秦少艳
- 作品数：5 被引量：20H指数：3
- 供职机构：广西师范大学化学化工学院更多>>
- 发文基金：桂林市科学研究与技术开发项目广西环境工程与保护评价重点实验室研究基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 木薯渣的发酵工艺研究被引量：10
- 2010年
- 以料水比、温度、酵母种类、纤维素酶用量4个因素进行正交试验,得出木薯渣发酵制备乙醇的最优条件为:料水比1∶4,温度35℃,酵母种类为高活性干酵母,纤维素酶用量为0.15g,在最优发酵时间内其最高产率为27.3%。本试验很好地将木薯渣中的粗纤维利用起来,通过对比试验可知未糊化和经糊化的木薯渣,其发酵产率差别不大,这对减少原料的预处理,进行大规模工业生产提供了理论依据,从而提高了木薯渣的利用价值和经济效益。
- 苏小建谢丽霞曹子慧黄世好秦少艳
- 关键词：木薯渣发酵正交试验
- 苎麻叶挥发油化学成分分析被引量：3
- 2011年
- 使用水蒸气蒸馏法提取苎麻叶中的挥发油,利用气相色谱-质谱联用技术对苎麻叶挥发油化学成分进行分离鉴定,采用色谱峰面积归一化法确定各成分的相对含量。分析结果表明:共分离出68种组分,鉴定了其中的32个组分,占挥发油组分总量的64.53%。异叶绿醇是苎麻叶挥发油的主要成分,占苎麻叶挥发油总体百分含量12.52%。
- 田辉秦少艳崔健苏小建
- 关键词：苎麻叶挥发油气相色谱-质谱
- 罗汉果蛋白酶对酒糟中蛋白质的水解作用研究
- 2010年
- [目的]为酒糟中蛋白质的水解提供新方法。[方法]采用酶解法,用罗汉果蛋白酶提取酒糟中的蛋白质,测定酶解酒糟上清液中蛋白质的含量,计算单位体积蛋白质增量。在加酶量、酶解温度、酶解时间、pH值单因子试验的基础上,采用正交试验确定酒糟中蛋白质的最佳提取条件。[结果]各因素对单位体积蛋白质增量的影响依次为:pH值>水解时间>加酶量>水解温度。酶解酒糟的最佳条件为:pH值8.0,水解时间10 min,加酶量0.75 ml/100 g湿酒糟,温度65℃。在最佳条件下,单位体积蛋白质增量可达98.78%。[结论]该研究确定了酶解法提取酒糟中蛋白质的最优条件,使酶解上清液中蛋白质含量增加了近1倍。
- 苏小建秦少艳李敏黄世好谢丽霞黄继来
- 关键词：酒糟正交试验
- 膜分离纯化罗汉果蛋白酶的研究被引量：1
- 2012年
- 应用超滤技术对经硫酸铵法浓缩的罗汉果粗酶进行分离纯化,采用截留分子量为10万、5万和1万的超滤膜对罗汉果粗酶进行分离,用酪蛋白法和考马斯亮蓝染色法分别测定酶活和蛋白质含量。研究发现酶活与蛋白质主要分布在相对分子量为10万以上和5万与1万之间,相对分子量为10万以上酶活占总酶活的28.0%,酶比活提纯了1.88倍,蛋白质量占总蛋白质量的31.7%;相对分子量为5万和1万之间的酶活占总酶活的31.2%,酶比活提纯了2.43倍,蛋白质量占总蛋白质量的33.8%。
- 苏小建黄世好陈广仁秦少艳谢丽霞黄继来
- 关键词：膜分离酶活硫酸铵法
- 蓖麻根化学成分的研究被引量：6
- 2012年
- 目的研究蓖麻Ricinus communis根的化学成分。方法利用硅胶柱色谱进行分离纯化,通过波谱方法鉴定化合物的结构。结果从蓖麻根中分离并鉴定了14个化合物,分别为蓖麻三甘油酯(1)、3-乙酰氧基-油桐酸(2)、豆甾醇(3)、蓖麻碱(4)、3,4-二羟基苯甲酸甲酯(5)、没食子酸(6)、油桐酸(7)、短叶苏木酚酸乙酯(8)、9-hydroxytridecyl docosanoate(9)、羽扇豆醇(10)、木犀草素(11)、棕榈酸(12)、二十八烷醇(13)、正十八烷(14)。结论化合物1为新化合物,命名为蓖麻三甘油酯,化合物2、3、5～12和14为首次从蓖麻属植物中分离得到。
- 唐祖年谢丽霞苏小建梁成钦秦少艳黄世好
- 关键词：蓖麻豆甾醇
