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都文: 作品数：27 被引量：246H指数：11; 供职机构：中国农业大学动物科技学院动物营养国家重点实验室更多>>; 发文基金：国家奶牛产业技术体系项目国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>; 相关领域：农业科学经济管理轻工技术与工程更多>>

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2013年中国奶业回顾与展望被引量：14: 2014年; 接要:本文从奶牛存栏、乳品进口、生鲜乳价格、奶牛养殖效益、政策监管等方面对2013年我国奶业生产情况进行了全面回顾,并对2014年我国奶业发展趋势进行了预测分析,提出我国奶业2014年发展建议。; 李胜利刘玉满毕研亮姚琨都文黄文明曹志军王雅晶夏建民杨敦启; 关键词：奶业

日粮能量和蛋白质水平对肥育猪胴体品质和生长轴激素的调控规律: 都文; 关键词：蛋白质肥育猪胴体品质

日粮不同蛋白质水平对肥育宁乡猪养分消化率和氮能代谢的影响被引量：20: 2008年; 为了探讨日粮蛋白质水平对肥育宁乡猪营养物质消化率和氮能代谢的影响,选用平均体重为(65.0±2.5)kg的去势宁乡公猪9头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复1头猪,饲喂蛋白质水平分别为10.41%、12.91%和15.43%的日粮,试验期为8d,采用全收粪法。结果表明,日粮干物质和能量的表观消化率以12.91%蛋白质日粮组最高,粗蛋白质消化率随日粮蛋白质水平升高而降低(P<0.05);氮摄入量、粪氮、尿氮和总氮排出量、氮表观可消化量和氮沉积量及粪能和尿能排出量均随日粮蛋白质水平升高而升高(P<0.01),而氮的总利用率、表观消化率、代谢能及代谢能/总能随日粮蛋白质水平升高而降低(P<0.05)。上述结果提示,日粮蛋白质水平影响能量和粗蛋白质的消化率、氮的沉积和排泄,宁乡猪日粮适宜蛋白质水平为12.91%。; 汤文杰孔祥峰刘志强黄瑞林徐海军谭碧娥都文李铁军印遇龙唐志如; 关键词：蛋白质水平宁乡猪养分消化率

利用净碳水化合物-蛋白质体系组分估测肉牛日粮营养物质全消化道表观消化率研究被引量：3: 2010年; 本研究旨通过测定康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(Cornell net carbohydrate and protein system,CNCPS)组分和日粮常规营养物质全消化道表观消化率,建立根据肉牛日粮CNCPS组分预测主要营养成分消化率的数学模型。本研究以4头15月龄的安格斯×鲁西黄牛杂交一代阉公牛[体重(311±22)kg]作为试验动物,采用3×4不完全拉丁方设计,配制高(H)、中(M)、低(L)3种不同能量水平但蛋白质水平基本一致的日粮。测定3种试验日粮CNCPS组分,并采用全收粪法测定常规营养成分全消化道表观消化率。结果表明:日粮含氮化合物组分与肉牛日粮干物质(dry matter,DM;R2=0.95,P<0.01)、有机物(organic matter,OM;R2=0.90,P<0.01)、粗蛋白质(crude protein,CP;R2=0.88,P<0.01)和酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF;R2=0.81,P<0.05)的全消化道消化率之间都存在着显著的多元回归关系,日粮碳水化合物组分与肉牛日粮DM(R2=0.90,P<0.01)和OM(R2=0.82,P<0.01)的全消化道消化率之间存在着显著的多元回归关系。证明CNCPS组分估算日粮常规营养成分消化率具有一定的可行性。; 马桢汪春泉莫放都文张晓明; 关键词：CNCPS 消化率肉牛

