甘聃
- 作品数：3 被引量：69H指数：3
- 供职机构：三峡大学生物技术研究中心更多>>
- 发文基金：湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学更多>>
- 果蔬发酵饮料的研制被引量：25
- 2004年
- 采用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合菌种进行单一果蔬汁及复合果蔬汁发酵制作果蔬乳酸发酵饮料及果蔬乳酸发酵型果冻。用不同的实验方案,确定最佳的工艺流程及配方。得到外观均一稳定,口感、风味独特的饮品。
- 张亚雄李伟胡滨甘聃阮浩周薇
- 关键词：保加利亚乳杆菌嗜热链球菌混合菌种果蔬汁乳酸发酵
- 樟树叶片提取物抑菌作用研究被引量：10
- 2003年
- 通过制备樟树叶片提取物及该提取物对霉菌与细菌的抑制作用的研究,结果表明樟树叶片(脂溶性)抑菌物比(水溶性)抑菌物的抑菌效果强,且(脂溶性)抑菌化合物对霉菌(青霉、曲霉、根霉)的抑制效果比细菌(大肠杆菌、枯草芽孢杆菌)强。
- 甘聃陈功雨熊健姚苗
- 关键词：提取物抑菌作用抑菌圈植物农药
- 珍稀濒危植物香果树种子萌发特性研究被引量：34
- 2006年
- 本文对珍稀濒危植物香果树进行了种子生物学特性的初步研究,探讨不同光照条件(光照与黑暗)、不同温度(15、20、25、30℃)以及不同浓度赤霉素(0、0.5、1.0、2.0、4.0 mg/L)处理对香果树种子萌发的影响。结果表明,干藏和湿藏种子在光照不同温度培养,两种处理的种子在20℃条件下的发芽率与发芽势最高,而简化活力指数和I值在25℃培养条件下值最大;干藏种子暗培养条件下各项指标较低;湿藏种子暗培养20℃的条件下,发芽率与发芽势均达到最高,简化活力指数与I值在25℃值较大。
- 甘聃陈发菊梁宏伟熊丹何正权徐伟
- 关键词：濒危植物香果树种子萌发生物学特性
