王丹
- 作品数：22 被引量：12H指数：2
- 供职机构：中北大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术兵器科学与技术理学更多>>
- 基于吸收补偿的迭代基线提取算法研究
- 2023年
- 在TDLAS(可调谐半导体激光吸收光谱)的直接吸收法温度测量中,基线提取的准确性对测量精度具有较大影响。论文针对爆炸条件下直接吸收温度计算方法中由于谱线展宽导致的基线提取困难的问题,提出了一种基于吸收补偿的迭代基线提取算法。迭代基线提取算法利用了HITRAN数据库的谱线吸收模型,通过迭代方法对提取的基线进行吸收补偿,最终使提取到的基线更加接近于真实值。论文选用了1392nm波长附近的水分子吸收谱线,通过构建虚拟模型机并结合系统实验对该算法的有效性和收敛性进行验证。实验结果表明,与分段拟合法相比,迭代基线提取算法计算温度值的误差由23.5%降低到18%,证明所提算法可以提高基线提取的精度,减小温度计算误差,对爆炸场温度的测量具有理论指导意义。
- 王丹张丕状闫佳伟张鹏玲
- 关键词：温度测量
- 紫苏籽粕蛋白糖基化产物结构及功能特性被引量：1
- 2023年
- 以果糖(fructose,FRU)、葡聚糖(dextran,DEX)和麦芽糊精(maltodextrin,MD)3种不同分子量的糖为诱导物,采用湿热法对紫苏籽粕蛋白(perilla seed meal protein,PSMP)进行改性,探究3种糖对PSMP糖基化产物结构和功能特性的影响。接枝度和褐变程度测定结果表明,3种糖均与PSMP发生了糖基化反应。与PSMP相比,3种PSMP糖基化产物的溶解性在中性、碱性条件下均得到改善,其中P-DEX的溶解度在pH 7.0时提高约9%。同时,3种PSMP糖基化产物的乳化性、起泡性、热性能以及持油力均明显得到提高,其中P-DEX表现最优。傅里叶变换红外光谱(Fourier transform infrared spectrum,FTIR)和内源荧光光谱测定结果证实,PSMP糖基化产物的二、三级结构均发生了改变;扫描电镜观察到改性产物内部构象展开,表明结构的改变是影响蛋白质功能特性的主要原因。综上所述,PSMP糖基化改性对其结构和功能特性都有明显改善。本研究结果可为PSMP的应用提供新的思路和方法,也为糖基化蛋白构效关系研究提供了一定的理论和技术支撑。
- 王丹李河张志军李会珍
- 关键词：糖基化乳化性
- 撞击流-旋转填料床可控制备纳米氧化铈及其催化性能研究
- 纳米氧化铈是一种稀土氧化物,具有独特的物理和化学性质,在催化剂、抛光等方面有着广泛应用。我国工业上制备纳米氧化铈主要使用搅拌釜反应器,存在产物粒径分布不均匀的问题,这是由于搅拌釜反应器的微观混合时间远大于沉淀反应的成核诱...
- 王丹
- 关键词：撞击流-旋转填料床纳米氧化铈超重力催化罗丹明B
- 粗糙集属性约简在自动装填系统故障诊断方面的应用被引量：3
- 2010年
- 火炮的自动装填系统对整个火炮系统的可靠性影响很大,需要进行故障诊断的属性也比较多。根据需要设计了硬件电路,硬件电路完成了数据采集、存储、控制命令发送等功能。由于每个装填环节进行数据采集的通道数不同,为了简化故障诊断程序运行的时间,采用粗糙集进行属性约简。实验证明,采集到的数据经过粗糙集进行属性约简后,再与故障样本集进行比较,判断故障状态,大大降低了程序运行的时间,同时由于数据维数的减少,也增强了系统的可靠性。
- 王丹姚竹亭王立
- 关键词：自动装填系统硬件电路粗糙集属性约简
- 同步挤镦变形下VW124A合金变形行为及微观组织演变
- 王丹
- 紫苏蛋白接枝改性及其乳液递送系统构建研究
- 食品功能因子是一类具有特殊生理活性且与正常饮食不可分割的功能食品。随着食品工业的迅速发展，包括维生素、多酚类化合物、类胡萝卜素、多肽和异黄酮在内的许多食品功能因子在世界各地都颇受欢迎。它们在生育、生长、调节代谢过程、抵御...
- 王丹
- 关键词：接枝改性
- 一种紫苏-大豆蛋白复配肉及其制备方法
- 本发明公开了一种紫苏‑大豆蛋白复配肉的制备方法，通过以大豆蛋白和紫苏蛋白为原料，通过超高压工艺制备成为复配肉，该复配肉具有紫苏蛋白特有的芳香气味，解决现有技术中存在的大豆蛋白中豆腥味过重、添加的香精易分解的问题，本发明制...
