曲秀梅
- 作品数：30 被引量：64H指数：4
- 供职机构：吉林工商学院更多>>
- 发文基金：吉林省教育厅高校人文社会科学研究项目更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学轻工技术与工程更多>>
- 一种袋装缝合装置
- 本实用新型公开一种袋装缝合装置，包括底座，支撑柱、缝合线以及直接缝合结构，其特征在于，所述所述底座上连接有支撑棍。所述支撑棍上设置有倒滑结构，线轴上导出的缝合线通过所述倒滑结构进入到所述直接缝合结构中，其中所述倒滑结构中...
- 曲秀梅刘明广徐晓丹于辉
- 文献传递
- 我国旅游饭店员工流失的原因及对策被引量：4
- 2006年
- 我国旅游饭店业员工流失频率增加,如何留住人才是饭店业必须考虑的问题。本文从我国旅游饭店业员工流失产生的积极和消极等两方面的影响,进而提出了饭店业员工流失的管理与控制方法。
- 曲秀梅
- 关键词：饭店业管理与控制
- 略谈中餐宴席设计被引量：2
- 2000年
- 中餐宴席是中餐服务的一个重要组成部分,它的设计风格完全体现了中餐服务的精华,在餐饮业飞速发展的今天,做为一名餐饮工作工员,应不断更新现有的设计风格与服务观念。
- 曲秀梅
- 关键词：宴席设计
- 高校旅游类专业课程思政的认知差异研究——基于966名在校生的问卷分析被引量：1
- 2024年
- 本研究以吉林省某高校为例,通过发放课程思政认知调查问卷并进行统计分析,探究高校旅游类专业学生课程思政问题认知特征。运用卡方分析方法,考察不同学生群体对课程思政的认知是否存在显著差异,并从学生信息关注领域和日常爱好角度,分析课程思政认知可能的影响因素。
- 王丹曲秀梅
- 关键词：卡方检验
- 酒店管理专业高需求低就业问题分析被引量：1
- 2012年
- 随着旅游经济的迅猛发展和旅游产业的不断完善,旅游业对人才的需求日益旺盛,各旅游院校酒店管理专业正面临着蓬勃发展的机遇,然而旅游酒店的人才流失现象却日益严重。本文分析了酒店管理专业高需求低就业矛盾的成因,提出了相应的解决对策。
- 曲秀梅巩桂花
- 关键词：酒店管理
- 浅谈中国餐饮企业的创新
- 2002年
- 本文从什么是餐饮企业的创新,中国餐饮企业创新的客观环境,以及如何实现中国餐饮企业的创新等几个方面探讨了中国餐饮企业的创新建设问题。
- 曲秀梅
- 关键词：餐饮业
- 经济型酒店服务创新的研究——以长春市经济型酒店为例被引量：2
- 2010年
- 旅游业的迅猛发展,带动了酒店业的快速增长,经济型酒店在业内的竞争也愈发激烈。本文通过对服务理论的分析,结合长春市经济型酒店的发展现状和宏观经济状况,提出了经济型酒店服务创新的发展策略。
- 曲秀梅刘成军
- 关键词：经济型酒店
- 高职院校旅游管理专业课程设置改革被引量：20
- 2007年
- 现代管理理论和管理技术的发展、经济全球化对旅游人才的新要求、高职院校课程设置所存在的弊端等都要求对旅游管理专业的课程进行改革。改革的基本方向是体现职业性、时代性、综合性、自主性和区域性。为确保上述改革目标得以实现,必须在改革教学管理体制的同时,加强师资队伍建设,重视实训基地建设。
- 曲秀梅
- 关键词：高职院校旅游管理专业课程设置
- “新常态”下我国酒店业的发展趋势分析被引量：3
- 2016年
- 随着我国经济逐渐步入"新常态",特别是"八项规定""六项禁令"出台以后,我国酒店业面临着诸多挑战,无论是在市场需求、行业结构还是经营方式上都产生了巨大变化。为此,酒店业必须明确自身的发展方向,合理进行市场定位,全面提升企业的经营和管理水平。
- 曲秀梅
- 关键词：酒店业
- 谈酒店的量化管理
- 2000年
- 酒店的管理应采取何种模式,是当今餐饮企业界管理者共同探求的问题,也是当今酒店业管理仍然处在低层面上难以展开的原因,量化管理是较科学的方法之一。
- 曲秀梅
- 关键词：酒店管理模型
