郑兰娟
- 作品数：4 被引量：14H指数：1
- 供职机构：华南农业大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
- 转基因草菇高产多功能纤维素酶的培养条件
- 2010年
- 以转多功能纤维素酶基因(mfc)草菇子代中单孢分离获得的高产多功能纤维素酶菌株TVM186为研究对象,分析固态发酵对该工程菌株产多功能纤维素酶(MFC)的影响。通过单因素试验分析麸皮粉、大豆粉、香蕉皮粉等对MFC活性的影响,确定发酵主要影响因子为麸皮粉和大豆粉,适宜配比为质量比1∶1;利用均匀设计分析发酵条件对该菌株产MFC的影响,结果表明:草菇工程菌株TVM186固态发酵的适宜培养条件为:培养基起始pH值7.4,接种量6%,温度34℃,时间10 d,含水量64%,装料量18.5 g,其酶活力可达到木聚糖酶(Xylanase)1 427.38 U/g、内切-β-1,4-葡聚糖酶(CMCase)597.59 U/g。
- 郑兰娟林俊扬林俊芳郭丽琼
- 关键词：草菇固态发酵木聚糖酶
- 重组多功能纤维素酶高产菌株筛选及重组酶特性研究
- 植物干物质是地球上储量巨大的可再生资源。其主要成分是纤维素和半纤维素。纤维素酶能转化纤维素生产糖作为发酵原料生产酒精，作为石油的替代品，具有巨大的潜在应用前景。而纤维素酶是一种复合酶系，主要包括内切-β-1，4-D-葡聚...
- 郑兰娟
- 关键词：菌株筛选分离纯化
- 纤维素酶活力测定研究进展被引量：14
- 2009年
- 纤维素酶是一种多酶复合体系,其作用的底物比较复杂,活力测定方法也存在差异。如何准确测定纤维素酶活力的大小,对于研究该酶的特性及应用具有重要的意义。本文对纤维素酶测定的常用方法进行了综述和评价。
- 程抒劼郑兰娟林俊芳娄囡囡赵力超郭丽琼
- 关键词：纤维素酶
- 草菇基因工程研究
- 林俊芳郭丽琼王杰赵力超赵风云杨培周石木标陈永泉黄韦王艺红程抒劼刘主张凯郑兰娟游丽容方祥徐学锋胡文锋钟青萍莫美华
- 项目取得以下研究成果：(1)在国内外最早建立了草菇基因枪转化技术体系，利用该转基因技术体系把克隆自北极昆虫的抗冷冻蛋白基因转化进草菇细胞，最早获得了耐冷藏的转基因草菇。(2)在国内外最先采用抗冷冻蛋白基因既作为目的基因培...
- 关键词：
- 关键词：转基因技术食用菌
