史莹
- 作品数：5 被引量：28H指数：2
- 供职机构：四川大学华西公共卫生学院更多>>
- 发文基金：四川省高等教育教学改革工程人才培养质量和教学改革项目湖南省教育厅科研基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：医药卫生理学更多>>
- 柱前衍生-高效液相色谱法同时测定水产品和水发食品中4种脂肪胺被引量：5
- 2013年
- 建立水产品和水发食品中甲胺、乙胺、二甲胺和二乙胺的柱前衍生-高效液相色谱同时测定方法。样品经10%三氯乙酸匀浆、离心后,取上清液与9-芴甲氧羰酰氯(FMOC-Cl)在0.10 mol/L四硼酸钠溶液中反应生成具有紫外吸收的衍生产物,然后以C18柱为分离柱、甲醇-水为流动相,流速梯度洗脱分离,以DAD检测器在265nm波长处检测,标准曲线法定量。4种脂肪胺衍生产物在16 min内可完全分离。在0.5～25μg/mL浓度范围内,各物质的质量浓度与色谱峰面积均具有良好线性关系(r>0.999),方法检出限分别为:甲胺0.05 mg/kg、乙胺0.21 mg/kg、二甲胺0.29 mg/kg、二乙胺0.80 mg/kg。方法的加标回收率为88.1%～100.7%,相对标准差均小于5%。方法可用于水产品和水发食品中4种脂肪胺的同时快速测定。
- 谢娟李晓辉王瑶李明川史莹曾力卢丹孙成均
- 关键词：高效液相色谱法水产品水发食品脂肪胺
- 高效液相色谱法同时测定减肥类保健食品中的6种成分被引量：2
- 2020年
- 建立了一种同时测定减肥类保健食品中的荷叶碱,以及5种大黄蒽醌类化合物共6种成分的高效液相色谱测定方法。样品采用70%乙醇-水溶液超声提取30 min,离心后取上清液进样分析。菲罗门-Luna C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm)为分离柱,流动相为甲醇(A)和0.02%H 3PO 4溶液,梯度洗脱,254 nm作为检测波长。6种物质的线性相关系数在0.9992~0.9999范围内。各种目标化合物的方法日内精密度为0.79%~6.3%,日间精密度为0.90%~8.1%,加标回收率在62.5%~115.0%之间。该方法已成功应用于8种样品中6种目标物的测定。
- 钟艳琴史莹王丹琪肖双
- 关键词：高效液相色谱法
