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王腾宇
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合作作者
朱秀超
哈尔滨商业大学
李红玲
哈尔滨商业大学
王世让
哈尔滨商业大学
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作者
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屈岩峰
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李默馨
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王腾宇
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王瑾
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王立琦
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李红玲
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1篇
2009
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基于近红外光谱技术快速检测食用油脂中反式脂肪酸含量
本发明公开了一种基于近红外光谱技术快速检测食用油脂中反式脂肪酸含量的方法。选择近红外光谱分析技术对食用油脂中反式脂肪酸含量进行检测,是为了解决在实际生产中,传统的气相色谱法(GC)检测油脂需要甲酯化,色谱分离所需时间长,...
王立琦
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