周小辉
- 作品数：45 被引量：182H指数：8
- 供职机构：安琪酵母股份有限公司更多>>
- 发文基金：湖北省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学理学更多>>
- 畜禽应激研究进展被引量：2
- 2013年
- 本文主要综述畜禽应激机理、种类、原因等问题,介绍一些缓解畜禽应激的主要措施。
- 梁永周小辉谭斌
- 关键词：畜禽应激
- 酵母核酸对幼龄肉鸡肠道组织结构的影响
- 本研究旨在探讨不同水平酵母核酸不同添加方式对幼龄肉鸡各阶段肠道组织生长发育的影响，为酵母核酸的应用提供基础理论支持。试验结果表明肉鸡日粮中添加酵母核酸能促进幼龄肉鸡肠道组织生长发育，其改善肠道组织结构的作用在肉鸡低日龄时...
- 陈中平李彪戴晋军周小辉
- 关键词：酵母核酸肠道组织结构饲料营养
- 饵料中添加酵母水解物对中华鳖成鳖的诱食效果被引量：23
- 2007年
- 本研究选用平均体重为197g的1320只中华鳖成鳖,随机平均投放于4个饲养池中,分别投喂含酵母水解物0mg/kg(对照)、500.0mg/kg(I组)、1000.0mg/kg(Ⅱ组)、1500.0mg/kg(Ⅲ组)、2000.0mg/kg(Ⅳ组)和2500.0mg/kg(Ⅴ组)的饵料。通过测定摄食量和摄食速度,比较酵母水解物在饵料中的不同添加量对中华鳖的诱食效果。试验结果表明,当酵母水解物的添加量在1000.0～2000.0mg/kg的范围内,酵母水解物对中华鳖的诱食效果均显著(P<0.05)优于未添加组,而且酵母水解物在饵料中的添加量以2000.0mg/kg的饵料组具有最佳的诱食效果,经过对4个饲养池的观察,中华鳖的采食量为165～173g/2h,采食速度为1.39～1.45g/min之间。
- 陈昌福王绍辉王茜周小辉李琼
- 关键词：中华鳖诱食作用促生长
- 替代血浆蛋白粉生产教槽料的酵母水解物及其制备方法
- 本发明涉及替代血浆蛋白粉生产教槽料的酵母水解物及其制备方法，其中酵母水解物含有粗蛋白，氨基酸，小肽和核酸，小肽占酵母水解物干物质质量的32％以上，优选35％以上。将酵母菌通过纯培养液体发酵得到的酵母乳，经细胞自溶、定向酶...
- 戴晋军俞学锋李知洪姚鹃胡骏鹏徐智鹏曾雨雷陈中平周小辉
- 文献传递
- 一种菜粕用发酵菌剂及应用
- 本发明提供一种菜粕用发酵菌剂及应用，所述发酵菌剂含有酵母、曲霉、芽孢杆菌、乳酸菌、纤维素酶、淀粉酶和蛋白酶。利用本发明提供的发酵菌剂及其制备得到的发酵菜粕，蛋白消化率得到明显提升。
- 周小辉熊涛李知洪吴朝晖胡骏鹏戴晋军陈敬帮
- 文献传递
- 饲用微生物活菌类产品的发酵应用
- 2013年
- 微生物活菌类产品作为动物肠道的调节剂已经在动物养殖上应用数十年,近年来,其在饲用原料及全价配合饲料上的发酵应用也受到越来越多学者的关注及研究。余永红等的研究表明,饲用微生物活菌通过发酵的方式能够将农作物下脚料如豆渣中的水溶性固形物含量提高5倍,王美凤、刘长忠和樵星芳等的研究表明发酵后的农作物下脚料能够使动物获得更好的生长性能。施安辉和肖永友等的研究表明微生物发酵可以将饲用植物蛋白棉粕中的棉酚脱毒76.24%～97.45%;孙宏的研究发现微生物发酵可使菜粕中硫甙降解率达到70.28%,单宁降解率达31.16%;他们的研究也发现发酵后棉粕及菜粕中的真蛋白、小肽和消化酶的含量得到很大地提高。魏金涛等通过微生物发酵全价配合饲料,饲料中粗蛋白可增加9.0%,粗脂肪降低25.4%(P<0.05),植酸磷降低90.3%(P<0.05),提高饲料的消化利用率;魏金涛和何谦等人使用发酵全价饲料的仔猪试验表明,发酵饲料不仅可以提高仔猪的生长性能,还将仔猪腹泻率降低44.26%。随着这些研究成果的不断涌现,饲用微生物活菌类产品的发酵应用也将受到越来越多的关注。
- 周小辉陈中平
- 关键词：活菌豆渣棉粕菜粕全价饲料
- 替代血浆蛋白粉生产教槽料的酵母水解物及其制备方法
- 本发明涉及替代血浆蛋白粉生产教槽料的酵母水解物及其制备方法，其中酵母水解物含有粗蛋白，氨基酸，小肽和核酸，小肽占酵母水解物干物质质量的32％以上，优选35％以上。将酵母菌通过纯培养液体发酵得到的酵母乳，经细胞自溶、定向酶...
- 戴晋军俞学锋李知洪姚鹃胡骏鹏徐智鹏曾雨雷陈中平周小辉
- 活性干酵母对奶牛抗热应激效果的影响被引量：8
- 2009年
- 研究旨在探讨炎热条件下,荷斯坦奶牛日粮中添加反刍专用活性干酵母对泌乳奶牛的影响。结果显示,添加反刍专用活性干酵母能降低奶牛直肠温度,并延长产奶高峰期,证明活性干酵母对炎热条件下奶牛抗热应激可发挥较好的作用。
- 戴晋军韩薇蔡学敏周小辉
- 关键词：产奶量直肠温度热应激
- 酵母硒和维生素E对肥育猪肉质的影响被引量：16
- 2011年
- 随着生活水平的提高,消费者对猪肉品质提出了更高要求,而猪肉品质受遗传、营养、屠宰、加工等多重因素的影响,营养调控方法是改善猪肉品质的重要途径之一。近年来,维生素E对猪肉品质的影响研究较多,但酵母硒（有机硒）与维生素E配合使用对猪肉品质的影响报道很少。本试验通过在肥育猪的商品饲粮中同时加入酵母硒和维生素E,验证其对肥育猪肉质和硒沉积量的影响。
- 戴晋军周小辉谭斌
- 关键词：维生素E酵母硒肥育猪肉质猪肉品质生活水
- 不同硒源对小鼠抗氧化、免疫及组织硒贮存影响的研究被引量：4
- 2011年
- 选取食品及饲料添加剂允许使用的亚硒酸钠、富硒酵母和硒化卡拉胶作为硒源,在同一剂量下比较它们对小鼠的抗氧化机能、免疫机能和组织硒含量的影响。结果表明2种有机硒源在抗氧化、免疫及组织硒沉积上较亚硒酸钠均有不同程度的改善或提高,而2种有机硒源间也存在一定差异,富硒酵母的组织沉积量最大,而硒化卡拉胶各项指标比较均衡,未见突出优势。
- 阎兵王学东谭斌桂志远周小辉
- 关键词：硒源抗氧化免疫组织硒含量
