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李晶

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：天津大学药物科学与技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇代谢机制
  • 1篇柠檬
  • 1篇柠檬酸
  • 1篇曲霉
  • 1篇黑曲霉
  • 1篇NIGER
  • 1篇ASPERG...

机构

  • 1篇天津大学
  • 1篇南通大学

作者

  • 1篇万里
  • 1篇杨雪雪
  • 1篇李晶
  • 1篇冯金荣
  • 1篇郭睿

传媒

  • 1篇湖北农业科学

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
黑曲霉柠檬酸积累代谢机制研究进展被引量：4
2013年
柠檬酸是能量代谢的产物,只有在阻止正常代谢进行的情况下柠檬酸才可能大量积累。20世纪30年代人们已经初步掌握了黑曲霉(Aspergillus niger)柠檬酸的发酵条件并进行规模化生产,然而对柠檬酸积累机理的研究还不是很透彻,黑曲霉柠檬酸积累引起了众多研究者的关注。另外,一些新的生物技术如基因组学技术的应用也为黑曲霉柠檬酸代谢的深层研究提供了可能。综述了黑曲霉柠檬酸代谢过程中己糖的输送、糖酵解和能荷调节机制的研究进展。
李晶冯金荣郭睿杨雪雪万里
关键词：代谢机制
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