温辉梁
- 作品数：78 被引量：601H指数：15
- 供职机构：南昌大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江西省教育厅科学技术研究项目教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学化学工程医药卫生更多>>
- 油菜茎膳食纤维体外与矿物元素结合能力研究被引量：2
- 2000年
- 以平衡吸附的方法 ,对在不同pH环境下油菜茎膳食纤维体外与矿物元素铜、锌、锰、钙等的结合能力进行了研究。结果表明 ,油菜茎膳食纤维与上述四种矿物元素的结合能力顺序为Cu >Zn～Mn >Cu ,随着 pH值的上升 ( pH 3.0～ 7.0 ) ,膳食纤维与四种矿物元素的作用均增强 ,Cu在pH 6.0 ,Ca在 pH 6.0～ 6.5之间结合达到最强。
- 温辉梁余燕影曹树稳李晓玲余迎利
- 关键词：膳食纤维矿物元素营养功能性食品
- 保险粉法合成紫外线吸收剂UV-326被引量：12
- 2005年
- 以保险粉作还原剂,通过重氮化、偶合、还原反应合成了紫外线吸收剂UV326。研究了还原反应的投料比、温度以及氢氧化钠溶液浓度等因素对反应收率和产品质量的影响。结果表明较理想的反应条件是偶合物、保险粉与氢氧化钠的物质的量比为1∶3.5∶10.5,氢氧化钠溶液溶度为18%,在81℃下反应0.5h,总产率达86%以上,产品纯度为99.9%。以该工艺合成的紫外线吸收剂具有优良的紫外吸收能力,且在500nm可见光处的透光率为99.7%。
- 温辉梁周小英章金兵
- 关键词：紫外线吸收剂还原剂保险粉氢氧化钠透光率
- 博落回生物碱的提取及分离工艺被引量：15
- 2006年
- 采用正交实验方法研究博落回生物碱的盐酸提取工艺。结果表明:盐酸法提取的最佳工艺条件为:1.5%盐酸,固液比1:18,85℃提取3次,每次2 h,提取率达到80.1%,与文献报道的醇提法相比其提取率提高20%左右。然后采用柱层析方法分离得到高纯度的血根碱和白屈菜红碱,并建立了一种HPLC法测定博落回中生物碱含量的方法。
- 范伏田温辉梁王远兴
- 关键词：博落回高效液相色谱
- 乳化剂对面团的改良作用被引量：13
- 1996年
- 本文研究了六种不同的乳化剂：硬脂酰乳酸钙（ＣＳＬ）、硬脂酰乳酸钠（ＳＳＬ）、分子蒸馏单甘酯（ＤＭＧ）、蔗糖脂肪酸酯（ＳＥ－１５）、山梨醇酐脂肪酸酯（Ｓｐａｎ－８０）、聚氧乙烯山梨醇酐脂肪酸酯（Ｔｗｅｅｎ－２０）对面团的改良作用。结果表明，乳化剂存在下小麦淀粉与碘的络合作用显著减小，乳化剂使面团中酸溶性游离蛋白质含量减小，湿面筋洗出率增加，面筋强度拉伸性增强。
- 黄绍华温辉梁叶庆华李瑾
- 关键词：乳化剂面团小麦淀粉
- 青钱柳中黄酮甙和维生素含量的测定被引量：30
- 2001年
- 采用化学和仪器分析方法，对不同产地青钱柳叶中黄酮甙、胡萝卜素、维生素E和维生素C的含量进行了测定。结果表明：江西修水和井冈山所产青钱柳叶中黄酮甙的含量分别为6.26mg/g和6.05mg/g；胡萝卜素分别为：2.08mg/100g和3.07mg/100g；维生素E分别为：7.02 mg/100g和7.57 mg/100g；维生素C分别为：3.08mg/100g和3.42mg/100g。
- 谢明勇王远兴温辉梁易醒
- 关键词：青钱柳黄酮甙胡萝卜素维生素E维生素药用
- 超临界流体萃取在油脂工业中的应用现状被引量：18
- 2004年
- 本文简要介绍了食品工业中的高新技术———超临界流体萃取技术,并对其在动、植物油脂工业中的应用现状进行了综述。
- 袁美兰温辉梁傅升
- 关键词：超临界流体萃取油脂工业动物油脂植物油脂
- N-羧甲基新烟碱的合成
- 2013年
- 以3-氨甲基吡啶和二苯甲酮为主要原料,以甲苯为反应介质和分水剂,以对甲苯磺酸为催化剂,先合成了3-(二苯甲酮缩亚胺基甲基)-吡啶(化合物Ⅰ),再以化合物Ⅰ为原料合成了新烟碱(化合物Ⅱ),最后以化合物Ⅱ为原料合成了新型化合物N-羧甲基新烟碱;并对化合物Ⅰ的合成条件进行了优化,同时探讨了N-羧甲基新烟碱合成过程中溴乙酸乙酯用量对中间产物结构的影响。采用1H NMR和MS等方法对所合成的化合物进行了结构表征。实验结果表明,以甲苯为溶剂,在110.6℃下回流反应4.0 h时,化合物Ⅰ的收率最高可达78.5%;当n(化合物Ⅰ)∶n(二异丙基氨基锂)∶n(顺式-1,4-二氯-2-丁烯)=1∶1.2∶1.5、反应时间3.0 h时,化合物Ⅱ的收率最高为81.5%;N-羧甲基新烟碱的收率为68.5%。
- 王涛涛李丹丹薛兵康静静刘崇波温辉梁
- 关键词：二苯甲酮甲苯
- 新型立方体多核异金属配合物的合成及其晶体结构
- 2011年
- 在水热条件下,2-甲基咪唑-4,5-二羧酸(H3MIDC)与醋酸钴反应,合成了新的[Co8(HMIDC)12]8-立方体结构单元的多核杂金属配合物(1),其结构经单晶X-射线衍射和元素分析表征。1属三方晶系,R-3空间群,晶胞参数a=24.407 9(17),b=24.407 9(17),c=25.140(3),α=90°,β=90°,γ=120°,V=12 971(2)3,Z=45,Mr=272.12,Dc=1.568 Mg.m-3,μ=1.510 mm-1,F(000)=6 210,GOF=1.347,Rint=0.085 1,R1=0.084 8,wR2=0.254 4。12个配体将8个Co离子连接成一个立方体结构,12个Na(Ⅰ)离子连接相邻的立方体结构形成一个三维的超分子结构。
- 陈金珠涂勇刚聂旭亮温辉梁
- 关键词：钴配合物晶体结构
- 超声波辅助纤维素酶提取甜菊糖苷
- 利用超声波辅助纤维素酶提取甜菊糖苷，通过对液料比、纤维素酶用量、温度、超声时间和超声功率五个单因素进行分析，并利用正交试验进行条件优化。实验结果表明：当液料比为12，纤维素酶用量为0.15％，提取温度为60℃，超声时间为...
- 付娟娟温文李丹丹彭业芳温辉梁
- 关键词：食品甜味剂甜菊糖苷纤维素酶超声波
- 文献传递
- 棉籽糖对鱼油的抗氧化作用被引量：10
- 2005年
- 本文探讨了棉籽糖对鱼油的抗氧化作用。实验结果表明,棉籽糖对鱼油等高不饱和物质具有稳定作用。
- 温辉梁方志杰袁美兰
- 关键词：棉籽糖鱼油抗氧化
