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胡志刚
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
云南瑞升烟草技术(集团)有限公司
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
毛多斌
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
谭国治
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
刘春晖
云南瑞升烟草技术集团有限公司
夏非
云南瑞升烟草技术集团有限公司
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毛多斌
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年份
1篇
2012
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环糊精对易挥发性烟用香料保香作用的研究
被引量:5
2012年
制备了易挥发性烟用环糊精包合香料,通过差示扫描量热法(DCS)对环糊精包合香料进行鉴定,以烟用三元多孔颗粒为载体添加到卷烟中,进行烟用效果及稳定性评价,结果表明:①形成稳定环糊精包合香料;②环糊精包合物具有增加卷烟的香气量、改善香气质、降低刺激性和改善余味的作用;③能够延长卷烟的存放时间,降低烟用香料的挥发性,延长保香期,对易挥发性香料具有稳定保香作用.
谭国治
毛多斌
刘春晖
夏非
吴古平
胡志刚
关键词:
Β-环糊精
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