张国平
- 作品数：25 被引量：36H指数：5
- 供职机构：河南省农业科学院更多>>
- 发文基金：河南省农业科学院科研发展专项资金项目河南省科技攻关计划博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 一种用于烤房出风口的导风装置及应用该导风装置的烤房
- 本实用新型涉及一种用于烤房出风口的导风装置及应用该导风装置的烤房，包括水平安装在烤房出风口的水平导风板、竖直安装在烤房出风口的竖直导风板、水平导风连杆机构、竖直导风连杆机构、水平导风驱动装置和竖直导风驱动装置，水平导风驱...
- 程泽强张国平孟智勇高相彬宗胜杰马浩波
- 文献传递
- 密集烤房湿、热管道进、排气控制门,管道阻断门
- 本实用新型公开了一种密集烤房湿、热管道进、排气控制门，管道阻断门，包括：管道、电机、转动轴、控制门、管道盖板、阻断门、密封框，其中，相邻两个烤房墙中间设置有一个电机和一个活动控制门，传动轴与控制门相对固定，电机带动传动轴...
- 高相彬张东峰孙焕马浩波孟智勇张保占张国平朱景伟赵凤霞
- 文献传递
- 不同密集烘烤工艺对浓香型烤烟品质的影响被引量：12
- 2017年
- 以中烟100为对照,研究4种不同密集烘烤工艺对豫烟7、9、10号烤后烟叶质量的影响。结果表明,不同烤烟品种间烤后烟叶外观、内在质量差异明显。与中烟100相比,豫烟7号表现为不易烘烤且处理间差异较大,淀粉含量适宜(平均降低1.21个百分点,平均为5.79%),K_2O含量提高(平均为1.71%),总体以工艺2处理表现最好,烤后烟叶经济性状较好,外观质量总体评价较高,淀粉含量适宜(5.93%),总糖、还原糖含量较高,K_2O含量最高(1.96%),钾氯比高(2.33),化学成分协调性相对较佳,感官质量综合得分最高,尤其是香气质好、香气量足,浓香型特征明显;豫烟9号表现为较易烘烤,整体烘烤质量明显好于中烟100,均价提高2.27元/kg,淀粉含量平均降低1.46个百分点,感官评吸香气质较好、香气量较足,无明显缺点,工业评价较好,具有浓香型特征,总体以工艺1处理表现最好,烤后烟叶经济性状最好,均价达到19.92元/kg,总糖含量较高、淀粉含量适宜(5.83%)、化学成分协调性较好,香气质较好、刺激性较小、余味舒适,感官质量综合评价较高;豫烟10号表现为较易烘烤,整体烘烤质量均好于中烟100,稍差于豫烟9号,总体以工艺1处理表现最佳,烤后烟叶经济性状最高,均价达到19.50元/kg,外观质量评价最高,总糖含量较高、化学成分协调,香气质较好、杂气少、刺激性小,感官质量综合评价较高。综合分析,豫烟7、9、10号配合适宜烘烤工艺均可烤出浓香型特征突出的烟叶,符合特色烟发展需求,值得在浓香型产区推广应用。
- 孟智勇杨应明高相彬胡战军马浩波陈初朱银峰曹晓涛李海江张要旭张国平
- 关键词：烤烟浓香型烘烤工艺
- 一种称重式烤烟烘烤特性测试专用烤箱
- 本实用新型公开了一种称重式烤烟烘烤特性测试专用烤箱，包括箱体和控制仪，箱体分为装烟室和加热室，装烟室设有温度、湿度、色度三种检测装置以及悬挂式称重装置、烟叶夹持装置和循环移动定位装置，烟叶夹持装置包括多个双面网格夹板，循...
- 朱银峰高相彬马浩波孟智勇张国平闫伸
- 文献传递
- 一种用于重庆山地烤烟云烟116专用烘烤方法
- 本发明属于烟叶烘烤技术领域，具体为一种用于重庆山地烤烟云烟116专用烘烤方法，包括以下步骤：成熟采收、鲜烟分类、精准装烟、环境平衡阶段、烟叶水分平衡阶段、适湿变黄阶段、烟筋退绿阶段、中湿稳步定色阶段、排湿加速定色阶段和快...
