王敏
- 作品数：10 被引量：13H指数：2
- 供职机构：长春职业技术学院更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学建筑科学更多>>
- 旅游酒店无窗客房用通风装置
- 本实用新型公开了旅游酒店无窗客房用通风装置，包括进风箱，所述进风箱一侧固定连接有进风管，所述进风管另一侧固定连接有降温箱，所述进风管和墙体贯穿连接，所述降温箱一侧固定连接有加热箱，所述加热箱顶端固定连接有弯管；通过设置进...
- 王敏陈金王平
- 文献传递
- 一种旅游酒店管理用多功能物架
- 本实用新型公开了一种旅游酒店管理用多功能物架，涉及一种旅游酒店管理用多功能物架技术领域，具体为一种旅游酒店管理用多功能物架，包括柜体，所述柜体的顶部开设有置物槽。该一种旅游酒店管理用多功能物架，通过插伞板、插伞孔、防水海...
- 王敏陈金
- 文献传递
- 浅谈职业技能大赛对酒店管理专业发展的影响被引量：3
- 2013年
- 酒店管理专业技能大赛是促进本专业发展、进步的动力之一,作为专业教师,适当带领学生参加高水平的职业技能大赛,即可提高学生的专业技能,又可以促进教师的不断进步,从而加速专业向更高标准发展。文章在分析了酒店管理专业职业技能竞赛的特点的基础上,提出了业技能大赛对酒店管理专业发展的几方面影响。
- 王敏
- 关键词：职业技能大赛酒店管理专业
- 酒店现调流行饮品成本控制管理
- 2020年
- 目前,很多酒店在发展过程中比较重视服务质量的提升,为酒店顾客提供现调的流行饮品,这在一定程度上能够提升酒店服务的质量和水平,但是现调流行饮品与传统普通饮品相比,无论是材料还是制作流程,都需要耗费酒店一定的资源,包括人力资源和经济资源等,因此现阶段酒店现调流行饮品成本控制管理工作是比较重要的,有利于实现较高质量的服务和理想中的经济效益。文章对酒店现调流行饮品成本控制管理进行研究,以期促进酒店企业的快速发展。
- 王敏
- 关键词：酒店管理成本控制控制管理
- 人工智能时代高职互联网应用技术专业信息化教学应用研究被引量：1
- 2020年
- 在人工智能时代背景下,高职教育改革发展有了技术条件。信息化教学作为人工智能时代快速发展的技术产物,在教育领域中的推广产生了深远影响,运用信息化教学手段进行高职互联网应用技术专业教学模式的优化,取得良好成效的同时,也展现出一些实际性问题。因此,加强人工智能时代高职互联网应用技术专业信息化教学具有十分重要的现实意义。该文以人工智能时代为切入点,在简要介绍基于现代信息技术的信息化教学基本内容的基础上,探讨了人工智能时代高职互联网应用技术专业信息化教学,以期完善信息化教学,促进高职互联网应用技术专业教育发展。
- 王敏
- 关键词：信息化教学
- 高职酒店管理专业教学改革探索与实践被引量：1
- 2018年
- 随着社会经济的快速发展,酒店管理受到了社会的广泛关注。但是就目前的形式而言,人力资源管理在很大程度上限制了酒店管理的模式,因此对酒店管理进行改革是当前重要的事情。文章以《前厅服务与管理》为例,从五个方面全方位探讨高职酒店管理专业教学的改革,争取为我国酒店行业努力培养出适合酒店行业的人才,同时为我国酒店行业培养人才构建科学合理的教学体系。
- 王敏
- 关键词：高职
- 从餐厅实训教学看职业道德教育在教学中的渗透被引量：1
- 2012年
- 当前,职业院校中餐厅实训课程是一门核心实训课程,通过此门课程的学习,不仅要使学生熟悉餐厅服务员的理论知识和客人的消费心理。掌握服务员的操作技能和服务技巧,完成客人用餐需求服务的程序,同时也要培养学生主动服务意识、语言沟通技巧、合作能力、热情服务的能力,并形成良好的职业道德。餐厅实训课的教学中,渗透职业道德教育非常必要。
- 王敏
- 关键词：职业道德
- 酒店管理中存在的问题和解决对策被引量：2
- 2021年
- 酒店管理关系到酒店的生存发展,也直接影响着酒店的效益水平。因此加强对酒店管理的重视是当前行业内研究的重点方向。文章结合酒店业发展的现状与发展趋势,深入分析了酒店管理的重要性,指出了当前酒店发展中存在的问题,并结合这些问题提出了有效的解决对策,以期有效提升酒店的管理质量和管理效率,提高酒店的市场竞争力。
- 王敏
- 关键词：酒店管理
- 自助餐饮店内部环境氛围设计
- 2020年
- 餐厅内部环境气氛设计是餐厅整体设计的重要组成部分,既反映了餐厅经营的主题思想,又影响着消费者的行为。自助餐厅内部环境氛围的体现来自表达诉求不同的材料、恰当适宜的色彩、造型各异的图案、极具魅力的灯管,再加上不同体量的组合、空间界面的划分。也正是因为这些元素的巧妙组合,形成了一个个立体化的餐饮独特空间环境,创造出一个让消费者从视觉、触觉、乃至听觉上能有轻松感、舒服感、美感的空间环境。
- 王敏
- 关键词：环境气氛主题思想环境氛围
- 酒店管理实践教学体系探索被引量：5
- 2017年
- 随着社会经济的不断发展以及人民生活水平的提高,社会对酒店管理这一行业的需求也在不断增大。与此同时,当下社会正处于科技进步、经济发展的阶段,专业教育也成为社会关注的焦点,因此,教学活动、人才培养等都要适应市场经济的发展,进而完成对相关岗位的能力培养。要想实现这一目标,进行实践教学至关重要,本文就酒店管理专业的教学现状和相关问题展开了分析。
- 王敏
- 关键词：酒店管理酒店行业
