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李晶

作品数：2 被引量：7H指数：1
供职机构：天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇等离子体
  • 1篇选育
  • 1篇异硫氰酸
  • 1篇异硫氰酸酯
  • 1篇荧光
  • 1篇荧光法
  • 1篇诱变
  • 1篇诱变选育
  • 1篇生物安全性
  • 1篇生物防腐
  • 1篇生物防腐剂
  • 1篇食品
  • 1篇食品卫生
  • 1篇食品卫生标准
  • 1篇酸酯
  • 1篇天然生物防腐...
  • 1篇卫生标准
  • 1篇细菌纤维
  • 1篇细菌纤维素
  • 1篇硫氰酸

机构

  • 2篇天津科技大学

作者

  • 2篇李晶
  • 2篇贾士儒
  • 1篇宋庆超
  • 1篇闫林
  • 1篇戴玉杰
  • 1篇刘双燕
  • 1篇张桂才
  • 1篇王国良

传媒

  • 1篇现代食品科技
  • 1篇第六届全国化...

年份

  • 2篇2010
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
等离子体注入诱变选育细菌纤维素高产菌株被引量：7
2010年
为了选育高产细菌纤维素的木葡糖酸醋杆菌(Gluconacetobacter xylinum)突变株,通过等离子体注入诱变,筛选得到一株产细菌纤维素能力最高的突变株GX-5,其细菌纤维素产量为4.162 g/L,比出发菌株提高了83.19%。
张桂才贾士儒闫林李晶
关键词：细菌纤维素等离子体
荧光法用于ε-聚赖氨酸含量的测定
ε-聚赖氨酸(ε-PL)是一种具有抑菌功效的多肽,是安全、广谱、高效的天然生物防腐剂,对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母菌、霉菌均有一定的抑菌效果,而且对耐热性芽孢杆菌和一些病毒也有抑制作用.目前,在国家食品卫生标准中,...
刘双燕贾士儒戴玉杰王国良宋庆超李晶
关键词：异硫氰酸酯Ε-聚赖氨酸天然生物防腐剂食品卫生标准生物安全性
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