张超 作品数:9 被引量:20 H指数:3 供职机构: 新疆农业大学动物医学学院 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 新疆维吾尔自治区科技计划项目 “十二五”国家科技计划农村领域 更多>> 相关领域: 农业科学 轻工技术与工程 更多>>
某定点肉牛屠宰场产志贺毒素大肠杆菌的鉴定 为了了解新疆伊犁地区某定点肉牛屠宰过程中产志贺毒素大肠杆菌的存在情况。对屠宰肉牛的粪样和屠宰后的胴体表面样品进行了大肠杆菌的分离鉴定、检测毒力基因(eae、stx1、stx2)及对编码毒力基因的菌株进行基因分型。 张妍 刘英玉 苏战强 张超 姚刚 张晓红关键词:大肠杆菌 毒力基因 ERIC-PCR 益生菌发酵豆粕对断奶仔猪生长性能与健康的影响 2017年 本研究旨在探讨不同发酵豆粕以及添加不同比例发酵豆粕代替鱼粉在仔猪教槽料中使用对仔猪生长性能和健康状况的影响。选择出生日相近、体重接近(9.5 ± 0.1kg)的商品代断奶仔猪192头,随机分作4个处理组,分别为对照组:饲喂基础日粮+5%普通发酵豆粕;试验1组:饲喂基础日粮+5%益生菌发酵豆粕;试验2组:饲喂基础日粮(无鱼粉)+9.3%益生菌发酵豆粕;试验3组:饲喂基础日粮(无抗生素)+9.3%益生菌发酵豆粕。测定不同处理组断奶仔猪的腹泻情况,增重情况,日采食情况,耗料增重比以及脏器系数进行测定。结果显示:试验1组仔猪总增重及日增重均显著高于对照组及其他各组(P<0.05),仔猪平均日采食量极显著高于试验3组(P<0.01),试验1组仔猪耗料增重比最低,差异显著(P<0.05),但试验2组仔猪腹泻率较对照组及其他各组显著升高(P<0.05),各试验组与对照组相比脏器系数差异不显著(P >0.05)。综合生产性能及健康状况而言,试验1组的饲喂效果最佳。 杨海霞 程相鲁 张超 孙宗扬 刘英玉 姚刚关键词:发酵豆粕 仔猪 腹泻率 新疆褐牛与荷斯坦牛犊牛死亡率的影响因素分析 被引量:4 2017年 犊牛的健康状况关系到整个牛群的质量,降低犊牛的死亡率对提高牧场的效益具有十分重要的意义。为了掌握犊牛死亡率及影响犊牛死亡的因素,试验采取实地调查与资料分析相结合的方法,对新疆褐牛犊牛及荷斯坦牛犊牛死亡率进行了分析,通过Excel对某牛场近16年的7 157条产犊记录进行初步统计,根据新疆的气候特点划分季节,3~5月为春季,6~8月为夏季,9~11月为秋季,12~次年2月为冬季;品种为新疆褐牛犊牛和荷斯坦牛犊牛,年份从1999年到2014年分为16个水平,出生犊牛性别划分为公、母2个水平。利用SAS 8.1软件分析不同年份、品种、出生季节、犊牛性别及不同月龄等因素对新疆褐牛与荷斯坦牛犊牛死亡率的影响,结果表明,品种、年份、产犊季节和犊牛性别对新疆褐牛及荷斯坦牛犊牛死亡率有不同程度的影响,新疆褐牛的犊牛死亡率显著高于荷斯坦牛(P<0.05),1月龄时,新疆褐牛的犊牛死亡率显著高于荷斯坦牛(P<0.05);2006、2009、2010年的犊牛死亡率显著高于其他年份(P<0.05),在2011~2014年,犊牛的死亡率相对较少;冬季的死亡率显著高于夏季(P<0.05)。降低犊牛的死亡率是牛群繁育过程中一个不可忽略的问题。犊牛的死亡率受到遗传和环境因素的共同影响,只有将各种环境因素给予合理控制,才能提高犊牛的健康水平。 王丹 刘奎国 马那提.哈山 张梦华 魏趁 席艾力.依明 张超 姬鹏飞 黄锡霞关键词:新疆褐牛 荷斯坦牛 犊牛 死亡率 新疆三地区肉牛养殖场土壤中重金属含量的测定与分析 被引量:1 2016年 为了解和评价新疆肉牛养殖场的环境,对新疆阿克苏和伊犁及塔城地区的肉牛养殖场土壤进行了重金属含量的测定.根据《畜禽场环境质量标准》(NY/T 388-1999)等标准和规范,对3地区的8个肉牛养殖场的土壤采用原子吸收法进行重金属砷(As)、汞(Hg)、铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)的检测.结果显示,8个肉牛养殖场土壤中总As、总Hg、总Pb、总Cd、总Cr的平均值分别为0.389、0.568、22.708、0.573和149.449mg/kg,均低于《畜禽养殖产地环境评价规范》规定的最高限值.8个肉牛养殖场综合污染指数(P综)值为0.577~0.994,其中伊犁地区2个监测点和塔城地区1个监测点的土壤环境P综为0.7~1,土壤环境质量处在尚清洁水平;其余5个监测点P综均≤0.7,土壤环境处在清洁水平.结果表明,3地区肉牛养殖场的土壤环境均符合畜禽养殖产地环境规范和畜产品安全生产要求. 