申双贵
- 作品数：11 被引量：54H指数：2
- 供职机构：湖南生物机电职业技术学院更多>>
- 发文基金：全国教育科学“十五”规划教育部重点课题更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理文化科学社会学更多>>
- 高职院校食品加工技术专业教学团队的建设
- 2010年
- 食品加工技术专业教师有义务为社会培养食品加工方面的人才，发展食品加工业，以带动农业的发展，成为农业发展的潜动力。振兴食品工业的希望在教育，振兴教育的希望在教师。要培养高素质应用型人才，关键是要建设一支学术领域是专家、企业行业是行家的高素质的教学团队。
- 单再成申双贵
- 关键词：食品加工技术专业教学团队高职院校高素质应用型人才专业教师食品加工业
- 一种块状水产品加工设备
- 本实用新型涉及水产品加工技术领域，且公开了一种块状水产品加工设备，解决了目前市场上的块状水产品加工装置在对水产品进行切块处理时，由于其自身切块刀片的高度受到限制，从而无法对不同高度的水产品进行切块处理，以及现有的切块装置...
- 申双贵董益生申童张涛
- 文献传递
- 一种新型多功能水产品加工操作台
- 本实用新型公开了一种新型多功能水产品加工操作台，包括底板、台面和滑座，底板顶端的中部固定设有回水箱，回水箱顶端的内壁通过卡框卡合连接有矩形挡框，卡框的顶端固定设有滤板，底板顶端的四个边角均通过立柱分别与台面底端的四个边角...
- 申双贵董益生申童张涛
- 文献传递
- 鹰嘴豆抗氧化多肽与其它抗氧化剂的协同作用被引量：10
- 2008年
- 【研究目的】以还原能力和超氧阴离子抑制率为抗氧化指标,确定鹰嘴豆抗氧化多肽与其它抗氧化剂(VE、VC及BHT)的协同抗氧化作用。【方法】以酶解法制备鹰嘴豆抗氧化多肽,用邻苯三酚自氧化法测定鹰嘴豆抗氧化多肽及其它抗氧化剂清除超氧阴离子自由基的协同效应。【结果】VE、VC在低浓度时与鹰嘴豆抗氧化多肽具有协同的还原能力,BHT与鹰嘴豆抗氧化多肽未表现出协同还原能力;VC、VE与鹰嘴豆抗氧化多肽未显示出显著抑制超氧阴离子的协同效应,但BHT与鹰嘴豆抗氧化多肽表现出明显的抑制超氧阴离子的协同效应;且所有的协同作用随添加量和作用时间的增加而增强。【结论】VE和VC对鹰嘴豆抗氧化多肽的还原能力有显著的增效作用,且VC与鹰嘴豆抗氧化多肽的协同作用较VE与之更强;BHT与鹰嘴豆抗氧化多肽表现出明显的抑制超氧阴离子的协同效应。
- 李翠莲方北曙申双贵
- 关键词：VCBHT
- 贫困生心理健康现状、成因及对策研究
- 2007年
- 文章研究采用了抽样调查和针对性调查相结合方法以及比较分析法,了解了当今贫困大学生心理健康状况,并分析了贫困大学生心理出现目前状况的原因,从而针对性地采取有效措施,对贫困大学生进行心理疏导,培养他们健康向上的心理.
- 罗欣刘晓峰申双贵
- 关键词：贫困大学生心理健康
- 我国风险投资存在的问题及原因分析被引量：2
- 2008年
- 本文通过对我国风险投资的现状、存在的问题的分析,认为融资渠道单一,风险资金数量不足;组织形式落后,运行机制不灵活;可供风险投资转化的科研成果少;人才缺乏等是制约风险投资发展的关键所在,其原因主要是认识不够;体制单一,机制不灵活;金融市场和相关法律法规不健全等。
- 单再成申双贵
- 食品微波膨化技术研究进展被引量：42
- 2003年
- 微波膨化技术作为一种新型食品生产技术熏正逐步在食品工业特别是休闲膨化小食品生产中得到广泛应用。微波膨化是微波能量到达物料深层转换成热能,将使物料深层水分迅速蒸发形成较高的内部蒸汽压力条件,迫使物料膨化。利用微波膨化技术加工食品能最大限度的保存食品原有的营养成分,加工时间短,膨化、干燥、杀菌工艺同时完成。本文主要介绍了微波膨化机理以及微波膨化技术在食品工业中的应用,并着重讨论了淀粉、蛋白质及其他添加剂等影响膨化效果的因素,同时对微波膨化技术的应用及发展作了展望。
- 李清明谭兴和申双贵郭时印
- 关键词：食品休闲食品淀粉蛋白质
- 一种用于水产品加工的鱼鳞刮削装置
- 本实用新型公开了一种用于水产品加工的鱼鳞刮削装置，包括操作手柄，操作手柄一侧的顶部固定安装有固定板，固定板的一侧固定安装有弧形套筒，弧形套筒的内部转动连接有转动辊，转动辊的表面均匀的固定安装有若干个刮刀，本实用新型的有益...
- 申双贵董益生申童
- 文献传递
- 一种用于水产品加工用高效烘干装置
- 本实用新型公开了一种用于水产品加工用高效烘干装置，包括烘干箱、铜管和底板，烘干箱的内部固定设有放置网板，烘干箱的内部设有布风管，布风管底端的两侧均通过垫板分别与烘干箱底端两侧的内壁固定连接，布风管的顶端固定设有若干个热风...
- 申双贵董益生申童
- 文献传递
- 实验用碳酸饮料配比混合灌装机的设计
- 2007年
- 文章介绍了碳酸饮料配比混合灌装机的工作原理与结构,并讨论了文丘里碳酸化装置的设计计算。
- 申双贵
- 关键词：碳酸饮料灌装碳酸化
