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贾珊珊

作品数：13 被引量：68H指数：6
供职机构：中国疾病预防控制中心营养与健康所更多>>
发文基金：国家自然科学基金中国营养学会营养科研基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 11篇期刊文章
  • 2篇会议论文

领域

  • 13篇医药卫生

主题

  • 8篇老年
  • 8篇老年人
  • 5篇膳食
  • 3篇血红蛋白
  • 3篇摄入
  • 3篇食物
  • 3篇糖调节
  • 3篇糖调节受损
  • 3篇糖化
  • 3篇糖化血红蛋
  • 3篇糖化血红蛋白
  • 3篇糖耐量
  • 3篇糖耐量试验
  • 3篇糖尿
  • 3篇糖尿病
  • 3篇耐量试验
  • 3篇口服
  • 3篇口服糖耐量试...
  • 3篇老年居民
  • 3篇红蛋白

机构

  • 10篇中国疾病预防...
  • 3篇北京市疾病预...
  • 3篇中国疾病预防...
  • 1篇河北医科大学
  • 1篇复旦大学
  • 1篇北京医院

作者

  • 13篇贾珊珊
  • 13篇张坚
  • 11篇满青青
  • 9篇宋鹏坤
  • 8篇李丽祥
  • 4篇付萍
  • 4篇孟丽苹
  • 3篇高颐雄
  • 3篇王春荣
  • 3篇李红
  • 3篇黄淑娥
  • 3篇宋爽
  • 2篇王京钟
  • 1篇秦斌
  • 1篇柳桢
  • 1篇孙建琴
  • 1篇李瑞池
  • 1篇赵丽云
  • 1篇夏志伟
  • 1篇王慧

传媒

  • 6篇卫生研究
  • 2篇中国慢性病预...
  • 1篇中华预防医学...
  • 1篇河北医科大学...
  • 1篇中华疾病控制...

