周大薇
- 作品数：45 被引量：87H指数：6
- 供职机构：成都农业科技职业学院更多>>
- 发文基金：四川省教育厅重点项目四川省教育厅资助科研项目四川省教育发展研究中心立项课题更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理文化科学生物学更多>>
- 老蒜提取物(AGE)替代抗生素对鸡生产性能和抗氧化水平的影响
- 目的：研究老蒜提取物(AGE)作为绿色饲料添加剂替代抗生素对鸡生产性能和机体抗氧化水平的影响.
方法：试验选取300只1日龄雏鸡,随机分成5个处理组,分别是空白对照组、抗生素(硫酸粘杆菌素)对照组、0.1％AG...
- 杨敏叶青华周大薇胡凯陈晓春袁鑫吴德
- 关键词：抗氧化能力
- 植物精油对家禽的促生长作用及其机制研究进展被引量：6
- 2017年
- 伴随着抗生素滥用导致的细菌抗药性问题的出现,各种抗生素替代品的开发利用取得了一定的进展。植物精油作为一种新型饲料添加剂在畜牧生产中已经越来越被重视和认可。文章通过对植物精油促家禽生长作用、机制及存在问题进行综述,旨为植物精油在畜禽生产中的合理应用提供理论依据。
- 杨敏叶青华郭蓉胡凯袁鑫周大薇吴德
- 关键词：植物精油抑菌
- 京凤鸡配套品系早期杂交性能研究
- 2012年
- 京凤鸡,即北京宫廷凤凰鸡,含dw隐性伴性基因和F凤头基因,是中国农业科学院"六五"至"十五"科技攻关基础上选育京星肉鸡配套系的延伸创新成果。京凤鸡产业化育种制种的研发,首先对准西南市场,将含矮脚型基因dw的两个不同杂交组合,即京凤3号麻羽蛋肉全能型,京凤4号麻羽青脚肉蛋全能型鸡配套系的商品代早期生长性能和屠宰性能进行测定分析。矮脚型作父母代后备种鸡具有明显的优质、高产、高效、低能耗的特点;商品肉鸡、蛋鸡育成期品质优良,给该产业带来显著的经济效益。
- 李东周大薇李晓东孙素兰
- 三种仿土鸡蛋的品质比较
- 2012年
- 本试验对矮小型麻羽蛋鸡、引进粉壳蛋鸡、青脚白羽鸡三个品种在地面平养方式下生产的仿土鸡蛋进行了品质比较,测定并分析了鸡蛋的几项物理性状。结果表明,矮小型蛋鸡所产的鸡蛋有较好的蛋品质。
- 周大薇毛建
- 关键词：蛋品质
- 四川农凤鸡屠宰性能、肉品质性状评价及相关性分析被引量：2
- 2014年
- 试验采用单因子随机试验设计,随机选择凤头型和无凤头型矮小型农凤鸡、普通型青脚麻羽鸡及黄杂鸡各12只进行屠宰性能及肉质性状检测。结果表明:农凤鸡的屠宰性能及内脏发育状况与其他肉用型品种鸡间差异不显著(P>0.05);农凤鸡的肉色指标优于其他各品种,农凤鸡胸肌的肌纤维直径及滴水损失极显著低于其他各品种鸡(P<0.01),农凤鸡腿肌的肌内脂肪含量极显著高于其他各组(P<0.01);胸肌肉质性状可以用3个主成分因子表示,腿肌肉质性状可以用4个主成分因子表示。
- 周大薇邓继辉
- 关键词：肉质性状屠宰性能聚类分析
- 金丽肉鸭早期生长及屠宰性能的研究被引量：6
- 2002年
- 为了准确掌握金丽肉鸭的早期生长及屠宰性能,于2001年9月30日～11月19日用本公司的金丽肉鸭与天府、樱桃谷两品种的商品代肉鸭作了对比试验。4～7周龄体重各品系间经差异显著性比较(Duncan),E、F系与其他各品系间大部分都存在着显著差异;7周龄A系屠宰率、胸肌率最高。结果表明金丽肉鸭具有优良的肉用性能。
