张爱霞
- 作品数：16 被引量：31H指数：4
- 供职机构：济南出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目山东省优秀中青年科学家科研奖励基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学化学工程更多>>
- 应用多元统计技术研究动物产品中重金属的分布特征
- 采用直方图频率说明、参数分布拟合假设检验参数密度估计等多元统计技术，研究了铅、镉、汞、砷在不同动物源性产品中的分布特征，通过非参数方法给出了4个元素在不同产品中的密度分布函数曲线和经验分布函数曲线，良好地解释元素的分布特...
- 何桂华陈唏张爱霞包海英郑新华
- 关键词：动物产品重金属
- 茄子品种对西花蓟马发育历期及存活率的影响被引量：2
- 2012年
- 室内研究了23个茄子品种和2个砧木对西花蓟马发育及存活的影响。结果表明,西花蓟马在以上材料上均能完成发育;西花蓟马的发育历期和存活率不存在相关性;发育历期和存活率在不同茄子品种和砧木上存在显著性差异;西花蓟马发育历期在新研黑彪马早长茄和L2吉杂黑霜长茄上较长,分别为336.88 h和310.57 h,且存活率较低,分别为34.88%和34.78%;在梨研5号绿茄上的存活率最低,仅为25.93%。
- 张功田冯志国张爱霞郑长英
- 关键词：茄子品种西花蓟马发育历期存活率
- 食用植物油中5种儿茶素类抗氧化剂的检测方法研究被引量：1
- 2019年
- 建立了食用植物油中5种儿茶素类抗氧化剂的HPLC检测方法。样品经正己烷溶解,再用饱和正己烷的乙腈萃取,振荡,超声25 min,离心后取乙腈层,定容,过0.45μm滤膜。然后采用Waters XTerra RP-C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),选择甲醇-水(体积比1∶9)+乙腈作为流动相,流速为1 mL/min,梯度洗脱。综合分析各化合物吸收光谱,选择216、230、280 nm作为检测波长。结果表明:建立的HPLC检测橄榄油中5种儿茶素类化合物的检测方法,化合物分离度好,峰型尖锐,加标回收率在80%~101.3%之间;方法通用性和精密度实验数据均表明该方法满足检测需要。
- 韩焕美张爱霞闫荣军郑新华陈晞何桂华
- 关键词：茶多酚抗氧化剂食用植物油
- 萘酚黄S标准品的研制
- 本课题对萘酚黄S色素标准样品进行研究，主要内容包括三部分:其一是样品的纯化，根据不同样品的结构性质、合成方法、理化性质选择合适的纯化方法，参考相关文献，优化各参数以达到快速高效纯化目标产物的目的;其二是样品的定性检测，主...
- 韩焕美何桂华郑新华张爱霞陈晞
- 关键词：食品着色剂分离纯化技术
- 文献传递
- SERS法快速检测食品中新红被引量：3
- 2018年
- 采用多孔银丝作为表面增强拉曼(SERS)基底,建立了快速检测食品中人工合成着色剂新红的分析方法。食品样品经提取、净化去除基质中大分子干扰物,采用25 mV/s扫速制备的银丝基底静置萃取1 min后即进行拉曼测试。结合固体标准品拉曼谱图和密度泛函理论计算结果对新红表面增强拉曼谱图中的特征峰进行了归属,以对新红进行定性和定量测定,结果表明1592cm^(-1)处的峰强度与新红浓度的线性范围为(1×10^(-6)~2×10^(-5))mol/L,检出限为5×10^(-8) mol/L。该方法原位萃取、测试时间只需2 min,回收率在87.8%~93.8%,相对标准偏差小于6.5%可应用于食品样品中新红的快速检测。
- 王乐郑新华尚贞海陈晞张爱霞何桂华
- 关键词：表面增强拉曼光谱
- 高效液相色谱法测定食用植物油中6种合成抗氧化剂被引量：6
