王利琴
- 作品数：16 被引量：36H指数：4
- 供职机构：成都农业科技职业学院更多>>
- 发文基金：四川省自然科学基金四川省教育厅资助科研项目成都市科技攻关计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学经济管理轻工技术与工程更多>>
- 四川省兔肉市场及消费情况调查研究
- 2017年
- 为了解四川地区兔肉市场和兔肉消费情况,为生产者提供依据和指导,笔者调查研究了四川地区居民对兔肉的消费习惯,兔肉批发价格变化,各州市兔肉类餐馆和外卖店的数量差异和成都城区不同兔肉制品的价格。结果表明:四川地区兔肉消费区域性明显,消费者收入水平不同对兔肉的消费频率也有区别,但是大部分消费者对兔肉安全性保持乐观态度。另外,消费者对兔肉的品牌并不敏感,也不清楚兔肉的种类来源。兔肉从生鲜到熟制价格上升明显,可见兔肉产品深加工是兔肉附加值增加的极佳渠道。
- 齐慧陈晓春王利琴李素蓉胡凯
- 关键词：兔肉售价
- 白藜芦醇作为饲料添加剂在家禽中的应用研究进展被引量：8
- 2019年
- 白藜芦醇是一种植物多酚化合物,具有抗菌、抗氧化、抗炎等多种生物功效。它能提高家禽的抗氧化能力和免疫能力,缓解热应激,对肉质有一定的优化作用,对生长性能无负面影响,可作为一种优质饲料添加剂进行应用。近年来,越来越多研究关注白藜芦醇作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用。文章围绕白藜芦醇对家禽生长性能、抗氧化能力、肉质及免疫功能的影响进行综述,以期促进白藜芦醇作为一种优质饲料添加剂在家禽中的应用。
- 陈晓春王利琴齐慧胡凯
- 关键词：白藜芦醇家禽热应激肉质免疫能力
- 日粮能量水平对肉鸭生产性能影响及“标准曲线法”测定饲用酶制剂的表观代谢能值被引量：7
- 2004年
- 杨加豹张亚平李定发邓发强王利琴
- 关键词：日粮能量肉鸭饲用酶制剂表观代谢能值
- 家禽粪污除臭技术研究进展被引量：3
- 2018年
- 家禽养殖过程中,粪污中氨气、硫化氢(H_2S)等气味物质的释放不仅对环境造成污染,还会对人和动物的健康造成危害。越来越多研究致力于提升粪污除臭技术的效果及经济适用性。本文综述了家禽粪污气味物质的种类、危害及目前除臭技术的研究进展,以期为家禽粪污除臭的研究提供新思路。
- 陈晓春齐慧王利琴李素蓉
- 关键词：家禽粪污除臭
- 现代学徒制“双边融合一体化”人才培养模式实践探索——以成都农业科技职业学院2017级饲料与动物营养专业为例被引量：5
- 2018年
- 国家创新发展行动计划——现代学徒制是将传统学徒培训与现代学校教育相结合的合作教育制度,已经成为许多国家经济发展和人力资源开发的重要战略。为贯彻党的十八届三中全会和全国职业教育工作会议精神,深化产教融合、校企合作,进一步完善校企合作育人机制,创新技术技能型人才培养模式,根据《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》(国发[2014]19号)要求和《高等职业教育创新发展行动计划(2015—2018年)》要求,开展现代学徒制试点探索,着力构建现代学徒制培养模式,全面提升技术技能人才的能力和水平。成都农业科技职业学院饲料与动物营养专业进一步深化创新改革,将现代学徒制"双边融合一体化"人才培养模式作为实践探索,即施行学校和饲料养殖企业双边联合教学、联合培养,形成学校与企业"双主体"育人,教师和师傅"双导师"教学,学生和员工"双身份"呈现,学校和企业利益"双赢"的"双边融合一体化"育人机制,创新教育模式。
- 王利琴齐慧陈晓春李雪梅李娟
- 关键词：现代学徒制
- 肉鸡无抗养殖技术研究进展被引量：4
- 2019年
- 随着人们对环保、食品安全重视程度的加深,要求肉鸡养殖过程中限制或禁止使用抗生素的呼声日益高涨。无抗养殖将是我国未来肉鸡业发展的必然趋势。肉鸡无抗养殖指从1日龄到屠宰过程中使用的饲料、饮水及预防治疗疾病全部过程不使用任何抗生素。文章介绍了无抗饲料技术、新技术疫苗、噬菌体应用技术和环境控制技术在肉鸡无抗养殖中的研究进展,以期为我国肉鸡养殖业实现无抗养殖提供技术支撑。
- 陈晓春俞宁王利琴柘旭
- 关键词：肉鸡养殖抗生素
- 四川省家禽养殖场粪污处理方式的调查与分析被引量：1
- 2019年
- 采用问卷调查和现场调查相结合的方法,选取四川家禽主要养殖区域作为调查对象,对不同规模家禽养殖场基本情况、粪污处理方式及环保意识等情况进行了调查,结果发现:不同规模家禽养殖场其粪污的处理方式不同、环保意识不同、对相关政策的解读及家禽粪污处理的技术也不同。提出了政府要加强相关知识宣传、养殖场要科学规划和选址、加强对小规模养殖场的监督检查、对家禽养殖户进行差异化技术培训与管理等措施,以期为制定经济、环保、高效的污染治理政策提供科学依据。
- 陈晓春李素蓉齐慧王利琴
- 关键词：家禽养殖粪污处理
- 不同水果调配新型果味甜米酒的可行性研究被引量：2
- 2018年
- 本研究探讨了不同水果与甜米酒的调配方案,其中菠萝汁与米酒以0.4∶1的比例搭配,风味最佳,各香协调,适合作为后续产品的优选水果原料。葡萄甜度高,荔枝和柑橘的果香易掩盖酒香,而番茄中色素不易溶解到米酒中,且风味欠佳,都不适合作为果味甜米酒原料。
- 齐慧陈晓春李韵王利琴
- 关键词：水果甜米酒饮品
- 饲料添加剂与饲料安全被引量：1
- 2004年
- 王利琴
- 关键词：饲料添加剂饲料安全激素抗生素法制化管理饲料卫生标准
- 日粮中膨润土的使用对肉鸭生产性能的影响
- 2003年
- 本试验选用6日龄600只花边肉鸭随机分为5组,每处理3个重复,分别饲喂同一基础日粮用1%、2%、3%、4%、5%钙基膨润土稀释的日粮。7d的试验结果表明:随膨润土用量增加肉鸭增重、采食量和耗料/增重(FCR)呈精确的四次曲线变化,R2=1;膨润土用量超过2%时肉鸭增重有轻微下降(p≥0.44),采食量显著上升(p<0.05);膨润土用量2%～5%处理比1%处理FCR上升4.5%～5.7%。以FCR和单位增重成本为指标,膨润土的最适添加水平为1%。
- 王利琴杨加豹张亚平
- 关键词：肉鸭膨润土饲料添加剂添加量
