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夏和舟: 作品数：55 被引量：59H指数：4; 供职机构：湖北省农业科学院更多>>; 发文基金：湖北省农业科技创新中心资助项目公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学核科学技术化学工程更多>>

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用AFM分析魔芋辐照接枝聚合物的构效关系被引量：4: 2010年; 研究了魔芋粉、魔芋辐照接枝聚合物及聚合物的再生产物的吸水特性,并对三者的三维表面形貌进行了原子力显微镜分析,以探索吸水性能与结构改变的相关关系。研究结果表明,改性后魔芋吸水倍数、速度和保水率随颗粒的细化和吸收液离子浓度的下降而上升,保水率还随环境温度的上升和胶体水分缓释时间的延长而下降。改性魔芋蒸馏水和自来水最大吸收倍数分别达887和273;最快吸收速度分别为64.7和27.6g.g-1.min-1;充分吸胀蒸馏水和自来水后胶体24h最大保水率分别达92%和84%。AFM分析表明,魔芋与丙烯酸接枝后,形成了更多的亲水键,吸水倍数剧增,魔芋聚合物吸水后再生过程中,晶体发生了重排,三维网状结构向亲水性方面倾斜,吸水倍数较其本身进一步提高,吸水倍数最大达360。; 耿胜荣李新廖涛陈明利林若泰夏和舟熊光权; 关键词：魔芋葡甘聚糖辐照

一种干法制备酯化淀粉的方法: 本发明涉及一种干法制备酯化淀粉的方法，将淀粉、脂肪酸与生物酶置于捏合机混合，得混合物；给混合物加缓冲液至10％-60％，调整混合物pH值，置于捏合机中在50～80℃下恒温反应4～72h得酯化淀粉粗产品，用热乙醇洗涤除去未...; 汪兰高艳吴文锦夏和舟熊光权梅新乔宇廖涛高虹王俊廖李; 文献传递

落花生茎叶中生物碱的提取分离和纯化方法: 本发明涉及一种落花生茎叶生物碱的提取分离纯化工艺，其工艺包括，落花生茎叶的收割、阴干、粉碎；落花生茎叶粉末与氯仿按1:20-60混合；然后进行60Co-γ辐照源常温辐照，剂量为1-20kGy；调酸碱...; 鉏晓艳程薇熊光权李新廖涛耿胜荣夏和舟; 文献传递

魔芋辐照接枝丙烯酸及其产物吸水性能的研究被引量：5: 2008年; 研究了魔芋．丙烯酸辐照接枝共聚条件及产物的吸水性能，结果表明接枝最佳配方为：魔芋粉：丙烯酸：NaOH（9．5mol／L）：水=3g：21ml：17．8ml：131ml。丙烯酸与魔芋粉配比为7：1（体积质量比）；丙烯酸中和度55％；辐照后胶体最佳烘干温度30℃，该温度下40～80目颗粒吸水倍数较大，常温120min时达最大吸水866．5倍。温度对产物吸水和胶体保水有一定影响，以60℃以下为宜。pH对产物吸水倍数影响明显，但不及离子浓度对产物吸水倍数的影响大。; 耿胜荣林若泰熊光权李新张金木陈玉霞夏和舟; 关键词：魔芋丙烯酸辐照

^(60)Co γ射线辐照降解多菌灵、噻菌灵和甲基托布津的研究被引量：2: 2014年; 利用60Co γ射线辐照降解多菌灵、噻菌灵、甲基托布津,探讨了辐照剂量、初始浓度、p H和添加剂对3种农药降解效果的影响。结果表明,单一样品中,3种农药都能被有效地降解,其中甲基托布津降解成多菌灵;在混合样品中,低浓度的3种农药的降解效果随着辐照剂量的增加而增大,高浓度的混合样品中,随辐照剂量的增加噻菌灵降解效率增加,而甲基托布津的降解效率降低,由于甲基托布津降解成多菌灵,所以多菌灵的降解没有太大变化;添加剂Na NO3对多菌灵和噻菌灵的降解有抑制作用,对甲基托布津的降解有促进作用;正丁醇对3种农药的降解效果影响不大。; 谢云霞廖涛熊光权杨玉平谷峰金士威耿胜荣李新鉏晓艳陈玉霞夏和舟江洪有程薇胡筱波; 关键词：多菌灵噻菌灵甲基托布津 Γ射线辐照降解高效液相色谱