年份

  • 2篇2017
  • 7篇2016
  • 1篇2015
  • 3篇2014
共 13 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
2010--2012年中国城市成年居民血清总胆固醇状况被引量：13
2016年
目的分析2010--2012年中国城市成年居民血清总胆固醇（TC）水平、高Tc血症及Tc边缘升高状况。方法数据来自2010--2012年中国居民营养与健康状况监测。采用多阶段分层与人口成比例的整群随机抽样方法抽样，调查对象为我国34个大城市和41个中小城市18岁以上居民，共54042名。采用胆固醇氧化酶法测定血Tc。按《中国成人血脂异常防治指南}2007版进行高Tc血症和TC边缘升高诊断标准进行分析。采用2009年国家统计局公布的人口数据，进行复杂抽样加权处理，计算Tc水平（膏±si），以及高Tc血症、Tc边缘升高率及95％CI值。结果中国城市成年居民血清TC水平为（4．58±0．05）mmol／L，男性和女性均为（4．58±0．05）mmol／L；大城市为（4．66±0．04）mmol／L，中小城市为（4．57±0．06）mmol/L。18—69岁成年居民血清Tc水平随年龄的增长有逐渐升高的趋势，18—29岁组为（4．18±0．05）mmoYL；60～69岁组最高，为（4．94±0．05）mmol／L；70岁以上组略有降低，为（4．92±0．06）mmol/L。中国城市成年居民高TC血症和TC边缘升高率分别为5．6％（95％CI：4．5％～6．6％）和24．7％（95％CI：21．6％～27．9％），男性为5．1％（95％Ch4．1％～6．1％）和24．4％（95％Ch21．O％～27．6％）．女性为6．0％f95％Ch4．7％-7．3％）和25．1％（95％Ch21．8％-28．4％）；大城市为6．0％（95％Ch5．0％～7．0％）和27．7％（95％嘶24．9％～30．6％），中小城市为5．5％（95％Ch4-2％～6．7％）和24．2％（95％Ch20．5％～27．9％）。18～29岁年龄组TC血症患病率最低，为2．2％（95％CI：1．4％～3．0％），70岁以上组患病率最高，为10．3％（95％C1：7．1％～13．4％）；18～29岁组Tc边缘升高率最低，为12．9％（95％Ch10．4％～15．4％），60～69岁组患病率最高，为37．6％（95％Ch33．6％～41．6％）。结论2010--2
宋鹏坤李红贾珊珊满青青李丽祥赵丽云张坚
关键词：胆固醇成年人
北京市老年人肌肉衰减综合征膳食因素分析被引量：10
2016年
目的分析中国北方城市老年人肌肉衰减综合征（以下简称肌衰征）的膳食影响因素并提出防治建议。方法在北京选择具有一定代表性的两个社区，筛选出830名60岁以上无严重疾病的老年人并对其进行横断面调查：包括询问调查，膳食调查（半定量食物频率法），体格测量（身高、体重）和肌肉量和肌肉功能测定。结果肌衰征率为20．1％，其中男性17．1％，女性21．6％，男女之间无统计学差异；肌衰征率与年龄、每天进行的中及重度锻炼时间、体质指数均相关。以肉类摄入量将受访对象分为〈35、35～70、〉70g／d三组，肌衰征率分别为24．5％、19．9％和15．3％（x^2=6．02，P=0．0492），呈下降趋势（Z=2．45、P=0．0141）；以蛋类摄入量将受访对象分为〈30、30～60、〉60g／d三组，肌衰征率分别为25．8％、18．7％和11．3％（x^2=6．50，P=0．0388），呈下降趋势（Z=2．55、P=0．0109）；以能量摄入将受访对象分为〈1612、1612～2109、〉2109keal／d三组，肌衰征率分别为25．8％、19．5％和15．0％（x^2=8．19，P=0．0158），呈下降趋势（Z=2．87、P=0．0042）；以蛋白质摄入量将受访对象分为〈58．2、58．2～78．4、〉78．4g／d三组，肌衰征率分别为25．3％、18．2％和16．7％（x^2=5．97，P=0．0505），呈下降趋势（Z=2．28、P=0．0227）。在控制年龄、BMI、运动量和受教育程度等混杂因素后，肉类、蛋类摄入量与肌衰征率呈负相关，标准化偏回归系数（β）分别为-0．1703（P=0．0119）和-0．1545（P=0．0302）；动物性蛋白摄入与肌衰征率呈负相关（β=-0．1805、P=0．0302）。结论肌衰征膳食影响因素为肉、蛋动物性食物摄入量，故对老年人在保证能量摄入充足情况下，可增加富含优质蛋白的动物性食物摄入量，以延缓肌衰征的发展。
夏志伟孟丽苹满青青李丽祥宋鹏坤李裕倩高颐雄贾珊珊张坚
关键词：膳食因素老年人
2010—2012年中国65岁及以上老年居民畜禽类食物摄入状况分析被引量：4
2016年
