回收率为 99 0 %～ 10 1 9% ;方法的精密度好 ,相对标准偏差(RSD)为 1 37% (n =6 )。方法快速、简便、准确 ,所测结果稳定、重现性好 。
- 陈金东李蔚李素云
- 关键词：高效液相色谱法芦荟胶囊保健食品
- 常用玻璃量器使用注意事项被引量：1
- 2001年
- 介绍吸量管、滴定管、容量瓶、量筒等常用玻璃量器使用时应注意的事项。
- 陈金东张霞
- 关键词：玻璃量器实验室滴定管量筒分析仪器
