崔文华
- 作品数：6 被引量：14H指数：3
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- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 野油菜黄单胞菌(Xanthomonas campestris)L4胞外多糖的理化分析被引量：6
- 1990年
- 本文报道野油菜黄单胞菌(Xanthomonas campestris)L_4以蔗糖为底物在2吨发酵罐中生产的胞外多糖的理化分析结果,并与美国的商品黄单胞菌多糖(Xanthan)相比较。两种多糖纯化后单糖组分的气相色谱分析表明,它们均含有 D-葡萄糖和 D-甘露塘,克分子比为1:1。糖醛酸含量相同,为19%。L_4多糖和 Xanthan 的丙酮酸含量也相当,分别为4.23%和4.66%,元素分析和红外光谱分析表明,它们有相似的元素组成和基团吸收。L_4多糖的沉降系数 S_(20)~0,(?)为11.5—11.9S,比美国商品高(10.10S)。L_4多糖的特性粘度[η]=11.8dl/g,偏比容(?)=0.55ml/g,分子量为2 225 600—3783000。
- 崔文华王修垣
- 关键词：黄单胞菌
- 黄单胞菌多糖发酵中试被引量：3
- 1996年
- 野油菜黄单胞菌（Ｘａｎｔｈｏｍｏｎａｓｃａｍｐｅｓｔｒｉｓ）Ｌ４在两吨发酵罐中，以蔗糖为底物发酵７２ｈ，发酵液粘度达到６０００～１２０００ｃｐ，转化率平均达到６２．４５％。
- 王修垣崔文华刘秀芳
- 关键词：黄单胞菌多糖发酵工业微生物
- 黄单胞菌多糖XA5 的气相色谱分析
- 王修垣崔文华刘秀芳
- 关键词：气相色谱多糖生物化学黄单胞菌属
- 黄单胞菌多糖20吨罐发酵被引量：5
- 1997年
- 野油菜黄单胞菌（Xanthomonascampestris）L4在20t发酵罐中，以蔗糖为底物发酵72h，发酵液粘度达到7000～9500cp，产物对底物的转化率平均达到61．6％，为投产奠定了良好的基础。
- 王修垣崔文华赵苓
- 关键词：发酵
- 微生物发酵生产多糖溶液
- 一种微生物发酵生产多糖的方法，用产粘短杆菌74-230.和野油菜黄单胞菌混合菌株，烃类和碳化合物混合碳源，发酵生产微生物胞外多糖。该方法可减少碳水化合物的用量，降低成本。发酵液粘度达10000厘泊以上，底物转化率50％以...
- 王修垣崔文华马延河
- 文献传递
- 两株黄单胞菌多糖生产菌的鉴定被引量：7
- 1991年
- 黄单胞菌多糖(Xanthan gum)是由野油菜黄单胞菌(Xanthomonas campestris)以糖质原料为底物产生的。这种多糖溶液具有高粘度、假塑性,对广范围的盐浓度、pH、温度、二价离子和剪切降解作用等比较稳定,可配伍性较好,且可被生物降解而无污染环境的特点,因而常作为增稠剂、悬浮剂和稳定剂等广泛地应用于食品、农业、消防、造纸、摄影、制药、化工、印染和陶瓷等方面。
- 刘秀芳王修垣崔文华何文华
