段晋峰
- 作品数：6 被引量：48H指数：3
- 供职机构：新疆大学化学化工学院更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程更多>>
- 反相高效液相色谱法同时测定10种食品添加剂被引量：3
- 2009年
- 采用反相高效液相色谱法，同时测定食品中常见的10种食品添加剂：苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸甲酯（尼泊金甲酯）、糖精钠、安赛蜜、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝。实验采用Symmetry C18柱（4．6mm×150mm，5μm，Waters）为分离柱，以20mmol／L乙酸铵（pH6．8）-甲醇为流动相，用紫外检测器在234nm下进行检测，整个分析过程在17min内完成。其平均加标回收率为94．14％～99．94％，相对标准偏差小于4％。该方法结果准确，适用于食品常规质量检测。
- 阿布都外力·吐尼亚孜杨涛鹿毅史瑞芬段晋峰王吉德
- 关键词：食品食品添加剂高效液相色谱法
- 纸质食品包装材料中有害物质的检测
- 纸质包装材料已成为重要的食品包装材料。研究发现其生产及后续加工过程中添加的化学物质部分会残留在纸张中,进而向食品中迁移,引起食品的污染。本文主要开展了如下方面的工作: 1.用气相色谱质谱联用(GC-MS)法测定多种纸质食...
- 段晋峰
- 关键词：纸质食品包装材料残留污染物
- 文献传递
- 高效液相色谱法测定方便面中丙烯酰胺被引量：11
- 2010年
- 建立了一种检测方便面中丙烯酰胺的液相色谱方法。萃取剂选择1g/L的蚁酸溶液,将萃取液以12000r/min,2℃离心18min,上清液再以14500r/min,0℃离心18min,可分离基质中淀粉、蛋白质、脂肪等干扰物;方法采用ZORBAX SB-C18(250mm×4.6mm,5μm)色谱柱,流动相为A(乙腈∶水=1∶24(V/V))和B(乙腈),流速0.5mL/min,在丙烯酰胺的最大吸收197nm处检测,提高了方法的检出限及回收率。该方法有良好的线性关系(r=1.00000),检出限为48.0μg/kg。回收率94.4%～109.8%,相对标准偏差为4.9%～5.6%。
- 段晋峰张旭龙史瑞芬全小盾周均刘俊王吉德
- 关键词：高效液相色谱丙烯酰胺方便面
- 气相色谱法检测纸质包装材料中9种有害物质被引量：3
- 2014年
- 建立了快速测定纸质包装材料中甲苯、邻二甲苯、间二甲苯、对二甲苯、萘、十四烷、二苯甲酮、硬脂酸甲酯、邻苯二甲酸二丁酯9种有害物质的气相色谱法。纸质包装材料样品进行溶剂萃取,用气相色谱-氢火焰离子化检测器法同时测定样品的9种有害物质。对萃取剂、萃取温度和时间以及色谱条件进行了考察,方法的线性范围为0~100μg/mL,检测限为0.01~0.05μg/mL,回收率为91.7%~111.4%,相对标准偏差为3.59%~7.76%。该方法操作简单,定量准确可靠。
- 张旭龙段晋峰史瑞芬全小盾刘俊王吉德
- 关键词：纸质包装材料气相色谱污染物
- 分光光度法测定黄花菜中总黄酮被引量：18
- 2008年
- 建立了一种黄花菜中总黄酮的Al（NO3）3显色分光光度测定方法。研究表明：以芦丁为标样，在一定条件下，芦丁的浓度与吸光度呈线性关系，回归方程为A=0．0121c＋0．0014，R^2=0．9999，方法的回收率为98．1％～102．3％，相对标准偏差（RSD）为2．1％，测得黄花菜中总黄酮量为3．71mg／g。
- 赵二劳段晋峰
- 关键词：黄花菜总黄酮分光光度法
- 反相高效液相色谱法同时测定食品中14种食品添加剂被引量：12
- 2011年
- 采用反相高效液相色谱法研究了一次进样、同时测定食品中苯甲酸、山梨酸、尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯,糖精钠、安赛密,柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝及咖啡因等14种食品添加剂的分析方法。实验采用Hypersil ODS柱(4.6×200 mm,5μm,DEAIC)为分离柱,以20mmol/L乙酸铵(pH 6.8)-甲醇为流动相,用紫外检测器234nm、254nm下进行检测,整个分析过程在18min内完成。被测样品经简单处理后进样,其平均加标回收率为94.5%～99.1%,相对标准偏差小于4.5%。方法适用于食品常规质量检测。
- 阿布都外力.吐尼亚孜鹿毅杨涛史瑞芬段晋峰王吉德
- 关键词：食品分析食品添加剂高效液相色谱法
