徐美爱
- 作品数：4 被引量：11H指数：2
- 供职机构：福州大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金国家大学生创新性实验计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 过氧化氢酶基因定向进化文库的构建及其评价
- 2011年
- 采用易错聚合酶链反应和DNA改组技术构建野生型梅花鹿过氧化氢酶(CAT)基因的突变体文库,并随机对两种方法所得产物各5个样品做序列测定。序列分析结果表明突变率分别为0.329%和27.58%,易错聚合酶链反应体系的错配率可以比普通PCR体系提高约10倍,DNA改组的突变率则更高,但是难以避免由于突变率太高造成的目的基因无法正确翻译这一情况。另外,应用邻接法(neighbor-joining,NJ)对随机选择的过氧化氢酶基因突变体序列和野生型序列做核酸和蛋白质序列的NJ进化树,进化关系与突变率分析基本一致。
- 田亚茸王颖慧徐美爱林峻林娟叶秀云
- 关键词：DNA改组进化树
- 产红曲色素和糖化优良菌株的选育及发酵条件研究
- 本文对福建古田红曲米中分离得到的产红曲色素和糖化酶的菌株进行诱变选育,分别获得了高产红曲色素和高产糖化酶的突变菌株,研究其固液态发酵工艺条件,初步探讨了红曲色素稳定性和糖化酶酶学性质,主要研究结果如下：1、采用单孢子分离...
- 徐美爱
- 关键词：红曲色素糖化酶选育发酵条件
- 文献传递
- 高产红色素及糖化酶红曲菌株的诱变选育被引量：4
- 2015年
- 目的:通过诱变手段提高红曲菌株产色素能力和糖化酶活力。方法:采用平板稀释分离法从古田平湖红曲米中分离筛选到1株高产红色素和糖化酶的红曲霉菌株C26。以C26作为出发菌株,经紫外和紫外-Li Cl复合诱变两轮诱变,选育得到1株红色价和糖化酶活力明显提高的突变菌株183-3。结论:该突变株液态发酵红色价达138.30 U/m L,糖化酶活力达76.34 U/m L,分别比出发菌株提高了107%和51%;接种于大米中进行固态发酵,红色价和糖化酶活力分别达到7 512 U/g和1 337 U/g。结合形态学和ITS序列分析,鉴定183-3菌株为紫色红曲霉。
- 徐美爱林娟李亮徐凡王国增叶秀云
- 关键词：红曲色素糖化酶诱变
- 紫色红曲霉液态发酵产糖化酶的工艺研究被引量：6
- 2017年
- 通过培养基和发酵条件的优化提高紫色红曲霉G6液态发酵产糖化酶活力。研究接种菌龄、碳源、氮源、金属离子、培养基初始pH、接种量、装液量、摇床转速以及温度等对产酶的影响。结果表明,最佳培养基配方(w/v)为大米粉8%,蛋白胨1%,KCl0.1%,ZnSO_40.01%,FeSO_40.005%,MnSO40.015%,培养基初始pH为4.0;最适发酵条件:装液量50mL/250mL,转速150r/min,温度32℃,接种量12%(v/v);在此条件下发酵10d,糖化酶活力为1652.36U/mL比优化前(109.54U/mL)提高了14.08倍。
- 陈景智林娟叶秀云徐美爱李雯娟邓香圳
- 关键词：糖化酶培养基发酵条件
