董惠娜
- 作品数：2 被引量：11H指数：1
- 供职机构：沈阳农业大学图书馆更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理更多>>
- 关于“培训新型农民,创建和谐农村”的探讨与实践——以辽宁省沈阳市为例被引量：1
- 2007年
- 探讨了培训新型农民在创建和谐农村中的地位和作用,从农业信息基础设施建设和筹措培训资金2个方面叙述培训新型农民所需的前期准备工作;从激发农民参加培训的积极性、培养信息致富带头人和全面培训新型农民等3个方面论述沈阳市关于培训新型农民工作是如何具体实施的,提出应该建立关于农民教育方面的长效机制等措施。
- 白建华赵军付晓光董惠娜
- 关键词：农民培训农民教育
- 不同添加水平的维生素E对育肥猪肉质的影响被引量：10
- 2007年
- 试验研究了在屠宰前期育肥猪的日粮中添加不同水平的维生素E,对肥育猪肉质的影响。将32头体重80kg左右的二元杂交猪,随机分成对照组和3个试验组,每组8头猪。在饲喂基础日粮的前提下,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ添加维生素E的量分别为100、200、300mg/kg,对照组不添加维生素E。试验结果表明:在日粮中添加100、200、300mg/kg的维生素E,能不同程度地改善试验育肥猪的肉色,提高肌肉的系水力,降低滴水损失,减少肌糖原酵解,抑制肌乳酸生成,降低肌肉蛋白的腐败变质程度,从而延长货架期。同时试验还证实了维生素E的最适添加量为200mg/kg。
- 刘丽霞董惠娜刘显军
- 关键词：维生素E肉质
