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陶烨

作品数:12 被引量:39H指数:3
供职机构:辽宁省农业科学院更多>>
发文基金:辽宁省科学事业公益研究基金辽宁省自然科学基金更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 9篇期刊文章
  • 2篇专利
  • 1篇科技成果

领域

  • 6篇农业科学
  • 4篇轻工技术与工...

主题

  • 5篇蓝莓
  • 4篇果实
  • 3篇果实硬度
  • 2篇玉米
  • 2篇贮藏
  • 2篇镰孢
  • 2篇镰孢菌
  • 2篇茎腐
  • 2篇茎腐病
  • 2篇冷藏
  • 2篇辐照
  • 2篇保鲜
  • 1篇低温贮藏
  • 1篇信号
  • 1篇熏蒸处理
  • 1篇亚细胞
  • 1篇亚细胞分布
  • 1篇亚硝基
  • 1篇异味
  • 1篇营养丰富

机构

  • 12篇辽宁省农业科...
  • 1篇沈阳农业大学

作者

  • 12篇陶烨
  • 7篇王琛
  • 5篇高雅
  • 3篇李莉峰
  • 2篇韩艳秋
  • 2篇董怀玉
  • 2篇吴兴壮
  • 2篇张锐
  • 2篇王丽娟
  • 2篇李利峰
  • 2篇刘培斌
  • 1篇姚远
  • 1篇刘可杰
  • 1篇徐立伟
  • 1篇张良晨
  • 1篇于天颖
  • 1篇鲁明
  • 1篇蔡忠杰
  • 1篇陈玉成
  • 1篇张晓黎

传媒

  • 2篇辽宁农业科学
  • 2篇食品研究与开...
  • 2篇食品安全质量...
  • 1篇食品科学
  • 1篇核农学报
  • 1篇农业科技与装...

