程安玮
- 作品数：191 被引量：670H指数：14
- 供职机构：山东省农业科学院更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金山东省农业科学院青年科研基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>
- 高速蛋白分离机
- 本发明公开了高速蛋白分离机，属于分离机，其结构包括机壳、分离装置、驱动装置和螺旋推进器，分离装置、驱动装置和螺旋推进器设置在机壳内，分离装置、螺旋推进器分别与驱动装置相连，机壳的上部设置有加料斗，机壳的右侧设置有蛋白出料...
- 杜方岭汝医王文亮刘丽娜程安玮
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- 栀子黄色素提取精制工艺的优化被引量：7
- 2018年
- 桅子是一种具有重要药理作用的常用传统中药,并被卫计委列为首批既是食品又是药品中药名录。桅子中黄色素含量较高,水溶性好,无毒性,国内外已将其广泛应用为食品添加剂和工业染料,但目前桅子黄生产工艺复杂,产品得率和色价均比较低。为综合开发高品质的栀子黄色素,本研究采用单因素及正交试验确定了栀子黄色素的最佳浸提条件:提取时间3 h,提取温度50℃,料液比1∶8;通过考察5种不同类型大孔树脂对桅子黄色素的静态吸附性能,最终确定HP2MGL为最佳精制材料,采用梯度洗脱法定量洗脱,最终产品色价由最初的68.79增至340.00,得率为2.2%,达到了精制的目的。该研究为工业化提取和精制桅子黄色素提供了理论基础。
- 周厚宁刘超贺圣文张金宝程安玮孙金月
- 关键词：栀子黄色素大孔吸附树脂精制
- 一种小麦胚芽油的提取方法
- 本发明涉及农产品加工技术领域，特别涉及一种小麦胚芽油的提取方法，包括以下步骤：将小麦胚芽粉碎；在pH为4-6的条件下，先用酸性蛋白酶酶解小麦胚芽，灭酶，再加入纤维素酶和淀粉酶酶解，纤维素酶和淀粉酶的活力比为5∶3，得小麦...
- 杜方岭陶海腾刘丽娜邱斌徐同成王文亮程安玮弓志青张佩佩靳琼
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- 山东省农产品加工业发展现状及应对措施被引量：7
- 2010年
- 山东省是农产品加工和出口大省,农产品加工业在全国占有重要的地位。本文在分析山东省农产品加工业发展现状的基础上,对"十一五"期间山东省农产品加业存在的问题进行了深入探讨,提出了如何加快山东省农产品加工业发展的应对措施。
- 王文亮徐同成程安玮刘丽娜杜方岭
- 关键词：农产品加工业
- 功能性多糖免疫调节机理的研究进展被引量：6
- 2006年
- 具有生物活性的多糖成为目前研究的热点之一,多糖具有多种生物功能,首当起推的应当是免疫调节作用。从多糖对免疫细胞的信号传导、多糖受体、基因表达、清除自由基、促补体作用以及促进细胞膜流动,提高膜上酶的活性等几方面概述了多糖免疫调节机理的研究进展。
- 程安玮金征宇王家启
- 关键词：多糖免疫调节信号传导
- 一种金针菇面条
- 本发明属于食品领域，涉及一种面条，具体涉及一种金针菇面条。一种金针菇面条，由下述重量份的组份组成：金针菇粉200～300、紫薯粉50～100、面粉40～80、玉米淀粉20～60、高粱粉20～60、小米粉10～40、糯米粉...
- 刘丽娜王文亮杜方岭陶海腾徐同成程安玮刘洁靳琼
- 文献传递
- 一种葡萄籽多酚复合咀嚼片及其制备方法
- 本发明涉及一种葡萄籽多酚复合咀嚼片及其制备方法，属于食品深加工技术领域。本发明的葡萄籽多酚复合咀嚼片的主要成分为：葡萄籽多酚40份，甘草8-10份，草莓10-15份，杨梅5-10份，草莓和杨梅共计20份。其营养丰富，富含...
- 程安玮孙玉霞管雪强王文亮石贤权
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- 红景天多酚的提取及抗氧化活性研究被引量：3
- 2012年
- 研究了不同萃取溶剂对红景天多酚萃取率的影响,并用DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)和O2.-(超氧阴离子)法研究了多酚的抗氧化活性。结果表明:水溶液中加入一定比例的甲醇、乙醇等有机溶剂可明显提高红景天多酚的萃取率,其中以50%乙醇的萃取率最高。红景天多酚对DPPH和O2.-的清除效果明显,最高可达90%。相关性分析表明,多酚的浓度与其抗氧化活性有一定的相关性。
- 程安玮王文亮陈相艳徐同成弓志青靳琼
- 关键词：红景天多酚抗氧化活性
- 一种冷榨花生小麦胚芽复合油的生产方法
- 本发明属于冷榨食用油生产加工的技术领域，具体的涉及一种冷榨花生小麦胚芽复合油的生产方法。一种冷榨花生小麦胚芽复合油的生产方法，包括以下步骤：（1）麦麸预处理；（2）花生仁预处理；（3）调质；（4）冷榨；（5）过滤；其中所...
- 王文亮韩伟杜方岭徐同成邱斌陶海腾程安玮弓志青张佩佩靳琼
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- 一种金针菇多糖的提取方法
- 本发明涉及金针菇多糖提取技术领域，特别涉及一种金针菇多糖的提取方法：超微粉碎；向超微粉中加入水，加入纤维素酶酶解，再加入果胶酶和木聚糖酶酶解；超声提取；浓缩、醇沉、脱蛋白、脱色、透析、干燥，即得金针菇多糖。本发明采用超微...
- 王文亮张圣杰弓志青陈相艳孙卿宋莎莎程安玮官琦宋康
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