游庆红
- 作品数：106 被引量：353H指数：9
- 供职机构：淮阴工学院更多>>
- 发文基金：江苏省科技计划项目江苏省农业科技自主创新基金国家级星火计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程生物学更多>>
- 响应面法优化酶解草菇蛋白制备抗氧化肽工艺被引量：4
- 2022年
- 以草菇蛋白为原料,以DPPH自由基清除率为评价指标,采用单因素试验和响应面试验优化酶解工艺,探讨酶种类、酶解温度、酶解时间、底物浓度和酶浓度对抗氧化肽活性的影响,并采用Box-Behnken试验设计的响应面(response surfacemethodology,RSM)分析方法优化工艺。结果表明,木瓜蛋白酶为最佳酶,酶解草菇蛋白制备抗氧化肽的最佳工艺条件为酶浓度1.0%、底物浓度2.0%‰、酶解温度55℃、酶解时间180 min,所得的DPPH自由基清除率为85.16%,与预测值相近。对最佳工艺所得抗氧化肽DPPH自由基清除率、羟基自由基清除率、还原能力、ABTS^(+)自由基清除率进行测定,结果表明其具有较好的抗氧化活性。
- 游庆红陈梅琳赵增东李彦良邓永智周孟婷尹秀莲罗楚平
- 关键词：抗氧化肽酶解响应面
- 一种用于冷鲜鸡肉的天然保鲜剂及其制备方法和保鲜方法
- 本发明公开了一种用于冷鲜鸡肉的天然保鲜剂及其制备方法和保鲜方法，该天然保鲜剂由柚子皮提取液和苹果皮提取液和大蒜提取物组成，柚子皮提取液在天然保鲜剂中所占的体积分数为40％‑55％，苹果皮提取液在保鲜剂中所占的体积分数为4...
- 游庆红尹秀莲赵瑜辉管明张学娟万苗苗华鹏
- 文献传递
- 金银花中绿原酸的提取纯化方法研究被引量：6
- 2009年
- [目的]对金银花中绿原酸的提取和纯化方法进行研究。[方法]用浓度70%乙醇和水做预试验确定提取溶剂,然后通过正交试验考察金银花中绿原酸提取工艺的最佳条件。在纯化试验中选用乙酸乙酯萃取法和聚酰胺层析法,得出纯化的最佳方案,并对聚酰胺层析的层析条件和不同洗脱剂的洗脱效果进行考察。[结果]试验表明,金银花中绿原酸的最佳提取条件为:以浓度70%的乙醇作提取溶液,加醇量为12倍,提取3次,每次2 h。平均提取率为6.62%。乙酸乙酯萃取法纯化后绿原酸纯度为18.4%;吸附有绿原酸的聚酰胺以浓度30%的乙醇洗脱效果较好,得到的绿原酸纯度为33.2%。[结论]采用聚酰胺层析较有机溶剂纯化法操作简便、纯度高、无有机溶剂残留且成本低。
- 游庆红尹秀莲朱旻
- 关键词：金银花绿原酸纯化
- 松茸多糖的提取纯化工艺研究被引量：14
- 2009年
- 对松茸多糖提取工艺及纯化工艺进行了研究,通过正交试验得出当料水比1:12,温度95℃,提取时间3.5h时松茸多糖提取率最高,平均为3.05%。对Sevag试剂脱蛋白进行考察,以Sevag试剂脱蛋白6次能除去核酸和蛋白质。对粗多糖采用DEAE-SephadexG-25柱层析法进行了精制,得到单一洗脱峰,占总加样多糖(69μg)的41.71%,对该成份进行了红外扫描,显示有多糖吸收峰。
- 尹秀莲游庆红蒋中海
- 关键词：纯化
- 一种肉鸡用饲料添加剂及其制备方法
- 本发明一种肉鸡用饲料添加剂及其制备方法，属于饲料添加剂领域。所述添加剂的组成和重量配比为：壳聚糖35份-38份、甲壳素35份-38份、氨基酸螯合钙12份-15份、氨基酸螯合锌2份-3份、壳聚糖螯合铁2份-3份、壳聚糖螯合...
- 游庆红尹秀莲赵希荣赵玉萍
- 文献传递
- 一种应用凹凸棒土吸附法制备野马追总黄酮的方法
- 本发明公开了一种应用凹凸棒土吸附法制备野马追总黄酮的方法，野马追药材粉碎，水煎煮提取3次，过滤浓缩，醇沉，回收乙醇，经改性凹凸棒土吸附，洗脱剂洗脱，回收洗脱剂，可得到野马追总黄酮含量达30％以上的产品。本发明工艺简单，成...
- 尹秀莲游庆红
- 文献传递
- 以凹土为载体的新型益生菌制剂的制备被引量：5
- 2013年
- 以提纯凹土作为益生菌载体，研究了不同吸附条件对嗜酸乳杆菌、粪链球菌和保加利亚乳杆菌吸附率的影响。结果表明，将10mL菌体（菌悬液浓度为10^9CFU／mL）与3mL凹土（34．08mg／mL）混合，在pH6．5，35℃吸附40min，三种菌体的最大吸附率分别为89．08％、84．24％和89．42％。吸附后经冷冻干燥制备新型益生菌制剂，嗜酸乳杆菌、粪链球菌和保加利亚乳杆菌活菌数可达2．98×10^9、4．33×10^9和6．21×10^9CFU／g，存活率分别为95．1％、92．2％和95．9％。新型益生菌制剂在人工模拟肠胃环境下释放嗜酸乳杆菌、粪链球菌和保加利亚乳杆菌的活菌数分别在肠环境下4、6和4h达到最大，并且在3-15h内均能维持在10^8-10^9CFU／g之间。
- 赵玉萍黄颖娟吴洁陈静游庆红
- 关键词：益生菌
- 一种益生菌双层微胶囊及其制备方法
- 本发明公开了一种益生菌双层微胶囊及其制备方法。本发明制备的益生菌双层微胶囊在胃和小肠不被溶解，到达大肠后20min内被降解，使益生菌体能更好地定植于肠道，进一步改善宿主的肠道环境，有益于肠道健康；本发明添加了抗性淀粉作为...
- 游庆红张学娟尹秀莲罗楚平万苗苗赵瑜辉管明华鹏
- 文献传递
- 一种替格瑞洛中间体的合成方法及其中间体
- 本发明公开了一种替格瑞洛中间体的合成方法，先将化合物(2)和化合物(3)经偶合反应制得化合物(4)；所述化合物(4)经铑催化不对称三元环化反应制得替格瑞洛中间体化合物(1)，其反应式如下所示：<Image file="D...
- 黄燕鸽袁君游庆红喻春皓杨勇赵小娟顾辰如倪涛王亚茹高钰娟
- 文献传递
- 应用型本科院校生物制药工艺学教学改革实践被引量：4
- 2010年
- 应用型本科院校生物制药工艺课程的教学应该围绕学生创新能力和专业实践应用能力的培养进行改革,本文从课程内容、教学方法、教学保障条件、考核制度等方面教学了改革,并取得了较好的效果,以满足社会对应用型人才的需求。
- 游庆红
- 关键词：应用型本科院校课程