张超 刘英玉 张晓红 吾买尔江 姚刚关键词:土壤 重金属 综合污染指数 霍尔果斯口岸入境人员携带的动物性食品中化学污染及致病菌检测分析 被引量:1 2017年 为了解新疆伊犁入境人员携带禁止入境的动物性食品中食源性细菌和化学污染物状况,抽检了2016年上半年霍尔果斯口岸截获的部分动物性食品,包括肉灌肠10份、马肉罐头10份、牛奶饮料5份、食用动物油16份、蜂蜜5份、罐头鱼子酱7份、盒装鱼子酱3份、奶油10份,共计66份样品。检测项目有重金属铅含量、添加剂亚硝酸盐含量、微生物污染大肠菌群、致病菌沙门菌和产志贺毒素大肠埃希菌。检测结果表明,沙门菌检出5份,其中马肉罐头、奶油和蜂蜜中各检出1株,食用动物油检出2株,检出率7.5%,其余检测项目结果均低于《食品中致病菌限量》(GB/29921—2013)、《食品中污染物限量》(GB/2762—2012)等国家标准中的限定值。新疆伊犁入境人员携带的动物性食品中,食源性细菌污染问题较突出。 张超 王振宝 张晓红 郭佳琦 张妍 葛婷 阿热阿依.海依拉提 代婧 刘英玉 姚刚关键词:动物性食品 污染物 食品安全 额尔齐斯河东方欧鳊(Abramis brama orientalis Berg)寄生虫调查研究 被引量:10 2010年 按照鱼类寄生虫调查及研究方法,对额尔齐斯河(中国段)东方欧鳊(Abramis brama orientalis Berg)寄生虫种类及感染情况进行了调查研究。结果检出寄生虫8种:对盲囊线虫、复口吸虫、温氏指环虫、宽头鲤蠢绦虫、奇怪双身虫、复殖吸虫幼虫、泡吻棘头虫和毛细线虫。感染率分别达43.75%,37.5%,18.75%,18.75%,14.58%,12.5%,8.33%,2.08%。奇怪双身虫经检索鉴定,为我国单殖吸虫纲铗钩虫目双身虫科的一属、种新记录。 焦丽 樊江 赵江山 闫昊 谭士艳 张超 岳城关键词:寄生虫 不同介质对线虫卵孵化实验效果的影响 2010年 【目的】用饱和盐水与饱和蔗糖溶液收集绵羊消化道线虫卵,在相同的条件下进行虫卵孵化实验,探究不同的介质对虫卵孵化试验效果的影响。【方法】按照世界兽医寄生虫学促进学会(WAAVP)推荐的虫卵孵化试验(egg hatch test,EHT),将经饱和盐水和饱和蔗糖溶液收集的线虫虫卵,用24孔培养板分4组进行重复实验,观察虫卵的孵育情况,并统计分析其差异性。【结果】经统计分析,用饱和蔗糖溶液收集的虫卵其虫卵孵育率较饱和盐水高,其差异极其显著(P<0.01),经2种介质收集的虫卵均可良好发育。【结论】经饱和盐水与饱和蔗糖溶液收集的线虫卵用于虫卵孵化试验的结果存在差异,但实验结果证实2种介质收集的虫卵均可用于虫卵孵化试验及抗药性的检测,但在具体的虫卵发育实验应用过程中应注意收集方法的统一性。 詹作勇 赵江山 蒲文斌 张超 贾薇 闫昊 焦丽 岳城关键词:虫卵孵化试验 某定点肉牛屠宰场中非O157致病性STEC的分离鉴定 被引量:4 2018年 为了了解新疆伊犁地区肉牛屠宰过程中大肠杆菌的污染情况,检测非O157致病性产志贺毒素大肠杆菌(Shiga toxin-producing Escherichia coli,STEC)的感染情况,本试验采集新疆伊犁地区某定点肉牛屠宰场中屠宰肉牛的粪样和屠宰后的胴体表面拭子,并对样品进行了大肠杆菌的分离鉴定、毒力基因(eae、stx1、stx2)的PCR检测、O157鉴定(rfbE)、ERIC-PCR基因分型和小鼠致病性试验。结果显示,在采集的45份样品中分离鉴定出42株大肠杆菌,分离率为93.3%。其中2株菌株同时编码了毒力基因stx1和stx2,检出率为4.8%,毒力基因eae未被检出。PCR鉴定均为非O157STEC。ERIC-PCR基因分型检测发现,2株菌的基因型非常相似,同源关系密切。对小鼠进行腹腔注射攻毒,攻菌6h后,小鼠开始出现死亡,立即解剖死亡小鼠发现,其肠道出血,肝脏、脾脏、肾脏明显出血肿大,解剖对照小鼠表现正常,表明菌株具有一定的致病性。综上所述,在肉牛屠宰过程中存在大肠杆菌污染,其中粪便中非O157STEC菌株对胴体造成了污染,需要加强控制肉牛的屠宰加工关键环节的环境卫生。 张妍 刘英玉 郑晓琴 张超 苏战强 张晓红关键词:毒力基因 ERIC-PCR 监测某定点肉牛屠宰场中产志贺毒素大肠杆菌的污染 2015年12月3日世界卫生组织(WHO)发布了《全球食源性疾病负担的估算报告》指出,全球每年有多达6亿人或近十分之一的人口,因食用受到污染的食品而生病,每年造成42万人死亡。在食源性疾病中,其中微生物性暴发事件起数和发... 刘英玉 张妍 郭嘉琦 张超 苏战强 姚刚 张晓红关键词:产志贺毒素大肠杆菌 毒力基因 ERIC-PCR 文献传递