魔芋辐照接枝物凝胶的水分状态和结构分析被引量：2: 2011年; 为研究辐照接枝制备的魔芋吸水材料性能,对材料的吸水倍数、速度、保水性进行了测定,并采用差示扫描量热仪(DSC)、透射电镜(TEM)技术表征材料凝胶态水分含量和形貌结构。结果表明,常温下材料吸自来水速度最大可达16g·g-1.min-1,60min时吸水倍数达400倍。吸水倍数受粒度、温度、离子浓度、离子类型的影响,并以离子类型影响较大。保水率受温度和时间的影响,充分吸胀后,自然条件下15 d可保持水分35%。结构分析表明,产物吸胀后有效水含量为99.617%,其凝胶形貌为大小不等的球状物连接,折叠缠绕,形成螺旋状立体结构,球的直径在20～50nm之间,而未接枝的魔芋为50～150nm大小不等的凝胶块组成均匀的网状体系。魔芋辐照接枝材料具有优良的吸水性能。; 耿胜荣夏和舟陈学玲叶丽秀华跃进; 关键词：魔芋辐照水分状态形貌

一种鱼肉脯的加工方法: 本发明涉及一种鱼肉脯的加工方法。本发明将鲢鱼加工副产物——骨刺加工成泥状加入到原料中，其工艺包括原料预处理、脱腥、配料、滚揉、摊片、干燥、烘烤、包装、杀菌。本发明中所用原材料与配料均为食品级的，健康安全，未添加任何增香剂...; 李新程薇熊光权汪兰吴文锦耿胜荣鉏晓艳廖涛夏和舟; 文献传递

一种60Co-γ辐照嫩化水产品的方法: 本发明涉及一种60Co‑γ辐照嫩化水产品的方法，水产品洗净，去不可食用部分切块；加0.1—2％食盐和0.5％味精腌制，腌制过程的最后加Vc和Ve抗氧化剂浸渍，洗净沥干汽烹至7—9分熟；抽真空包装；吸...; 鉏晓艳熊光权耿胜荣李新廖涛夏和舟王伟琼白婵; 文献传递

^(60)Coγ射线辐照剂量对牛血清白蛋白结构的影响被引量：3: 2015年; 为研究^(60)Coγ射线辐照剂量对牛血清蛋白结构的影响,以单一组分牛血清白蛋白(BSA)为模型,研究BSA水溶液辐照0~50 k Gy剂量后的含量、结构和微观形态变化。结果表明,BSA主要由25~214 k Da约10种分子量的蛋白质组成,其中55 k Da的蛋白质含量最大,各组分含量随辐照剂量的增加而下降,辐照50 k Gy时几乎全部降解;BSA在210、280 nm处各有1个紫外吸收峰,峰高均随着剂量的增加而下降,辐照30 k Gy时280 nm处的峰消失;BSA二级结构中α-螺旋、β-折叠和β-转角、无规卷曲含量分别为40.8%、37.3%和21.9%,α-螺旋含量随辐照剂量增加而下降,其他结构含量呈上升趋势;辐照前后BSA的酰胺Ⅰ带红外吸收峰从1 650.8 cm-1红移至1 655.5 cm-1处;BSA辐照后微观表面由平滑变为褶皱,形成松散的片状。辐照后牛血清白蛋白二级结构发生变化,辐照剂量越大,反应程度越大。; 耿胜荣李新李查德鉏晓艳廖涛夏和舟叶丽秀程薇; 关键词：牛血清白蛋白

辐照对克氏原螯虾致敏蛋白质生化性质的影响被引量：3: 2014年; 通过对克氏原螯虾(Procambarus clarkii)致敏蛋白质的提取,利用60Coγ射线对其进行辐照,探讨了7个不同辐照剂量10、20、30、40、50、60、70 k Gy对克氏原螯虾致敏蛋白质降解效果的影响,以及对致敏蛋白质浓度、浊度和疏水性等生化性质的影响。结果表明,随着辐照剂量的增加,致敏蛋白质条带逐渐减弱,部分条带消失,即使是最大辐照剂量70 k Gy也未能使所有致敏蛋白质条带完全降解;与未辐照的克氏原螯虾致敏蛋白质相比,辐照后的蛋白质浓度降低,浊度增高,疏水性逐渐增强,说明辐照对克氏原螯虾致敏蛋白质有一定的降解作用。; 廖涛叶敏熊光权李新江洪有鉏晓艳耿胜荣叶丽秀夏和舟程薇; 关键词：辐照降解

夏和舟

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