目的分析中国老年居民畜禽类食物摄入状况。方法膳食调查数据来自2010—2012年中国居民营养与健康状况监测中半定量食物频率法问卷调查。采用多阶段分层与人口成比例的整群随机抽样方法进行抽样,研究对象为中国内地31个省份150个监测点65岁及以上居民,共8205名。结果我国65岁及以上老年居民每日畜禽类食物的平均摄入总量为42.0 g/d(大城市60.0 g/d,中小城市42.9 g/d,普通农村34.9 g/d,贫困农村26.4 g/d),每日畜类食物平均摄入量为33.0 g/d(大城市50.0 g/d,中小城市35.4 g/d,普通农村28.6 g/d,贫困农村19.7 g/d),每日禽类食物平均摄入量为3.3 g/d(大城市6.00 g/d,中小城市3.3 g/d,普通农村2.7 g/d,贫困农村1.8 g/d)。大城市、中小城市、普通农村、贫困农村畜禽类食物摄入总量超过我国膳食指南推荐摄入量最高50 g的人群比例分别为58.3%、44.8%、39.7%、30.1%。结论中国65岁及以上居民畜禽类食物摄入量城乡差别明显,城市摄入过量人数较多,农村摄入不足人数较多。
贾珊珊满青青高颐雄宋爽李丽祥张坚王京钟
关键词：畜肉禽肉老年人膳食调查
2010—2012年中国60岁及以上老年人群水产类食物消费状况调查被引量：6
2016年
目的调查中国老年人群水产类食物消费情况。方法选择2010—2012年中国居民营养与健康状况监测项目中≥60周岁者作为调查人群,采用食物频率法调查其水产类食物消费状况。结果我国60岁及以上老年人群水产类食物消费量中位数为12.1 g/d。所有调查对象中以大城市60-70岁男性水产类食物日均消费量最高,中位数达31.5 g/d,以贫困农村70-80岁女性日均消费量最低,中位数为0.0 g/d。所有地区所有年龄段老年人群水产类食物消费量低于推荐量的比例均高于50%。影响老年人群水产类食物消费的因素包括（但不仅限于）其受教育程度、年收入及其对自身健康状况的关注程度（P〈0.01）。结论我国不同老年人群间水产类食物消费量存在较大差异,老年人群水产类食物消费量普遍偏低,有必要采取相应措施鼓励老年人群合理增加水产类食物消费量。
高颐雄李丽祥宋鹏坤贾珊珊张坚
关键词：老年人
2010—2012年中国65岁及以上老年居民蛋类食物摄入状况分析被引量：7
2016年
目的分析中国65岁及以上老年居民蛋类食物的摄入状况。方法数据来自2010—2012年中国居民营养与健康状况监测项目中膳食频率法问卷调查。采用多阶段分层与人口成比例的整群随机抽样方法进行抽样,研究对象为中国内地31个省份150个监测点65岁及以上老年居民,共8205名,计算其蛋类食物的摄入量、消费率及达到中国膳食指南推荐量的人群比例。结果 2010—2012年中国65岁及以上老年居民蛋类摄入量为25.7 g/d（P25 9.2 g/d,P50 25.7 g/d,P75 50.4 g/d）,大城市、中小城市、普通农村、贫困农村分别为36.9-50.0、21.4-28.6、14.3-21.4和17.1-21.4 g/d。蛋类食物消费率为93.5%,大城市、中小城市、普通农村、贫困农村分别为93.0%-96.8%、87.6%-95.2%、91.5%-96.0%和85.5%-94.9%。65岁及以上居民蛋类摄入量达到我国膳食指南推荐量人群比例为35.5%,大城市、中小城市、普通农村、贫困农村的人群比例分别为49.1%-58.7%、29.4%-37.9%、18.5%-31.0%和26.4%-31.3%。结论中国65岁及以上居民蛋类食物消费率较高,但摄入量不足,与中国居民膳食指南中蛋类食物推荐量仍有很大差距。
李裕倩宋爽贾珊珊柳桢张坚满青青
关键词：老年人蛋类膳食摄入
2010—2012年中国60岁及以上老年居民食盐摄入状况分析被引量：8
2016年
目的分析2010—2012年中国老年居民食盐摄入状况。方法利用2010—2012年中国居民营养与健康状况监测数据,对60岁及以上老年人采用家庭连续3天24小时膳食回顾和调味品称重法进行膳食调查,依据家庭成员能量摄入比例计算个体食盐摄入。结果中国老年人平均每日食盐摄入量为（8.8±6.8）g/d,男性（9.5±7.2）g/d,女性（8.2±6.3）g/d。城市和农村分别为（7.9±6.2）g/d和（9.9±7.2）g/d。大城市、中小城市、普通农村和贫困农村老年人食盐摄入量分别为（7.3±5.8）g/d、（8.6±6.6）g/d、（9.9±6.9）g/d和（10.1±7.9）g/d。随年龄和家庭收入升高,老年人食盐摄入量均呈下降趋势。随着文化程度提高,老年人食盐摄入量呈先升高后下降的趋势。与《中国居民膳食指南》2016版相比,仅有37.7%的老年人食盐摄入量在6 g以下,41.0%摄入水平在6-11 g,仍有高达21.4%的老年人食盐摄入量高于12 g。城市老年人食盐〈6 g、6-11 g、12 g及以上摄入水平所占百分比分别为43.4%,40.3%和16.3%;农村老年人食盐〈6 g、6-11 g、12 g及以上摄入水平所占百分比分别为30.7%,41.7%和27.6%。结论中国城乡老年人食盐摄入量仍处于较高水平,建议老年人逐渐降低食盐摄入量。
宋鹏坤李裕倩贾珊珊满青青张坚
关键词：食盐老年人
我国城市无代谢性疾病老年人体格状况分析被引量：2
2016年