全株甘蔗的奶牛瘤胃降解特性及其替代奶牛饲粮苜蓿、燕麦草及精料的应用研究被引量：21: 2020年; 本试验旨在探究全株甘蔗的奶牛瘤胃降解特性及其替代奶牛饲粮中苜蓿、燕麦草及精料对奶牛瘤胃发酵、营养物质表观消化率、血液生化指标及生产性能的影响,为其替代奶牛饲粮中价格日益攀升的苜蓿和精饲料,并用作奶牛粗饲料资源开辟新途径。试验一采用半体内试验即瘤胃尼龙袋技术,探究了全株甘蔗、国产羊草与国产苜蓿各营养成分的瘤胃降解特性;试验二采用重复3×3拉丁方试验设计,选择体重、胎次、泌乳天数和产奶量相近并装有永久瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛进行消化试验,探究全株甘蔗替代饲粮25%或50%的美国进口苜蓿对奶牛营养物质消化率、瘤胃发酵特性和血液生化指标的影响;试验三选取60头胎次、产奶量和泌乳天数相近的荷斯坦奶牛进行生产试验,探究了全株甘蔗分别替代饲粮30%苜蓿干草、50%燕麦草或10%精料对奶牛生产性能、血液生化指标和牧场经济效益的影响。结果发现:1)全株甘蔗干物质(DM)和酸性洗涤纤维(ADF)的有效降解率显著高于国产羊草(P<0.05),中性洗涤纤维(NDF)和有机物(OM)的有效降解率显著高于国产羊草和国产苜蓿(P<0.05)。2)用全株甘蔗替代饲粮25%或50%美国进口苜蓿对奶牛瘤胃pH、氨态氮(NH3-N)(除25%组4 h外)和挥发性脂肪酸(VFA)含量无显著影响;对奶牛干物质采食量(DMI)及饲粮DM、粗蛋白质(CP)、OM和ADF消化率无显著影响,而全株甘蔗替代饲粮50%美国进口苜蓿组的NDF消化率显著升高(P<0.05);全株甘蔗替代饲粮中50%美国进口苜蓿组2和8 h血清尿素氮含量显著低于25%组和对照组(P<0.05),且各处理组不同时间点血液β-羟丁酸含量、瘤胃各VFA和总VFA含量均无显著差异。3)用全株甘蔗替代高产奶牛饲粮中50%燕麦草、30%苜蓿干草或10%精料对奶牛血液中的葡萄糖、尿素氮、β-羟丁酸和非酯化脂肪酸(NEFA)等含量及产奶量均无显著影响,且综合产奶量和; 郑宇慧都文黄文明李胜利; 关键词：荷斯坦奶牛瘤胃发酵表观消化率

复合酶制剂对泌乳奶牛瘤胃发酵、营养物质表观消化率及生产性能的影响被引量：18: 2017年; 本试验旨在研究饲粮中添加不同剂量的复合酶制剂对泌乳奶牛瘤胃发酵、营养物质表观消化率、血清指标及生产性能的影响。选择体重、胎次[(2.30±0.06)胎]、产奶量[(37.00±0.03)kg/d]、泌乳天数[(90±0.15)d]相近的9头泌乳期荷斯坦奶牛,随机分成3组,每组3头。采用3×3拉丁方设计,对照组饲喂基础饲粮,试验组Ⅰ和试验组Ⅱ分别在基础饲粮基础上添加10和20 g/(头·d)的复合酶制剂,进行3期动物试验。每期21 d,其中14 d为预试期,7 d为采样期。结果表明:1)饲粮中添加10 g/(头·d)的复合酶制剂显著提高奶牛瘤胃液中丁酸的浓度(P<0.05),而对总挥发性脂肪酸和其他挥发性脂肪酸的浓度无显著影响(P>0.05);2)与对照组相比,饲粮中添加10 g/(头·d)的复合酶制剂显著提高奶牛对干物质、粗蛋白质和中性洗涤纤维的表观消化率(P<0.05),对酸性洗涤纤维的表观消化率也有一定的提高作用(P=0.06);3)饲粮中添加10和20 g/(头·d)的复合酶制剂显著提高了奶牛的产奶量(P<0.05),且10 g/(头·d)组的4%校正乳(4%FCM)产量、乳脂产量和乳糖产量分别较对照组提高4.85(P<0.05)、0.49(P<0.05)和0.32 kg/d(P<0.05);4)复合酶制剂的添加未对奶牛血清指标产生显著影响(P>0.05)。综上,饲粮中添加10 g/(头·d)复合酶制剂能够显著提高泌乳奶牛的产奶量、乳脂产量和瘤胃液丁酸浓度,且饲喂效果优于添加量为20 g/(头·d)时。综合考虑,泌乳奶牛饲粮中复合酶制剂的推荐添加量为10 g/(头·d)。; 林静赵鑫源都文王雅晶曹志军李胜利余雄; 关键词：复合酶制剂泌乳奶牛瘤胃发酵营养物质表观消化率

