为提高电晕场处理水稻种子的效率,该文利用弧形芒刺电极阵列与平板电极构建了正脉冲电晕电场,研究了电晕场对铺放在平板电极上的3层水稻种子活力的影响。试验结果显示,在相同的处理时间(4 min)和电压(18、20和22 k V)条件下,脉冲电晕场对不同位置的种子有不同的影响:18 k V(root mean square,RMS)处理3层水稻种子时,上层种子的活力指标较对照有显著的提高(P<0.01或0.05),中层和下层种子较对照无明显差别;20 k V(RMS)处理3层水稻种子时,上、中、下3层种子的活力指标较对照有显著的提高(P<0.01或0.05),层与层之间不存在显著差异;22 k V(RMS)处理3层水稻种子时,除发芽势外下层种子的其余活力指标较对照有显著提高(P<0.01或0.05),上层和中层种子较对照无明显差别。并且,18 k V处理时的上层种子、20 k V处理时的所有种子和22 k V处理时的中层和下层种子的发芽数峰值较对照组均提前1 d,这与活力指标的提高是一致的。试验结果表明,利用电晕场处理多层种子以提高其活力指标是可行的,但电晕场所释放的电磁能必须在适当范围内,即利用电晕场处理种子时,电场处理条件(电场强度与处理时间)必须在优化范围内。脉冲电晕场能够提高种子活力,其机理可能是脉冲电晕场在种子内部引起的脉冲极化力使得种子内部细胞膜重新排列,但这有待于进一步研究。
本文利用Weibull分布函数描述槟榔在不同干燥方式(烘箱干燥和热风干燥)、不同干燥温度(60、80和100℃)下的干燥过程,并模拟和分析了其干燥动力曲线。结果表明,Weibull分布函数能够很好地模拟槟榔在试验条件下的干燥过程;尺度参数α随着干燥温度的升高而减小;尺度参数β对干燥温度影响很小。干燥过程中的水分扩散系数Dcal分布在0.1123×10-7~0.4105×10-7 m2·s-1之间,在烘箱干燥和热风干燥方式下的干燥活化能分别为33.19和32.55 k J/mol。