- 2019年
- 建立高效液相色谱法测定食用植物油中没食子酸丙酯、叔丁基对苯二酚、叔丁基对羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、没食子酸、山梨酸6种合成类抗氧化剂的含量。样品经正己烷溶解,再用饱和正己烷的乙腈萃取,振荡,超声25 min,离心后取乙腈层,定容,过0.45μm滤膜。以0.4%乙酸水溶液–乙腈为流动相,流量为0.8 mL/min,梯度洗脱,检测波长为280 nm,采用高效液相色谱法进行检测。6种合成抗氧化剂的质量浓度在0.1～10μg/mL范围内与色谱峰面积呈良好的线性关系,相关系数均大于0.999,方法检出限均为1.0～2.5 mg/kg。样品的加标回收率为79.6%～108.9%,测定结果的相对标准偏差为2.03%～5.77%(n=6)。该方法操作简单,能同时检测6种合成抗氧化剂,适用于多种食用植物油中合成抗氧化剂的测定。
- 韩焕美闫荣军张爱霞郑新华陈晞何桂华
- 关键词：食用植物油没食子酸丙酯叔丁基对苯二酚二丁基羟基甲苯没食子酸山梨酸
- 多波长高效液相色谱法测定食用植物油中4种迷迭香提取物被引量：1
- 2019年
- 建立多波长高效液相色谱法测定食用植物油中4种迷迭香提取物的含量。样品经正己烷溶解后,用饱和正己烷的乙腈溶液萃取,振荡,超声25 min,离心后取乙腈层,定容,过0.45μm滤膜后采用高效液相色谱法检测。选择0.4%乙酸水溶液+乙腈为流动相,流速为0.8 mL/min,梯度洗脱,检测波长为280 nm、210 nm。4种化合物在0.1～10μg/mL范围内呈良好的线性关系,相关系数均大于0.999;加标浓度在0.1～2.0μg/mL时,方法的回收率在80.6%～91.3%,相对标准偏差在4.03%～7.71%,检出限均为1.0 mg/kg。该方法步骤简单,能同时检测4种迷迭香提取物,适用于多种食用植物油中迷迭香提取物的测定。
- 韩焕美张爱霞郑新华陈晞何桂华
- 关键词：迷迭香熊果酸多波长
- 8种色素标准样品的研制
- 何桂华郑新华韩焕美陈晞张爱霞王雪松王乐
- 标准样品是国家标准化技术体系核心技术内容之一，是测量科学的重要基础，对分析方法验证评价、保证分析结果准确，加强生产过程控制和产品质量监控具有重要意义。针对中国合成着色剂标准样品严重缺乏的现状，该项目按照GB/T15000...
- 关键词：
- 关键词：食品安全
- 山东省烟粉虱和温室白粉虱对寄主植物的适生性被引量：5
- 2012年
- 为了确定烟粉虱和温室白粉虱在不同寄主植物上的适生性,于2007—2008年,通过田间调查确定了青岛城阳、烟台莱阳和济宁邹城的烟粉虱和温室白粉虱在寄主植物上的发生情况,并通过室内测定确定了2种粉虱在茄子、烟草、黄瓜和番茄等4种不同寄主植物上的存活率。结果表明:在烟台莱阳地区,烟粉虱的发生较为严重,温室白粉虱分布较少;在青岛城阳地区,温室白粉虱为较大的优势种群,烟粉虱少有分布;济宁邹城地区的烟粉虱和温室白粉虱分布较为均匀,但烟粉虱寄主更为广泛;温室白粉虱在番茄和烟草上的室内存活率显著低于其他2种寄主植物,而烟粉虱仅在番茄上的存活率偏低。由试验得出,烟粉虱和温室白粉虱在不同地区和不同的寄主植物上均表现出不同的适生性。
- 郑长英孙丽娟张爱霞王雅卉
- 关键词：烟粉虱温室白粉虱存活率适生性
- Bootstrap重抽样法在化学检测实验室能力验证结果统计中的应用
- 建立Bootstrap 重取样法分析化学检测实验室能力验证结果统计方法，详细分析Bootstrap重取样法在能力验证结果统计中的应用。当能力验证结果数据统计不符合正态分布时，采用Bootstrap重取样法比稳健数理统计Z...
- 何桂华陈唏韩焕美张爱霞包海英郑新华