饲粮中添加籽粒苋对泌乳奶牛瘤胃发酵、血液指标和生产性能的影响被引量：23: 2017年; 本试验旨在研究饲粮中添加籽粒苋青贮和干草对泌乳奶牛瘤胃发酵、营养物质表观消化率、血液指标和生产性能的影响。选取产奶量、胎次和泌乳天数等相近的健康荷斯坦奶牛45头,随机分成3组,每组15头牛。对照组粗饲料包括全株玉米青贮、羊草和苜蓿干草,试验Ⅰ组粗饲料使用籽粒苋青贮替代30%玉米青贮,试验Ⅱ组粗饲料使用籽粒苋干草替代30%苜蓿干草。3组饲粮营养水平接近。预试期10 d,正试期60 d。结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅰ组能显著提高粗蛋白质(CP)表观消化率、瘤胃液氨态氮(NH_3-N)和血液总氨基酸(T-AA)的含量(P<0.05),对其他营养物质表观消化率、血液指标和乳成分影响不显著(P>0.05)。2)与对照组相比,试验Ⅱ组的血液T-AA含量显著高于对照组(P<0.05),对其他血液指标、瘤胃发酵指标、营养物质表观消化率和乳成分均无显著影响(P>0.05)。综上所述,饲粮中添加适量的籽粒苋不会影响奶牛的生产性能,同时会提高牧场经济效益。; 孙国庆马健都文王雅晶曹志军李胜利余雄王宇雷小英马亚宾; 关键词：籽粒苋荷斯坦奶牛瘤胃发酵血液指标

益生菌微胶囊及其制备方法与应用: 本发明提供一种益生菌微胶囊及其制备方法与应用。本发明针对反刍动物的微胶囊制备技术，采用具有良好生物相容性的天然控释材料和对pH值敏感的高分子材料，以及温和的工艺，对益生菌细胞进行微囊化制备。采用微晶纤维素空白丸芯造粒，作...; 李胜利郭春燕王雅晶纪守坤严慧刘晶晶都文蒋涛程发祥; 文献传递

奶牛饲料高效利用及精准饲养技术创建与应用: 李胜利冯仰廉王中华李建国曹志军张晓明张永根张振新刘连超高丽娜高艳霞林雪彦都文黄文明宋乃社; 中国是世界第三奶牛养殖大国，奶业已成为促进经济发展的重要支柱型产业，正处于由数量增长型向质量效益型转变的关键时期。项目自1994年开始在国家自然科学基金重点项目、公益性行业专项等支持下，针对制约中国奶业发展的饲料与营养方...; 关键词：; 关键词：奶牛养殖饲料利用饲养方法

不同磷源对育成母牛日粮磷表观消化率的影响被引量：1: 2013年; 本文旨在采用消化试验研究育成母牛日粮中不同磷源（植物磷源或补充部分矿物磷源）对日粮总磷表观消化率的影响。试验选用体况良好、体重一致的15月龄荷斯坦育成母牛12头，随机分为3组，即试验1组、2组和3组，每组4头，分别定量（3．50kg／d）饲喂3种不同精料日粮，粗料（青贮）自由采食，以磷酸氢钙替代部分植物磷源，日粮总磷为0．57％-0．60％；试验期为30d，预试期20d后进入正试期，试验最后7d全收集粪样和尿样；结果表明不同磷源处理间日粮的总磷消化道表观消化量和表观消化率没有显著差异（P〉O．05），总磷的表观消化率为38．2％。; 于晓丽王消消黄洁都文米艺张晓明姜军莫放; 关键词：育成牛表观消化率磷酸氢钙

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