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田琳

作品数:3 被引量:9H指数:2
供职机构:大连工业大学食品学院更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程

主题

  • 2篇超声波
  • 2篇刺五加
  • 1篇原花青素
  • 1篇色素
  • 1篇橘皮
  • 1篇微波
  • 1篇花青素

机构

  • 3篇大连工业大学

作者

  • 3篇刘兆芳
  • 3篇田琳
  • 3篇孔繁东
  • 1篇张彧

传媒

  • 1篇中国调味品
  • 1篇食品工业
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 2篇2014
  • 1篇2013
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
短梗刺五加籽原花青素的提取工艺被引量:5
2014年
短梗刺五加是我国东北地区典型的药用植物,有很高的营养价值。实验利用酿酒后分离所得的短梗刺五加籽,利用超声波辅助提取,从短梗刺五加籽中提取原花青素,优化提取条件,以原花青素的提取率为指标,通过单因素实验确立影响原花青素提取量的适宜条件,并通过正交实验确定提取的最佳条件。实验结果表明,原花青素提取的最佳工艺条件:溶剂乙醇浓度为55%,短梗刺五加籽和乙醇的料液比为1∶50,超声时间为25min,超声功率为480W时,提取率最高,可以达到0.792%。
田琳孔繁东刘兆芳王雁鸣
关键词:原花青素超声波
超声波-微波协同辅助提取橘皮色素的研究被引量:2
2013年
通过超声波-微波协同辅助提取橘皮色素,采用正交试验优化工艺条件。结果表明,以95%乙醇为提取剂,橘皮和乙醇的料液比为1∶9(g/mL),超声时间为25 min,超声功率为300 W,微波时间为5 min,微波功率为250 W,产率最高,可达到26.6%。
刘兆芳张彧徐杨田琳孔繁东
关键词:橘皮色素超声波微波
刺五加果的开发与利用被引量:2
2014年
刺五加是中国一种古老的药用植物。现在,它被认为是药食两用植物。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,它的价值日益受到重视。介绍了刺五加果的研究进展、应用及发展前景。
田琳孔繁东刘兆芳王雁鸣
共1页<1>
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