魏丽红
- 作品数：73 被引量：137H指数：6
- 供职机构：辽宁农业职业技术学院更多>>
- 发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目辽宁省普通高等教育本科教学改革研究项目辽宁省教育厅科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 高职食品检测类课程开发——以《食品分析检测》课程为例被引量：8
- 2011年
- 以《食品分析检测》课程为例,针对改革前课程存在的缺点和不足,提出了"六对接"课程设计理念,构建了"双能力(检测能力和化验室管理能力)糅合,三层次(初级、中级、高级)递进"的课程设计思路,并对《食品分析检测》课程的开发流程、实施方案和特色教材建设进行了阐述。
- 郝生宏胡克伟魏丽红关秀杰吴佳莉
- 关键词：高职课程开发
- 软枣猕猴桃果实生长与营养成分变化规律研究
- 2016年
- 以初果期软枣猕猴桃桓优一号为试材,动态取样、动态监测,研究果实发育过程中果实鲜重、果实干物质含量及各种营养指标的变化特征。结果表明:随着果实生长发育,果实鲜重和干物质含量同步逐渐增加,前期增加迅速,后期增加缓慢;全氮、全磷含量表现为先增后降,变化明显;全钾、全钙含量表现为先降后增趋势,但变化不明显;全镁的含量整体表现为先升后降;果实中总酸含量表现为先增后降;PH值表现为先降后增;维生素C含量在果实发育的前期较高,以后逐步减少。
- 魏丽红翟秋喜
- 关键词：软枣猕猴桃初果期果实生长营养成分
- 榛子果实发育过程中钾钙元素动态变化被引量：1
- 2012年
- 分析了榛子果实发育中K、Ca含量的动态变化规律。结果表明,榛子幼果迅速发育期和果仁发育期是榛子果实吸收、累积矿质元素的关键期。榛子果实K含量在发育前期略有下降,在发育中期、后期逐渐增加;榛子果实Ca含量在发育前期快速下降,在发育中期、后期渐趋平缓。
- 魏丽红翟秋喜
- 关键词：发育CA
- 一种化验室用具塞刻度试管固定装置
- 本实用新型公开了一种化验室用具塞刻度试管固定装置，属于试管固定装置技术领域。包括固定在底座上的框架，底座与框架之间通过孔板上的通孔相连通，框架顶部设有用于防止试管倾倒的支撑网，所述支撑网的网孔与底部的通孔相对，通孔底部设...
- 魏丽红翟秋喜郝宇孟凡丽
- 《综合实训》课程融合创新创业教育的实践研究--以食品质量与安全专业为例被引量：1
- 2020年
- 以食品质量与安全专业的《综合实训课程》为例,从课程目标、课程内容、教学方法、教学环节、教学评价和课外的创新创业教育六个方面,探索与创新创业教育的融合实践之路,以提升学生创新创业能力和创新思维。
- 关秀杰肖彦春郝长红魏丽红
- 关键词：专业课程创新创业教育PBL模式
- 熊岳地区粮油品质调查研究
- 2017年
- 对熊岳市场上的五种粮食产品及四种食用植物油进行了抽样检测。结果表明:五种粮食产品中,大米、小米、玉米抽检指标合格率为100%,花生及大豆抽检指标合格率分别为75%和66.67%。四种植物油中,大豆油、芝麻油抽检指标合格率为100%,花生油及玉米胚芽油抽检指标合格率仅为33.3%。大米、小米、玉米、大豆油、芝麻油品质较好,花生、大豆、花生油及玉米胚芽油存在一定的质量问题。
- 魏丽红
- 关键词：食用植物油
- 滴定法与比色法检测银耳中亚硫酸盐含量被引量：1
- 2009年
- 采用蒸馏法和浸泡法提取银耳中亚硫酸盐,滴定法与比色法测定亚硫酸盐含量。结果表明:在蒸馏提取法和浸泡提取法中,滴定法和比色法相对标准偏差分别在1.364%～4.719%和1.037%～4.480%。两者可以作为检测银耳中亚硫酸盐的方法。提取液中亚硫酸盐含量的测定首选滴定法,此法简单、快速,回收率在79.41%～82.11%,相对标准偏差(RSD)为0.231%～0.620%,蒸馏滴定法与浸泡滴定法检出限分别为0.010g/kg和0.015g/kg,结果可靠;比色法结果偏低,回收率79.08%～80.80%,RSD为0.609%～0.746%,蒸馏比色法和浸泡比色法的检出限分别为1.2×10-3g/kg和1.5×10-3g/kg,适合于大批样品同时测定。
- 魏丽红
- 关键词：银耳亚硫酸盐比色法滴定法
- 平欧杂种榛子果实及种仁生长规律研究被引量：6
- 2010年
- [目的]研究平欧杂种榛子果实及种仁生长规律。[方法]对平欧杂种榛子果实及种仁生长进行调查。[结果]平欧110号果实的生长高峰出现在6月中旬,种仁的生长高峰出现在7月上旬。果实、种仁分别在7月下旬、8月上旬出现小的生长高峰。[结论]研究结果可为平欧110号的栽培管理提供理论依据。
- 翟秋喜李向东魏丽红
- 关键词：榛子果实种仁
- 软枣猕猴桃叶片缺素症的溶液培养法研究
- 2017年
- 采用溶液培养研究方法,研究缺素处理对猕猴桃幼苗叶片生长发育的影响。结果表明,从6月16日定植到7月11日,大部分处理的猕猴桃幼苗长势较好,有新叶萌发,生长迅速。部分缺素处理的猕猴桃幼苗叶片表现出缺素症状。从7月11日到8月7日,所有缺素处理的幼苗状态不佳,新叶生长缓慢或停止。到8月7日,除完全营养液的处理外,其余所有缺素处理的猕猴桃叶片均表现出缺素症状。
- 魏丽红
- 关键词：缺素症生长发育
- 技能大赛助力农产品加工与质量检测专业实践教学的探索被引量：1
- 2020年
- 以大赛内容为载体,重构实践教学体系,突出实践教学体系的标准化、技术性和实践性。深入分析赛项规程,对照赛项所依据的国家标准,对考核重点进行解析,总结提炼出农产品加工与质量检测专业核心技能体系。在大赛视角下的农产品加工与质量检测专业核心技能体系基础上,创新设计实践教学环节。以技能大赛专业核心技能为引领,进行实践教学环节考核评价改革。
- 魏丽红
- 关键词：技能大赛实践教学
