杨全花
- 作品数：3 被引量：47H指数：3
- 供职机构：北京化工大学生命科学与技术学院更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程更多>>
- 枇杷叶中三萜类成分的研究被引量：24
- 2012年
- 采用色谱方法对枇杷叶成分进行分离纯化,并依据理化性质和波谱数据鉴定化合物的结构。结果从枇杷叶乙醇提取物中分离到13个化合物,经鉴定为三萜和脂肪醇类物质,其中三萜:乌苏酸(1)、蔷薇酸(2)、齐墩果酸(3)、2α,19α-二羟基-3-羰基-12-烯-28-乌苏酸(4)、2α,3β,13β-三羟基-11-烯-28-乌苏酸(5)、2α-羟基白桦脂酸甲酯(6)、科罗索酸甲酯(7)、乌苏醇(8)、科罗索酸(9)、2α,3α,19α-三羟基-12-烯-28-齐墩果酸(10)、β-谷甾醇(11)、2α,3α,19α,23-四羟基齐墩果酸(12);脂肪醇:正二十一烷醇(13)。化合物5、6、8、12和13是首次从枇杷属植物中分离得到。
- 陈欢陈光任红梅杨全花喻长远
- 关键词：枇杷叶三萜核磁共振
- 甜叶菊化学成分、含量及其甜度的研究
- 甜菊糖苷是一种甜度高，热量低的新型甜味物质。本文主要研究甜叶菊干叶的提取分离、甜菊苷糖苷提取物的化学组成及含量，以及其甜度与结构特点的关系。主要工作如下:
首先，甜菊糖苷的分离提纯，得到纯品化合物。经过精细化的提取...
- 杨全花
- 关键词：甜叶菊甜菊糖苷化学成分核磁共振高效液相色谱甜度
- 甜叶菊化学成分及其甜度的研究被引量：18
- 2012年
- 以工业化的提取分离工艺从甜叶菊干叶中分离提纯得到了甜菊糖苷粗品;利用正相硅胶层析柱以及葡聚糖凝胶、十八烷基硅烷键合硅胶、聚苯乙烯树脂等反相层析柱,分离纯化甜菊糖苷粗品得到5个化合物;再利用薄层层析色谱,质谱,核磁共振等分析手段对所得各单体进行了结构鉴定。结果表明分离得的5种化合物分别为6-羟基-11(β-D-吡喃葡萄糖基)-2-十二酮(6-hydroxy-11-(β-D-glucopyranosyl)-2-cyclododecanone,Ⅰ)、莱鲍迪A苷(re-baudioside A,Ⅱ)、莱鲍迪B苷(rebaudioside B,Ⅲ)、莱鲍迪M苷(rebaudioside M,Ⅳ)和葡萄糖(glucose,Ⅴ),其中单体Ⅰ为新的化合物。利用甜度定量预测模型对化合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ进行甜度分析,其甜度分别为蔗糖的113.6、225.0、325.0、29.4倍。
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- 关键词：甜叶菊化学成分核磁共振甜度