- 李河李会珍张志军王丹
- 紫苏籽壳提取物纳米银颗粒的制备及性能表征
- 2024年
- 为进一步提高紫苏资源的利用价值,本研究以紫苏籽壳提取物(PSHE)为原料,通过单因素实验,分别考察硝酸银浓度、提取液浓度、超声波功率、超声温度和超声时间对紫苏籽壳提取物纳米银(PSHE@AgNPs)银离子还原率的影响,并在单因素实验基础上,采用响应面法对超声波辅助制备PSHE@AgNPs的工艺进行优化,并采用X射线衍射、傅里叶变换红外光谱、热重分析及透射电子显微镜对PSHE@AgNPs的结构及性能进行表征。结果表明,PSHE@AgNPs制备最佳工艺为:硝酸银浓度15 mmol/L,提取液浓度0.4 g/mL,超声波功率480 W,超声温度80℃,超声时间7 h,在此工艺条件下制备的PSHE@AgNPs银离子还原率达92.37%。X射线衍射分析表明PSHE@AgNPs具有面心立方结构;傅里叶变换红外光谱表明PSHE@AgNPs表面存在植物化学物质,酚类化合物参与纳米银的合成;热重分析显示了PSHE@AgNPs的热稳定性,在276.7~420.3℃范围内存在主要的质量损失,质量减少46.74%;透射电子显微镜显示PSHE@AgNPs是粒径均值为27.97 nm的近球形分散颗粒。研究结果可为超声波辅助绿色合成粒径小、分散性高、具有热稳定性的面心立方结构的PSHE@AgNPs提供理论指导,并推动其在生物材料和医学领域的应用。
- 韩婉毓李会珍张志军郭誉嵘张红玉王丹
- 关键词：纳米银颗粒生物还原法
- 高效液相色谱法同时定量分析紫苏不同部位的植物代谢物被引量：3
- 2023年
- 该研究旨在建立一种同时测定中国紫苏不同部位中代谢物含量的分析方法,明确紫苏不同部位中代谢物的种类与含量,为此类物质的高效利用提供一定科学依据。利用溶剂提取结合高效液相色谱技术,分别对紫苏叶、紫苏壳、紫苏杆中19种植物代谢物进行测定分析。结果表明,19种物质在55 min内完全分离,峰型和分离度良好,检出限在0.05~0.40 mg/L之间,标准曲线R^(2)均在0.9976以上,回收率和精密度分别在61.65%~111.42%和1.02%~17.20%之间。应用该方法对12种紫苏样品进行了检测,发现19种化合物在不同紫苏部位中的含量差异较大,在0.04~24.05 mg/g之间。12个样品中均检出2种酚酸和5种黄酮及黄酮苷。紫苏壳和杆中均检出木犀草素,含量为0.05~0.18 mg/g;紫苏叶中化合物含量顺序为迷迭香酸>野黄芩苷>芹菜素-7-O-葡萄糖苷。此外,在紫苏壳中首次检出HMF和糠醛两种呋喃环衍生物。该方法简单高效,仪器要求低,适用于紫苏及其他植物型样品中代谢物的定量检测。
- 张红玉王丹吴春剑侯天宇赵亚娜张志军雷娜娜李河
- 关键词：紫苏
- 紫苏粕酶解工艺优化及其多肽抗氧化稳定性
- 2024年
- 为更好地利用紫苏粕中的蛋白质资源,采用碱性蛋白酶酶解脱脂紫苏粕制备紫苏粕多肽,以水解度为指标,在单因素试验基础上,采用响应面法优化紫苏粕多肽制备工艺,并对最优条件下制备的紫苏粕多肽进行氨基酸组成和抗氧化稳定性分析。结果表明,最佳酶解工艺为酶解时间8 h、初始pH11.5、底物浓度7.5%、酶解温度60℃、加酶量7 000 U/g。在此条件下,酶解液水解度为(23.462±0.237)%。紫苏粕多肽由17种氨基酸组成,其中精氨酸含量最高,达(286.635±0.357)mg/g。紫苏粕多肽在20~100℃、pH2~8保持较强的抗氧化活性。添加适量NaCl和葡萄糖有助于增强紫苏粕多肽抗氧化活性,添加2%以上柠檬酸则导致ABTS+自由基清除活性显著下降。综上,该工艺制备的紫苏粕多肽具有良好的抗氧化稳定性,具有进一步开发潜力。
- 张红玉李会珍李会珍李河张志军王丹李孟昊叶童妹
- 关键词：酶解法抗氧化肽
