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祝永刚

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院更多>>
发文基金：河北省科技厅科学技术研究与发展计划项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇饲料
  • 1篇饲料蛋白
  • 1篇饲料蛋白质
  • 1篇苹果渣
  • 1篇曲霉
  • 1篇酵母
  • 1篇酵母菌
  • 1篇果渣
  • 1篇黑曲霉
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵生产

机构

  • 1篇河北经贸大学
  • 1篇陕西科技大学

作者

  • 1篇温志英
  • 1篇祝永刚
  • 1篇李志建

传媒

  • 1篇中国饲料

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
苹果渣发酵生产饲料蛋白质的工艺研究被引量：7
2008年
本文以富士苹果为原料制取苹果渣,利用黑曲霉和酵母菌单菌种或混合菌种发酵制备饲料蛋白质。黑曲霉发酵苹果干渣的最优发酵工艺条件是:尿素添加量为5%、水料比1∶1、温度30℃、发酵时间5d。黑曲霉和酵母菌混合菌种发酵的最优条件是:自然pH下,浆料比为1.3∶1、黑曲霉接种量为2%、装料量25g。无论是单菌种还是混合菌种发酵,饲料蛋白质含量均在30%以上,混合发酵含量更高。
温志英祝永刚李志建
关键词：苹果渣黑曲霉酵母菌饲料蛋白质
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