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吴蕾

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：北京物资学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇内酰胺
  • 2篇内酰胺酶
  • 2篇青霉
  • 2篇青霉素
  • 2篇酰胺
  • 2篇无色
  • 2篇显色剂
  • 2篇奶制品
  • 2篇Β-内酰胺酶

机构

  • 2篇北京物资学院

作者

  • 2篇陈红丽
  • 2篇吴蕾
  • 2篇张耀荔
  • 2篇芮嘉明
  • 2篇沈丽
  • 2篇刘艳

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2011
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
碘量法检测奶及奶制品中的β-内酰胺酶
本发明涉及一种奶及奶制品中β-内酰胺酶的快速检测方法，基本原理是β-内酰胺酶能够分解青霉素，生成的产物青霉噻唑酸与淀粉竞争游离碘，破坏碘与淀粉形成的复合物，使溶液由蓝色变为无色。向经过处理的奶及奶制品中加入青霉素和碘-淀...
沈丽吴蕾张耀荔陈红丽芮嘉明刘艳
文献传递
碘量法检测奶及奶制品中的β-内酰胺酶
本发明涉及一种奶及奶制品中β-内酰胺酶的快速检测方法，基本原理是β-内酰胺酶能够分解青霉素，生成的产物青霉噻唑酸与淀粉竞争游离碘，破坏碘与淀粉形成的复合物，使溶液由蓝色变为无色。向经过处理的奶及奶制品中加入青霉素和碘-淀...
沈丽吴蕾张耀荔陈红丽芮嘉明刘艳
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