您的位置： 专家智库 > >

管晓舟

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：重庆医科大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

主题

  • 2篇生态
  • 2篇生态学原理
  • 2篇食用醋
  • 2篇酿酒
  • 2篇酿酒酵母
  • 2篇酿酒酵母菌
  • 2篇现代生物工程
  • 2篇酵母
  • 2篇酵母菌
  • 2篇固态发酵
  • 2篇固态发酵法
  • 2篇发酵
  • 2篇发酵法
  • 2篇醋酸菌

机构

  • 2篇重庆医科大学

作者

  • 2篇管晓舟
  • 2篇席青
  • 2篇张德纯

年份

  • 1篇2012
  • 1篇2010
共 2 条 记 录，以下是 1-2
全选 清除 导出
排序方式：
一种双歧醋
本发明提出一种双歧醋，其包括食用醋酿造原料和双歧杆菌、酿酒酵母和醋酸菌；双歧杆菌种液(10<Sup>8</Sup>～10<Sup>12</Sup>cfu/ml)的加入量与主原料的质量比为0.5∶1；酿酒酵母菌种液(10<...
张德纯席青管晓舟
文献传递
一种双歧醋
本发明提出一种双歧醋，其包括食用醋酿造原料和双歧杆菌、酿酒酵母和醋酸菌；双歧杆菌种液(10<Sup>8</Sup>～10<Sup>12</Sup>cfu/ml)的加入量与主原料的质量比为0.5∶1；酿酒酵母菌种液(10<...
张德纯席青管晓舟
文献传递
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0