- 宗胜杰孟智勇李雪利马浩波高相彬冉茂马啸林昆姚鹏伟刘芳赵龙杰何冰张国平
- 变黄期温湿度对豫烟10号碳代谢及烤后品质的影响被引量：7
- 2019年
- 【目的】为进一步彰显浓香型新品种豫烟10号的品质,推动豫烟10号的示范推广。【方法】以豫烟10号中部叶为材料,研究了烘烤过程中变黄期不同温湿度对碳代谢酶活性、相关物质含量以及烤后品质的影响,探索豫烟10号变黄期适宜的温湿度条件。【结果】变黄期不同温湿度条件影响了烟叶碳代谢关键酶活性及相关物质含量,以中温中湿变黄T2处理更有利于淀粉的降解和总糖、还原糖的合成;在烤后24 h,淀粉酶活性与淀粉含量呈极显著负相关,蔗糖酶活性与淀粉含量呈极显著负相关、与总糖含量呈显著正相关,淀粉含量与总糖含量呈显著负相关;烤后烟叶的主要化学成分含量与评吸质量亦受到不同变黄温湿度条件的影响,以T2处理的淀粉含量最低、评吸质量得分最高。【结论】T2处理更能维持豫烟10号中部叶的碳代谢酶活性、促进淀粉的降解、提高烤后烟叶内在及评吸质量,适合在烟区推广应用。
- 高相彬宗胜杰孟智勇赵凤霞李建华刘芳马浩波朱银峰张国平
- 关键词：温湿度碳代谢
- 一种手持式挖掘器的土壤回收防护罩
- 一种手持式挖掘器的土壤回收防护罩，包括动力装置、手柄、旋刀和防护罩，所述的防护罩上部为漏斗状结构，所述的漏斗状结构底部设有若干根支撑柱，所述的每二根相邻的支撑柱之间均设有门结构，所述的支撑柱底部固定有固定底板，所述的固定...
- 高相彬陈廷贵孟智勇孙喜坤朱银峰张国平王向阳
- 文献传递
- 烤烟新品种许金101烘烤特性及烟叶质量研究被引量：5
- 2022年
- 为明确自育烤烟新品种许金101的烘烤特性及烟叶质量,以主栽品种中烟100为对照,研究暗箱和烘烤过程中许金101烟叶变黄、失水、叶绿素降解以及多酚氧化酶(PPO)活性等变化规律,对烤后烟叶的外观质量、感官评吸质量、中性致香物质以及主要化学成分进行差异分析。结果表明,在暗箱条件下,许金101中部烟叶和上部烟叶完全变黄分别需要72 h和48 h,变褐3成时间分别为120 h和72 h,变黄指数和变褐指数均比中烟100高,整体易变黄、易变褐;失水均衡性分别为1.16和0.47,失水均衡性均较好;叶绿素降解速率在72 h分别达到1.32%/h和1.37%/h,降解量达到94.88%和98.71%,降解特性较好;烘烤24~96 h的平均PPO活性分别为0.409 U和0.420 U,中部叶耐烤性较差,上部叶耐烤性中等;许金101的烘烤特性稍好于中烟100,但初始烘烤方案对许金101烤后烟叶质量有较大影响,整体质量稍差于中烟100。综合分析认为,许金101品种易烤性较好,但耐烤性一般,为彰显许金101品种特色,需根据其烘烤特性设置配套烘烤工艺,变黄前期适当降低干湿球温度差以减少烟叶水分损失,后期适当增大干湿球温度差以提高排湿力度,促干防褐变,保证烟叶安全定色,以提高其使用价值和经济价值。
- 刘芳宋笑龙宗胜杰孟智勇朱银峰孙焕马浩波张国平
- 关键词：烤烟变黄多酚氧化酶烟叶质量烘烤特性
- 一种用于烤房出风口的随动导风装置
- 本实用新型涉及一种用于烤房出风口的随动导风装置，包括水平安装在烤房出风口的水平导风板、竖直安装在烤房出风口的竖直导风板、水平导风连杆机构、竖直导风连杆机构、水平导风驱动装置和竖直导风驱动装置，水平导风驱动装置通过水平导风...
- 宗胜杰张国平高相彬赵凤霞郭芳阳闫小毛
- 文献传递
- 不同采收成熟度对烤烟萜类致香化合物及烟叶品质的影响
- 2024年
- 为探究不同采收成熟度对烤烟萜类致香物质代谢特征的影响,为烤烟适时采收及提高烟叶香气品质提供理论依据,对各成熟度烤烟鲜烟叶腺毛分泌物(二萜类化合物)、类胡萝卜素(四萜类化合物)含量与烤后烟叶常规化学成分、香气成分进行测定,并对萜类物质合成和降解途径关键基因表达量进行检测;对烟叶外观质量、感官评吸指标进行评价。结果显示,随着采收成熟度的提高,烟叶表面腺毛密度、类胡萝卜素及其降解产物含量呈降低趋势;鲜烟叶西柏三烯二醇含量整体呈现先降低后升高的趋势,而其降解产物含量呈上升趋势。西柏烷类合成基因CYC-1和CYP71D16的表达量随着烤烟采收成熟度的提高呈先增加后降低的趋势,DXR表达量在中部叶中呈降低趋势,而在上部叶中差异很小。类胡萝卜素降解途径的关键基因PAL、LOX和合成途径的关键基因PSY在中部叶中呈上调趋势,而在下部叶中呈下调趋势。在成熟和完熟时采收,烤后烟叶的颜色、油分、嗅香等指标得分更高,香气量、浓度更足,外观质量和评吸质量更佳。综合来看,中部叶在成熟时采收,上部叶在完熟时采收,烟叶的整体表现更好。
- 宋笑龙刘芳宗胜杰马浩波孟智勇张国平王宏
- 关键词：烤烟采收成熟度香气成分