- 杨志勤附青容周大薇
- 关键词：肉鸭生长发育饲料屠宰性能
- 老蒜提取物(AGE)对农凤鸡屠宰性能的影响
- 2017年
- 目的:研究老蒜提取物(AGE)作为绿色饲料添加剂对农凤鸡屠宰性能的影响。方法:试验选取300只1日龄雏鸡,随机分成5个处理组,分别是空白对照组、抗生素对照组、0.1%AGE、0.2%AGE、0.3%AGE组,每组设3个重复,每个重复20只鸡,试验时间30天,并于试验结束时从每个重复中选择最接近平均体重的5只鸡进行屠宰测定屠宰性能。结果:与对照组、抗生素组相比,0.3%AGE可显著降低胸肌肌肉剪切力(P<0.05),有提高全净膛率、屠宰率趋势(P>0.05),0.2%AGE、0.3%AGE组可显著降低腹脂率(P<0.05)。结论:农凤鸡日粮中添加一定水平的老蒜提取物(AGE)有利于提高屠宰性能,以0.3%效果最佳。
- 杨敏叶青华周大薇胡凯陈晓春袁鑫吴德
- 关键词：屠宰性能
- 饮水添加葡萄原花青素(GPC)对生长后期优质鸡屠宰性能、肌肉品质、内脏器官生理状况的影响
- 2021年
- 本试验研究了饮水添加葡萄原花青素(GPC)对地方优质鸡四川农凤鸡屠宰性能、肌肉品质和内脏器官生理状况的影响。选择初始体重接近的59周龄四川农凤鸡150只,随机分为5组,每组3重复,分别在饮水中添加0、25、50、100、200 mg/kg GPC,试验期56d。结果表明:饮水中添加适宜水平GPC可显著降低生长后期四川农凤鸡胸肌和腿肌剪切力(P<0.05),显著提高腿肌系水力、胸肌和腿肌pH24h值、肌胃指数、肠道指数、肝脏指数、胰腺指数、脾脏指数(P<0.05),而对屠宰率、半净膛率、全净膛率、腺胃指数没有影响(P>0.05)。结果说明,饮水中添加适宜水平GPC可改善生长后期地方优质鸡胸肌和腿肌肌肉品质,且肌肉品质的改善可能与GPC改善部分消化和免疫器官状态有关。以胸肌剪切力为标识,饮水中GPC最适添加量为112.79mg/L。
- 张娇汪熙莱张琼丹罗俊林陈晓春杨敏周大薇胡凯
- 关键词：屠宰性能肌肉品质
- 农业科技团队助推新农村建设的研究被引量：8
- 2009年
- 社会主义新农村建设这一伟大工程,为早日实现小康社会勾画了宏伟蓝图。但这一目标的实现,需要社会各界大力支持,尤其是涉农高校和科研院所责无旁贷。笔者就农业高校以非常规的组织形式介入新农村建设工作为例,并根据"团队"理论,介绍了学院在新农村建设中组建科技团队和团队创新所作的探索与实践。在加强科技团队建设过程中,学院的科研、技术推广、为地方经济服务、助推社会主义新农村建设等方面的工作均取得了显著的成效。研究与实践证明,农业科技团队的组织形式,是助推新农村建设的有效形式之一。该研究对农业高校、科研院所在为"三农"服务和新农村建设工作中可提供参考。
- 毛建王慧徐大胜周大薇俞宁付安静史伟
- 关键词：新农村建设
- 农业高职院校社会服务能力建设的实践与探索——以畜牧兽医分院为例被引量：2
- 2016年
- 以畜牧兽医分院社会服务为典型事例,分析了农业高职院校社会服务能力建设的必要性,论述了农业高职社会服务能力建设的实践探索和存在问题及对策。
- 周大薇尹洛蓉潘徉羽
- 关键词：农业高职院校社会服务