年份

  • 1篇2023
  • 2篇2022
  • 2篇2020
  • 3篇2019
  • 1篇2016
  • 1篇2014
  • 2篇2005
12 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
玉米种质对镰孢菌茎腐病的表型抗性鉴定被引量:9
2019年
对60份玉米种质进行了玉米镰孢菌茎腐病的田间表型抗性鉴定,试验结果表明,表现3级及以上抗性种质24份,5级中抗种质25份,表现感病和高度感病的种质11份。供试的玉米种质对镰孢菌茎腐病的表型抗病性表现总体较好,筛选出的抗性种质丰富和拓宽了镰孢菌茎腐病的抗性基因遗传基础,对镰孢菌茎腐病抗性新种质选育和抗病育种具有重要的利用价值,并为生产上有效地进行抗性基因轮换提供科学依据。
崔智博陶烨王丽娟刘培斌董怀玉
关键词:玉米种质
^(60)Co-γ辐照蓝莓钙形态和亚细胞钙分布对果实硬度的影响
2023年
为了确定辐照处理后钙形态和亚细胞钙分布变化对冷藏蓝莓果实硬度的影响,本研究采用0.5、1.5、2.5 kGy辐照剂量处理蓝丰蓝莓,以未辐照处理为对照(CK),研究不同辐照剂量对果实硬度、果肉总Ca含量、不同溶解性Ca含量和Ca在亚细胞分布的影响,以及上述指标与冷藏蓝莓果实硬度的相关性。结果表明,0.5 kGy辐照处理对冷藏蓝莓果实钙的溶解性及其在亚细胞的分布没有影响,1.5和2.5 kGy辐照处理能够使蓝莓果实水溶性Ca含量升高,HCl溶性Ca和HAc溶性Ca含量下降,促进细胞器Ca^(2+)流向细胞质,并在冷藏期间逐渐向NaCl溶性Ca转变,被细胞壁吸附且累积,其中1.5 kGy辐照引起的钙形态和亚细胞钙分布变化与冷藏蓝莓果实硬度无关,但2.5 kGy辐照处理能够有效促进胞内Ca^(2+)向细胞壁迁移,对冷藏蓝莓果实硬度产生积极影响。本研究结果为蓝莓辐照保鲜研究提供了新思路。
王琛陶烨韩艳秋张锐高雅李莉峰
关键词:果实硬度
60Co-γ辐照对冷藏蓝莓果实软化相关指标的影响被引量:6
2020年
目的探讨60Co-γ辐照对蓝莓果实软化相关指标的影响。方法采用0.5、2.5、3.0 kGy辐照剂量处理蓝莓果实,测定其在冷藏期间腐烂率、失重率、果实硬度、细胞壁物质、细胞壁多糖含量以及细胞壁水解酶活性的变化差异。结果0.5 kGy辐照对蓝莓冷藏效果不显著,3.0 kGy辐照加速了冷藏后期果实的变软,而2.5kGy辐照通过降低果胶甲酯酶(pectinesterase,PE)、多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase,PG)、纤维素酶(cellulase,Cx)活性,有效抑制了水溶性果胶(water soluble pectin,WSP)升高,延缓了离子型果胶(EDTA-soluble pectin,ESP)、共价结合型果胶(covalent soluble pectin,SCSP)、连接松散半纤维素、连接紧密半纤维素的下降,贮藏35d时蓝莓果实的硬度最高(1.08N),腐烂率和失重率最低,明显推迟了果实的软化进程。结论2.5kGy60Co-γ辐照对冷藏蓝莓果实硬度品质有积极影响。
王琛高雅陶烨崔智博吴兴壮
关键词:冷藏果实软化细胞壁多糖水解酶
^(60)Co γ辐照对低温贮藏蓝莓品质和膜脂过氧化作用的影响被引量:16
2016年
为探索^(60)Co γ辐照处理对蓝莓果实保鲜效果的影响,采用不同辐照剂量处理"蓝丰"蓝莓,定期检测其冷藏期间感官品质、营养品质、呼吸作用和膜脂过氧化作用的相关指标。结果表明:0.5 kGy辐照处理对蓝莓果实的保鲜效果不明显,3.0 kGy辐照处理能够加速贮藏后期蓝莓果实的衰老进程;辐照处理后,蓝莓果实的可溶性固形物含量和可滴定酸含量变化不明显,但VC含量和花青素含量均有所下降,且与辐照剂量呈负相关;辐照处理后,蓝莓果实的呼吸强度和乙烯释放量提高,且与辐照剂量呈正相关,同时伴随脂氧合酶活性、丙二醛含量和细胞膜透性相对对照略微提高;1.0~2.5 kGy的辐照处理能够通过抑制贮藏期间蓝莓果实的呼吸作用和膜质过氧化作用,推迟蓝莓果实的衰老进程,延缓蓝莓果实中营养物质的降解;2.5 kGy辐照处理对蓝莓果实的保鲜效果最佳,既能有效降低蓝莓果实腐烂率,又能最大程度地保持蓝莓果实的营养品质。因此,^(60)Co γ辐照处理对于采后蓝莓的低温保鲜是一个行之有效的方法。
王琛李雪涛陶烨孟宪军
关键词:Γ辐照蓝莓贮藏品质膜脂过氧化
钙调素拮抗剂三氟啦嗪对辐照蓝莓果实硬度品质特性的影响被引量:3
2022年
目的探讨γ辐照结合钙调素拮抗剂三氟啦嗪(trifluoperazine,TFP)对冷藏蓝莓果实硬度品质特性的影响机制。方法采用2.5kGy剂量辐照处理“蓝丰”蓝莓,结合钙调素拮抗剂TFP测定各组蓝莓果实硬度、原果胶、不同溶解性果胶、纤维素和半纤维素含量,以及相关水解酶活性在冷藏期间的变化差异。结果辐照能够介导Ca^(2+)信号转导抑制多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase,PG)和果胶甲酯酶(pectinmethylesterase,PME)活性,降低原果胶和螯合剂溶性果胶(chelator-soluble pectin,CSP)降解为水溶性果胶(water-soluble pectin,WSP)的可能性,进而对冷藏蓝莓果实硬度产生积极影响;TFP能够在一定程度上阻断胞内Ca^(2+)信号的转导作用;但纤维素酶(cellulase,Cx)、β-半乳糖苷酶(β-galactosidase,β-Gal)和α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶(α-L-arabinofuranosidase,α-Af)对辐照诱导的Ca^(2+)信号响应不积极,辐照后冷藏蓝莓果实连接松散型半纤维素(4%KOH-soluble hemicellulose,4KSF)、连接紧密型半纤维素(24%KOH-soluble hemicellulose,24KSF)和纤维素含量的变化与Ca^(2+)信号转导无关。结论γ辐照可以介导Ca^(2+)信号通过抑制果胶降解对冷藏蓝莓果实硬度品质产生积极影响。
王琛陶烨韩艳秋张锐李莉峰高雅
关键词:辐照果实硬度
一种玉米镰孢菌茎腐病菌土覆盖接种法抗病性鉴定方法
一种镰孢菌玉米茎腐病的菌土覆盖接种法抗病性鉴定方法,属于农业技术领域。所述鉴定方法包括病原物接种物繁殖、菌土制备、接种时期与方法、调查玉米茎腐病病情及评价玉米茎腐病抗性,所述制备菌土是将扩繁的玉米粒培养基与过筛的潮湿田园...
董怀玉王丽娟陶烨刘培斌刘可杰
文献传递
“口含异味消”加工工艺探讨
2005年
李利峰陶烨
关键词:异味口香糖美容作用年产量口臭
^(60)Co-γ对高粱种子萌发及幼苗形态建成调控效应研究被引量:1
2022年
以高粱干种子为试验材料,研究^(60)Co-γ射线对高粱种子萌发及幼苗形态指标的影响,并对供试材料适宜诱变剂量进行预测。设置100、200、300、400和500 Gy剂量射线辐照,测定分析种子发芽率、发芽指数、活力指数、幼苗生长速度及形态指标。结果表明:高粱种子萌发参数及幼苗形态指标与辐照剂量间存在负相关关系,辐照剂量越大,种子发芽率、发芽指数、活力指数、幼苗生长速度越低,辐照剂量超过300 Gy时,各项参数指标快速降低,均在500 Gy时达到最小值,初步确定供试材料^(60)Co-γ射线辐照敏感剂量为300 Gy。
陶烨张飞崔智博
关键词:高粱种子萌发
60Coγ辐照对冷藏蓝莓果实水分变化的影响被引量:2
2020年
研究不同辐照剂量下冷藏蓝莓硬度、失重率、总水分含量、自由水含量、束缚水含量的变化,探讨60Coγ辐照对冷藏蓝莓果实硬度的影响机制。结果表明:较低的辐照处理(0.5 kGy)对蓝莓果实硬度和失重率影响不大;较高的辐照剂量(3.0 kGy)可促进冷藏后期蓝莓果实的失水软化;2.5 kGy辐照处理能够抑制冷藏蓝莓果实中总水分含量和束缚水含量的下降,但对自由水含量的影响不大。确定2.5 kGy辐照处理能够有效延缓冷藏蓝莓果实软化进程,对蓝莓果实硬度有积极影响。
王琛高雅陶烨崔智博吴兴壮
关键词:蓝莓果实硬度束缚水
南瓜的加工利用被引量:3
2005年
陶烨李利峰
关键词:南瓜营养丰富葫芦科素火腿黄色甜味
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