陈卉平
- 作品数：8 被引量：21H指数：3
- 供职机构：华南理工大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广东省高等学校大学生创新实验项目国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：化学工程医药卫生轻工技术与工程经济管理更多>>
- 羧甲基纤维素钠制备羧甲基纤维素锂的工艺研究被引量：1
- 2011年
- 本文以羧甲基纤维素钠(CMC-Na)为原料,经过酸化反应和中和反应后制备出羧甲基纤维素锂(CMC-Li)。根据锂离子原子吸收,研究了影响制备羧甲基纤维素锂的因素,研究结果表明:最佳的反应温度为35℃;最佳的酸化时间为10min;在本文的研究范围内,2g的CMC-Na与12%氢氧化锂溶液反应的最佳量为3mL。通过FT-IR表征样品的结构,表明本文所制备出的样品为羧甲基纤维素锂。
- 蔡振和叶君周帅马超陈卉平叶晓文
- 关键词：原子吸收测定红外光谱
- 羧甲基纤维素锂溶液的流变性质被引量：1
- 2011年
- 本文研究了羧甲基纤维素锂的流变性质,并且考察了不同制备条件对羧甲基纤维素锂流变性质的影响。结果表明CMC-Li保持了与CMC-Na水溶液一致的流变特性,且CMC-Li比CMC-Na具有更强的非牛顿型流体特性,在剪切力的作用下比CMC-Na分子链更容易定向、伸展和解缠绕;酸化时间为7min时制备的羧甲基纤维素锂的零剪切黏度最大;不同的反应温度下制备的CMC-Li水溶液的黏度变化趋势相同,温度对样品黏度的影响很小,反应温度为23℃时溶液的零剪切黏度最大。
- 周帅叶君蔡振和马超陈卉平孔洁静
- 关键词：流变性质
- 谷胱甘肽对Aβ25-35诱导PC12细胞氧化损伤的保护机制研究
- 目的：探讨谷胱甘肽(Glutathione,GSH)对Aβ25-35诱导PC12细胞氧化损伤的保护效果,建立阿尔茨海默病(Alzheimer's Disease,AD)的细胞模型,为抗氧化肽在预防和治疗AD方面提...
- 赵谋明陈卉平任娇艳
- 关键词：阿尔茨海默病淀粉样蛋白氧化应激谷胱甘肽
- 核桃粕、核桃仁酶解物抗氧化活性的研究被引量：10
- 2013年
- 比较核桃粕、核桃粕蛋白提取物、核桃仁、去皮核桃仁、脱脂核桃仁和脱脂去皮核桃仁酶解物的抗氧化活性。结果表明,各样品酶解物还原力大小顺序为:核桃仁>核桃粕蛋白提取物>核桃粕﹥脱脂核桃仁>去皮核桃仁>脱脂去皮核桃仁。当底物浓度为10mg/mL时,核桃仁直接酶解物的还原力达到谷胱甘肽的79.74%。ORAC值大小顺序为:核桃仁>脱脂核桃仁>核桃粕蛋白提取物>核桃粕>去皮核桃仁>脱脂去皮核桃仁。核桃仁直接酶解物的ORAC值最大,为1560.75μmolTrolox equivalent/g Peptide,与等质量的谷胱甘肽的ORAC值相当。各样品对H2O2诱导PC12细胞损伤均有保护效果,其中核桃仁直接酶解物的保护效果最好,当底物浓度为0.10 mg/mL、0.25 mg/mL和0.50 mg/mL时,均比其它样品的细胞存活率高,分别为72.64%、90.43%和84.98%;当底物浓度为1.00 mg/mL时,脱脂核桃仁酶解物的保护效果最好,细胞存活率为85.11%。
- 赵谋明陈卉平任娇艳
- 关键词：核桃粕核桃仁去皮脱脂抗氧化活性
- 核桃粕抗氧化肽及其制备方法
- 本发明涉及核桃粕抗氧化肽及其制备方法，本发明利用核桃粕蛋白，通过酶法水解，得到青养蛋白酶解液，再利用凝胶过滤色谱和反相高效液相色谱对其进行分离纯化得到十四种新的抗氧化肽产品，并测定其氨基酸序列。本发明所制得的抗氧化肽具有...
- 任娇艳陈卉平赵谋明崔春顾敏蔡孟森
- 文献传递
- 罗定市食品安全抽样调查报告被引量：3
- 2011年
- 以罗定市食品生产企业和小作坊作为本次调查对象,分析2010两个季度监督抽检结果数据。结果显示:罗定市的食品生产状况整体良好,监管部门的监管是有效的,存在生产企业专业技术人员数偏低,应对能力差等问题,提出了厂家、监管部门和消费者的共同努力解决问题。
- 陈卉平熊犍
- 关键词：食品生产食品安全
- 核桃粕蛋白抗氧化肽的分离纯化、结构鉴定及其改善记忆的研究
- 核桃粕是核桃油深加工的副产品,蛋白含量高达40%以上,是一种优质的植物蛋白资源。然而,目前我国多数核桃油生产厂家把核桃粕当作饲料或肥料低价出售甚至直接丢弃,产品附加值低。若能有效利用核桃粕蛋白资源,拓宽其应用范围,将对我...
- 陈卉平
- 关键词：核桃粕体外抗氧化分离纯化PC12细胞
- 文献传递
- 核桃粕抗氧化肽及其制备方法
- 本发明涉及核桃粕抗氧化肽及其制备方法，本发明利用核桃粕蛋白，通过酶法水解，得到青养蛋白酶解液，再利用凝胶过滤色谱和反相高效液相色谱对其进行分离纯化得到十四种新的抗氧化肽产品，并测定其氨基酸序列。本发明所制得的抗氧化肽具有...
- 任娇艳陈卉平赵谋明崔春顾敏蔡孟森
- 文献传递
