朱东红
- 作品数：32 被引量：126H指数：6
- 供职机构：福州大学经济与管理学院更多>>
- 发文基金：福建省自然科学基金福建省教育厅A类人文社科/科技研究项目福建省教育厅资助项目更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程一般工业技术农业科学更多>>
- 食用菌保鲜包装呼吸动态平衡方程的研究被引量：2
- 2005年
- 通过对新鲜食用菌生理特性和包装材料渗透性能的分析和研究,以及食用菌的保鲜包装实验,初步探讨并建立了食用菌呼吸与包装材料渗透性达到动态平衡时的数学模型,为食用菌的保鲜包装中材料选择及工艺制定提供指导。
- 朱东红陈宁夏艳
- 关键词：食用菌保鲜包装
- 沙盘模拟在物流管理专业教学实践中的应用研究被引量：2
- 2014年
- 针对当前物流管理专业人才培养存在的问题,把物流沙盘引入到实践性教学环节,阐述沙盘模拟在物流管理专业教学中的应用,介绍了教学内容、教学方法,并提出相应的课程考核方法。实践表明,物流沙盘有助于学生加深对物流系统的理解,提高学习兴趣,增强教学效果,为物流管理专业人才培养提供新思路。
- 陈东清朱东红
- 关键词：教学实践沙盘模拟物流管理
- 基于利益相关者理论的汽车供应链绩效指标体系研究被引量：2
- 2012年
- 文中试图在传统四维度平衡计分卡绩效评价理论的基础上,结合汽车行业供应链的固有特点,以整车装配企业为评价主体,运用利益相关者理论,对原有绩效指标进行有针对性的完善和优化,分别从财务、内部流程、顾客、学习与创新、供应商和社会责任六个维度阐述并设计相应的各层绩效评价指标,并以此形成符合新时期汽车行业发展特征的绩效指标体系,对于构建汽车行业的核心竞争力有着重大的指导意义。
- 邱磊朱东红朱超
- 关键词：利益相关者理论平衡计分卡汽车供应链绩效指标体系
- 可食性淀粉薄膜材料与性能研究[Ⅱ]被引量：4
- 1997年
- 经比较玉米与木薯改性淀粉膜的性能后，采用玉米改性淀粉为原料，进一步探讨成膜配方中增塑剂用量，钙盐、丙氨酸、羧甲基纤维素钠（ＣＭＣ－Ｎａ）的影响。增塑剂Ⅰ用量在２０％（重量计，下同）以内，增塑剂Ⅱ、ＣＭＣ－Ｎａ在５％到１０％之间时，可得拉伸强度、百分伸长率和耐折度均较好的可食性淀粉薄膜。适当添加乳酸钙与丙氨酸可提高膜的拉伸强度。
- 李志达朱秋享陈为旭朱东红林骏芳吴宏怀
- 关键词：可食性
- 关于茶叶物流模式的探讨——以安溪为例被引量：7
- 2015年
- 我国是比较大的茶叶生产国和消费国,茶叶在全国各地流通甚至是出口,因此除茶叶本身价格外,如何降低茶叶的物流成本成为茶商及各物流专家关注的问题。文中针对安溪茶叶物流模式中存在的问题,从六个方面提出解决问题的途径。
- 王丽惜朱东红
- 浅谈食用菌的保鲜包装被引量：3
- 1998年
- 一、引言近年来,食用菌生产由于品种的改良及栽培技术的改善,产量不断增加,同时随着人们消费水平的提高以及对自然风味的追求,食用菌鲜食品比例逐年增加。但新鲜食用菌在采摘后的贮藏、运输过程中仍具有旺盛的生理活动,且组织脆嫩,营养丰富,极易发生开伞、褐变、物理损伤及腐败等,从而影响其货架寿命及使用价值,
- 朱东红王昊
- 关键词：食用菌保鲜包装气调保鲜包装材料食品包装
- 供应链金融存货质押融资多阶段博弈研究
- 2017年
- 目前,对于多阶段博弈决策模型的研究主要集中在双方博弈,普遍存在委托人和代理人之间信息不对称的情况。针对上述问题,文中在Ramy Elitzur多阶段模型中引进第三方物流企业,构建多阶段三方博弈模型,进一步推导出博弈三方各自最佳退出点,求出在最佳点处三方各自的收益,得到博弈三方首轮博弈时便制定各自风险退出点的策略,为存货质押融资模式的风险防范提供参考依据。
- 陶恒清朱东红
- 关键词：存货质押三方博弈
- 福建省粮食物流网络建设的构想被引量：5
- 2007年
- 根据福建省各地区不同特点,充分利用资源优势,建设粮食物流网络。将现代科学技术和管理方法应用到粮食物流节点布局和线路优化中,使粮食物流沿着合理流向,用最少的费用实现从产区向销区的移动,避免对流、倒流、迂回等不合理运输,形成完整的覆盖不同地区、纵横相联、高效低耗的粮食物流网络体系,从而降低粮食物流成本。
- 慕艳芬朱东红
- 关键词：粮食物流网络节点
- 关于我国物流标准化问题的探讨被引量：5
- 2007年
- 近年来我国物流业发展迅速,但由于物流标准化建设滞后,导致物流成本过高,效率低下。论文探讨了我国存在于物流标准化当中的基本问题并提出了解决方案。
- 胡俊朱东红
- 关键词：物流
- 福建省连锁零售业物流运作模式探讨被引量：1
- 2007年
- 文章从供应链角度分析了连锁零售物流系统的主要功能与业务流程,分析其对连锁零售物流运作模式的影响,并借鉴当今主要零售业态发展中物流战略手段,提出福建连锁零售业的物流运作模式。
- 苏伟灿朱东红
- 关键词：物流系统核心竞争力连锁零售
