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钟蕾

作品数：13 被引量：2H指数：1
供职机构：南京农业大学更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 12篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 4篇农业科学
  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 8篇芽孢
  • 8篇芽孢杆菌
  • 8篇菌株
  • 8篇抗菌肽
  • 8篇枯草芽孢杆菌
  • 7篇枯草杆菌
  • 6篇基因
  • 4篇液相色谱
  • 4篇液相色谱分析
  • 4篇色谱
  • 4篇生物技术
  • 4篇生物技术领域
  • 4篇谱分析
  • 4篇相色谱
  • 4篇高效液相
  • 4篇高效液相色谱
  • 4篇高效液相色谱...
  • 3篇酿酒
  • 3篇酿酒酵母
  • 3篇曲霉

机构

  • 13篇南京农业大学

作者

  • 13篇钟蕾
  • 12篇张充
  • 12篇吕凤霞
  • 12篇陆兆新
  • 10篇别小妹
  • 8篇曹国强
  • 2篇赵海珍

年份

  • 2篇2022
  • 2篇2020
  • 1篇2019
  • 2篇2013
  • 2篇2012
  • 4篇2011
共 13 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
副干酪乳杆菌LHZ-1及其在去除脱氧雪腐镰刀菌烯醇中的应用
本发明公开了副干酪乳杆菌LHZ‑1及其在去除脱氧雪腐镰刀菌烯醇中的应用，通过筛选得出一种去除脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）的副干酪乳杆菌LHZ‑1，其在固体发酵培养过程中能够有效地去除DON，特别是应用于麦麸发酵过程中，不...
吕凤霞陆兆新胡杉杉翟瑶瑶钟蕾张充
文献传递
通过超量表达comA基因提高枯草芽孢杆菌抗菌肽产量的方法
本发明涉及通过超量表达<I>comA</I>基因提高枯草杆菌抗菌肽产量的方法，属于生物技术领域。本方法首先以枯草芽孢杆菌ATCC9943为出发菌株，以整合载体pDK为骨架构建一个基因超量表达载体pDK-ComA，利用同源...
陆兆新曹国强吕凤霞别小妹张充钟蕾
文献传递
一种利用酿酒酵母生物降解棒曲霉素的方法
本发明公开了一种利用酿酒酵母生物降解棒曲霉素的方法，涉及生物技术领域。将酿酒酵母在培养基中培养至细胞浓度约为1.1~1.3×10<Sup>6</Sup>CFU/mL，加入棒曲霉素后静置发酵，从而进行棒曲霉素的降解，96~...
陆兆新吕凤霞钟蕾张充别小妹赵海珍
文献传递
通过敲除<I>abrB</I>基因提高枯草芽孢杆菌抗菌肽产量的方法
本发明涉及通过敲除<I>abrB</I>基因提高枯草杆菌抗菌肽产量的方法，属于生物技术领域。本方法首先以枯草芽孢杆菌ATCC9943为出发菌株，以大肠杆菌克隆载体pGEM-T为骨架构建一个基因敲除载体pAbrB-Cm，利...
陆兆新曹国强吕凤霞别小妹张充钟蕾
副干酪乳杆菌LHZ-1及其在去除脱氧雪腐镰刀菌烯醇中的应用
本发明公开了副干酪乳杆菌LHZ‑1及其在去除脱氧雪腐镰刀菌烯醇中的应用，通过筛选得出一种去除脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）的副干酪乳杆菌LHZ‑1，其在固体发酵培养过程中能够有效地去除DON，特别是应用于麦麸发酵过程中，不...
吕凤霞陆兆新胡杉杉翟瑶瑶钟蕾张充
文献传递
通过超量表达comA基因提高枯草芽孢杆菌抗菌肽产量的方法
本发明涉及通过超量表达<I>comA</I>基因提高枯草杆菌抗菌肽产量的方法，属于生物技术领域。本方法首先以枯草芽孢杆菌ATCC9943为出发菌株，以整合载体pDK为骨架构建一个基因超量表达载体pDK-ComA，利用同源...
陆兆新曹国强吕凤霞别小妹张充钟蕾
通过敲除phrC基因提高枯草芽孢杆菌抗菌肽产量的方法
本发明涉及通过敲除<I>phrC</I>基因提高枯草杆菌抗菌肽产量的方法，属于生物技术领域。本方法首先以枯草芽孢杆菌ATCC9943为出发菌株，以大肠杆菌克隆载体pGEM-T为骨架构建一个基因敲除载体pCSF-EM，利用...
陆兆新曹国强吕凤霞别小妹张充钟蕾
文献传递
通过超量表达yerP基因提高枯草芽孢杆菌抗菌肽产量的方法
本发明涉及通过超量达<I>yerP</I>基因提高枯草杆菌抗菌肽产量的方法，属于生物技术领域。本方法首先以枯草芽孢杆菌ATCC9943为出发菌株，以大肠杆菌克隆载体pHCMC04为骨架构建一个基因超量表达载体pHCMC-...
陆兆新曹国强吕凤霞别小妹张充钟蕾
酿酒酵母对棒曲霉素的生物去毒及其机制的研究
棒曲霉素(Patulin,PAT)是一种主要由扩展青霉产生、导致苹果发生青霉病的真菌毒素。这一真菌病害通常发生在受损的苹果中,残留在苹果制品中的棒曲霉素,对消费者健康造成危害。长期暴露在棒曲霉素下,可能会引起免疫系统毒性...
钟蕾
关键词：棒曲霉素酿酒酵母谷胱甘肽毒性作用
一种利用酿酒酵母生物降解棒曲霉素的方法
本发明公开了一种利用酿酒酵母生物降解棒曲霉素的方法，涉及生物技术领域。将酿酒酵母在培养基中培养至细胞浓度约为1.1~1.3×10<Sup>6</Sup>CFU/mL，加入棒曲霉素后静置发酵，从而进行棒曲霉素的降解，96~...
陆兆新吕凤霞钟蕾张充别小妹赵海珍
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