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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇生产工艺
  • 1篇工业化
  • 1篇骨头

机构

  • 1篇中国人民解放...

作者

  • 1篇唐大明
  • 1篇张星
  • 1篇陈晔
  • 1篇易辉伟
  • 1篇李德远
  • 1篇张伟
  • 1篇陈绍磊

传媒

  • 1篇肉类工业

年份

  • 1篇2003
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
骨头汤冲剂的工业化生产研究被引量:11
2003年
本文探讨了骨头汤工业化生产骨汤冲剂的生产工艺及应用前景 ,对肉类加工业中实现骨头深加工与综合利用 。
陈晔李德远陈绍磊张星唐大明易辉伟张伟
关键词:骨头生产工艺
共1页<1>
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