胡秀沂
- 作品数：14 被引量：111H指数：7
- 供职机构：华南理工大学更多>>
- 发文基金：广东省粤港关键领域重点突破项目贵州省优秀科技教育人才省长资金项目贵州省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学环境科学与工程更多>>
- 新型固定化高分子杀生剂的制备及应用研究被引量：9
- 2007年
- 研制了一种表面接枝的聚季铵盐型高分子杀生剂,并通过红外光谱和扫描电镜对其制备过程和结构进行了表征。采用直接给药法考察了该杀生剂对水体中一些典型微生物的杀灭效果,确定了相关的应用参数。此外,还通过显微镜观察了其对藻类的杀灭过程。结果表明,该新型固定化高分子杀生剂具有较强的抗细菌和抗真菌的能力,对藻类也具有杀灭作用,是一种高效、低耗、广谱、稳定的水处理杀生剂。
- 曹承进邱树毅吴远根胡秀沂黄民生
- 关键词：杀生剂季铵盐共价修饰循环冷却水
- 菊芋多酚氧化酶的酶学特性研究被引量：24
- 2007年
- 采用0.1mol/L柠檬酸缓冲溶液匀浆法从菊芋中提取多酚氧化酶(PPO),并对菊芋中多酚氧化酶的酶学特性进行了研究。实验结果表明,以邻苯二酚为底物,该酶的最适pH值为7.4,最适温度为20℃,Km值为11.11mmol/L,Vm值为0.536OD415/min,90℃热处理2min可完全钝化PPO的活性,0.40g/L的抗坏血酸、5.0mmol/L的亚硫酸氢钠能有效抑制PPO的酶活性。
- 胡建锋邱树毅胡秀沂马新田雨毛瑞起
- 关键词：菊芋多酚氧化酶酶学特性酶促褐变
- 改性菠萝皮渣金属吸附剂及水凝胶的制备与表征
- 菠萝（Ananas comosus L. Merryl）加工成罐头和菠萝汁后会产生30%-50%皮渣废弃物。因此,菠萝皮渣的再利用是资源再生与环保的重要课题。本文主要涉及菠萝皮渣的改性以及水凝胶的制备。以萃取菠萝蛋白酶后...
- 胡秀沂
- 关键词：菠萝皮渣琥珀酸酐吸附剂水凝胶离子液体
- 文献传递
- 水蒸气蒸馏法萃提大蒜精油的工艺研究被引量：20
- 2007年
- 采用水蒸气蒸馏方法提取大蒜精油,并用精炼植物油萃取收集。通过研究蒜氨酸酶酶解时间、酶解温度、蒜与水质量比、蒸馏时间、大蒜粉碎程度等因素对成品大蒜油中蒜素含量的影响,得出最佳的工艺条件是:酶解时间为3h、酶解温度为55℃、蒜与水质量比为1:4、蒸馏时间为1.5h、大蒜粉碎程度为蒜泥。
- 胡秀沂邱树毅吴远根汤瑜
- 关键词：水蒸气蒸馏大蒜精油大蒜素蒜氨酸酶
- 一种利用菠萝皮渣改性制备吸附剂的方法
- 本发明提供一种利用菠萝皮渣改性制备吸附剂的方法。该方法包括：菠萝皮渣经洗涤、打浆、过滤、烘干后，用异丙醇处理再经氢氧化钠碱化处理。然后加入琥珀酸酐、吡啶或二甲基亚砜进行改性反应。反应结束后洗涤烘干即为可用于吸附废水中重金...
- 黄惠华胡秀沂
- Ca^(2+)对菠萝蛋白酶热稳定性和二级结构的影响被引量：8
- 2009年
- 研究了Ca2+对菠萝蛋白酶活性及远紫外圆二色谱的变化。在37℃下,Ca2+与酶作用1h后,5～10mmol/L Ca2+对酶的活性均有促进作用,其中当Ca2+浓度为2mmol/L时,促进作用最明显。在60℃下,Ca2+浓度为3mmol/L时,对菠萝蛋白酶的热稳定化效果最好,处理100min后仍然能保留68%的活性;菠萝蛋白酶在60℃下活性的半衰期为86min,除Ca2+浓度为1mmol/L外,其他浓度(2、3、4、5mmol/L)的Ca2+与菠萝蛋白酶作用后,酶的半衰期均有所延长。由圆二色谱曲线发现,菠萝蛋白酶在波长209nm与221nm处有明显的负峰。与Ca2+作用后菠萝蛋白酶的α-螺旋、β-转角和无规则卷曲均有所变化,其中,在37℃下加入Ca2+后,菠萝蛋白酶的α-螺旋均减少,而β-转角有所增加。在70℃下处理1h,Ca2+对菠萝蛋白酶二级结构也有所影响。无Ca2+处理的菠萝蛋白酶和加入4mmol/LCa2+的菠萝蛋白酶的α-螺旋分别减少为34.90%和35.60%,而β-转角则有所增加,分别为26.30%和25.10%。圆二色谱结果表明,α-螺旋结构对菠萝蛋白酶的稳定性起关键作用。
- 王晓敏刘智均胡秀沂黄惠华
- 关键词：菠萝蛋白酶热稳定性CA^2+圆二色谱
- 新鲜菊芋的预处理及微波辅助提取菊粉的研究被引量：28
- 2007年
- 通过均匀设计实验优化新鲜菊芋预处理工艺,得到最佳工艺条件为:在100℃条件下烫漂10min,再在50℃干制7h。采用微波辅助提取工艺可有效提取菊芋中的菊粉,通过正交实验得到微波辅助提取菊粉的最佳工艺条件是:菊芋与水固液比1∶18,功率400W,微波作用270s,在95℃条件下提取40min,菊粉提取率高达99%。
- 胡秀沂邱树毅王慧周剑丽汤瑜
- 关键词：菊芋预处理微波辅助提取菊粉
- 菊粉的制备及壳聚糖柔性固定化菊粉酶酶解菊粉的研究
- 本论文研究了菊芋中多酚氧化酶(PPO)的酶学性质、新鲜菊芋的预处理、菊粉的微波技术辅助提取、菊粉的精制、超滤膜分离技术分级纯化菊粉、菊粉酶的壳聚糖柔性固定化、固定化菊粉酶酶学性质以及固定化菊粉酶连续酶解菊粉。
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- 胡秀沂
- 关键词：菊芋菊粉微波辅助提取固定化菊粉酶多酚氧化酶
- 文献传递
- 微波技术辅助提取菊粉的方法
- 本发明提供了一种微波技术辅助提取菊粉的方法，该方法以菊芋为原材料，将新鲜的菊芋经预处理制成菊芋干片，然后粉碎、用水浸泡溶解，再进行微波处理，随后在热水浴中浸提，得到粗提取液；然后经过碱处理、阴阳离子交换树脂处理后得到菊粉...
- 邱树毅胡秀沂王广莉周剑丽王啸吴远根
- 文献传递
- 一种利用菠萝皮渣改性制备吸附剂的方法
- 本发明提供一种利用菠萝皮渣改性制备吸附剂的方法。该方法包括：菠萝皮渣经洗涤、打浆、过滤、烘干后，用异丙醇处理再经氢氧化钠碱化处理。然后加入琥珀酸酐、吡啶或二甲基亚砜进行改性反应。反应结束后洗涤烘干即为可用于吸附废水中重金...
- 黄惠华胡秀沂
- 文献传递
