邱涛涛
- 作品数：15 被引量：78H指数：4
- 供职机构：铜仁职业技术学院更多>>
- 发文基金：贵州省“十一五”农业科技攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>
- 机械化采摘茶树树冠培育制度研究进展被引量：4
- 2014年
- 茶园实现高效优质机械化采摘,树冠的构成状况是关键环节之一。综述了茶树树冠培育制度中茶树品种、修剪方式、施肥方式、采摘方式等方面的研究进展,并对其研究前景进行了展望。
- 邱涛涛毛世红
- 关键词：茶树树冠机械化采摘
- 高职茶叶加工专业校外课程实习模式实践研究——以铜仁职业技术学院为例被引量：1
- 2014年
- 课程实习是工学结合教学模式的重要内容,是高职院校茶叶生产加工技术专业培养高技能人才的有效途径。针对茶叶生产加工的季节性、阶段性,提出"分季实习、换岗轮训"校外实习模式,并对该模式的内涵、运行意义进行初探。
- 邱涛涛毛世红张黎飞田景涛
- 茶文化——从文化现象到文化产业还有多远的距离?被引量：1
- 2010年
- 毛世红邱涛涛
- 关键词：文化产业茶文化文化现象文化消费中华文明《茶经》
- 《茶叶审评与检验》课程教学中存在的问题及改革思路的探讨被引量：2
- 2011年
- 《茶叶审评与检验》是茶学专业的核心技术课程之一,对茶叶的栽种、加工、贸易和研究全过程起着非常重要的指导和促进作用,但在其课程教学中存在学科体系过于封闭、课程开发滞后以及教、学、做、研与市场脱节等问题,因此本文对其改革的方法与思路做了初步探讨。
- 毛世红邱涛涛
- 关键词：课程教学
- 植物细胞工程技术在茶树育种研究中的应用被引量：2
- 2010年
- 植物细胞工程是植物细胞水平上进行遗传育种操作的新兴技术。大量研究表明,植物细胞工程技术不仅可以大大加快茶树育种的进程,还可以按照人们的意愿培育理想性状的品种。本文综述了利用植物细胞工程技术在茶树育种研究中的应用,并对其应用前景进行了展望。
- 邱涛涛毛世红
- 关键词：茶树植物细胞工程育种
- 新型茶叶肉松加工工艺初探被引量：10
- 2011年
- 通过正交试验选择茶叶肉松的加工生产的最佳工艺条件,即煮制时间2.0 h,烘烤时间80 min,烘烤温度70℃,炒制时间50 min。在此工艺下加入不同量的红茶、绿茶做成茶叶肉松成品,有效地提高了茶叶的多元化利用,增加了产品的营养与口味。
- 江明饶茂阳邱涛涛冯江涛田松林
- 关键词：正交试验
- 铜仁茶产业机械化发展策略初探被引量：2
- 2014年
- 本文采用问卷调查方式,对铜仁22家茶叶企业的主要茶叶产品类型、生产过程中生产经营规模、使用的主要茶园管理机械和茶叶加工机械等问题进行调研,分析铜仁茶叶企业茶叶机械加工茶叶存在的问题,进而提出下一步的发展策略。
- 毛世红邱涛涛田景涛徐代华
- 高职茶叶加工专业校外课程实习模式实践研究——以铜仁职业技术学院为例
- 2015年
- 课程实习是工学结合教学模式的重要内容,是高职院校茶叶生产加工技术专业培养高技能人才的有效途径。针对茶叶生产加工的季节性、阶段性,提出"分季实习、换岗轮训"校外实习模式,并对该模式的内涵、运行意义进行初探。
- 邱涛涛毛世红张黎飞田景涛
- 绿茶及其提取物在食品工业中的应用进展被引量：2
- 2011年
- 绿茶具有显著的保健功能,近年来受到越来越多的学者关注。本文简要综述绿茶及其提取物在增加食品风味、食品护色和保鲜、脱臭、食品去毒、合成食品包装材料、形成凝胶、回收蛋白酶等方面的应用。
- 邱涛涛毛世红田景涛
- 关键词：绿茶食品工业
- 石榴叶总酚测定及提取工艺研究被引量：23
- 2009年
- 以石榴叶为原料,采用Folin-Ciocalteu法定量测定石榴叶提取液中总酚含量,通过单因素试验和正交试验对石榴叶总酚的提取工艺进行探讨。确定其最佳提取条件为:料液比1:25(g/ml),温度70℃,提取溶剂为75%乙醇,提取时间1.5h。综合考虑成本因素,原料过1mm筛较为适宜,按照该工艺提取石榴叶总酚的得率为16.63%。
- 邱涛涛王华毛世红
- 关键词：总酚