目的分析我国城市无代谢性疾病老年人体格状况,借以对老年人体质指数(BMI)判定范围进行探讨。方法数据来源于中国居民营养与健康状况监测(2010-2012年)项目,对城市60岁及以上无代谢性疾病老年人进行基本情况及疾病史问卷调查、体格指标测定及评估。应用SAS 9.1.3软件进行统计学分析。结果城市无代谢性疾病老年人有效样本为3 923名,调查对象的平均年龄为(67.9±6.3)岁。老年男性平均身高、体重、BMI和腰围分别为(164.4±6.4)cm、(60.7±9.6)kg、(22.4±3.0)kg/m2和(80.0±9.1)cm。老年女性平均身高、体重、BMI和腰围分别为(153.1±6.1)cm、(54.5±9.4)kg、(23.2±3.4)kg/m2和(78.9±9.2)cm。按照《中国成人超重和肥胖症预防与控制指南》的判断标准,低体重老年人占8.1%,体重正常老年人占58.3%,27.2%老年人超重,6.4%为肥胖,不同性别、不同年龄组之间BMI分布差异有统计学意义(P<0.01);老年男性和女性中心性肥胖比例分别为30.1%和44.8%,腰围身高比(WHt R)≥0.5的比例分别为40.5%和59.5%,女性显著高于男性,差异均有统计学意义(χ2值分别为90.04、140.99,P<0.01)。结论应用现有标准判断我国城市无代谢性疾病老年人体格状况,可能会高估超重、肥胖及中心性肥胖比例,需要前瞻性研究对老年人体格指标与健康状况的关系进行分析。
宋鹏坤贾珊珊李红满青青王京钟张坚
关键词：老年人
我国中老年人血清低HDL-c血症与膳食关系研究被引量：2
2017年
目的分析我国中老年人血清低高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL-c)血症与膳食的关系。方法数据来源于2010-2012年中国居民营养与健康状况监测。对我国城乡150个监测点45岁及以上居民共28 092名进行基本情况问卷调查及连续3 d的24 h膳食调查,采用直接法测定调查对象空腹血清HDL-c水平,按《中国成人血脂异常防治指南(2016年修订版)》标准判断低HDL-c血症。结果我国中老年人低HDL-c血症患病率男性高于女性(x^2=202.144,P<0.001);低HDL-c血症患病率随年龄增加呈下降趋势(x^2=9.782,P=0.002);随收入增加(x^2=16.143,P<0.001)和文化程度提高(x^2=95.129,P<0.001)呈现上升趋势;大城市、中小城市、普通农村和贫困农村血清低HDL-c血症患病率分别为36.5%,32.4%,33.5%和34.0%,地区间差异有统计学意义(x^2=7.314,P=0.007)。城乡男性低HDL-c血症与HDL-c正常人群水果、蛋类和奶类摄入量差异均有统计学意义(均有P<0.05);城乡女性低HDL-c血症与HDL-c正常人群红肉类和禽肉类摄入量差异均有统计学意义(均有P<0.05)。调整其他因素后Logistic回归分析显示,低HDL-c血症与粮谷类、水果和红肉摄入有关,其OR(95%CI)值分别为1.06(1.03~1.09)、1.12(1.06~1.19)和0.91(0.89~0.93)。结论我国城乡中老年人血清低HDL-c血症患病率较高,低HDL-c血症与粮谷类、水果和红肉摄入量有关。
宋鹏坤贾珊珊满青青李红张坚
关键词：膳食
居家老年人营养状况评估与分析被引量：13
2015年
目的了解北京社区老年人营养状况,分析营养不良及风险发生的相关因素。方法采取定点连续抽样的方法,应用简易微型营养评价法(Short-Form Mini Nutritional Assessment,MNA-SF)评估北京市3个社区304例年龄≥65岁老年人的营养状况,并用日常活动能力(Activity of Daily Living,ADL)量表对其进行日常活动能力评价。结果北京社区老年人营养不良率为22.4%,营养风险率为37.5%,营养正常率仅占40.1%。不同年龄、文化程度、患病数、服用药物数及牙齿状况老年人营养状况差异均有统计学意义(P<0.05)。年龄、牙齿状况及ADL评分与MNA-SF相关(P<0.05)。结论北京社区老年人营养不良及风险发生率较高,高龄、牙齿状况差、活动能力差的老人更易发生营养不良。不同年龄段、不同文化程度、不同患病情况及服药情况所面临的营养状况不同。
贾珊珊张坚付萍李丽祥满青青孙建琴
关键词：营养状况营养评价老年人
糖化血红蛋白与口服糖耐量试验诊断糖尿病的比较研究被引量：7
2014年
目的比较糖化血红蛋白（HbA1c）与口服糖耐量试验（OGTT）在一般人群中筛检糖尿病和糖尿病前期的效果。方法测定2010年中国居民营养与健康调查中江西省南昌市和湖北省武汉市的1416名调查对象的HbA1c，比较两种方法诊断的患者分布及血糖水平。用受试者工作特征曲线分析HbA1C诊断糖尿病的灵敏度和特异度。结果根据1999年WHO标准，研究对象中糖尿病、糖调节受损（IGR）患者分别为86例和262例。与OGTT相比，HbA1c≥6．5％的灵敏度为41．9％，特异度为98．9％。HbA1C标准与OGTT标准检出的糖尿病患者例数不同，两部分人群的HbA1C水平不同。HbA1C5．7％～6．4％筛检IGR的灵敏度为78．6％，特异度为55．1％。HbA1C5．7％～6．4％与IGR检出的患者不同，HbA1C5．7％～6．4％患者的空腹血糖及餐后2h血糖水平均低于IGR患者。结论HbA1e≥6．5％诊断糖尿病特异度较高但灵敏度较低。HbA1C5．7％～6．4％筛查糖尿病前期的价值较低。
黄淑娥张坚孟丽苹宋鹏坤满青青李丽祥王春荣付萍贾珊珊
关键词：糖化血红蛋白口服糖耐量试验糖尿病糖调节受损
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