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王娟: 作品数：11 被引量：34H指数：4; 供职机构：中国科学院合肥物质科学研究院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金全球变化研究国家重大科学研究计划中国科学院战略性先导科技专项更多>>; 相关领域：环境科学与工程农业科学生物学医药卫生更多>>

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易腐果蔬(草莓等)贮运保鲜技术研究: 孙胜友陈勤宣善勇赵晓峰王娟蒋同彪朱星海毕永翠姚长缨; 该项目针对果蔬采摘后生理和化学变化及其腐烂变质的机理，运用天然药物保鲜剂+臭氧+冷藏的复合保鲜技术，从果蔬采摘、运输、贮藏进行全过程保鲜——采摘后天然药物保鲜剂浸泡——运输过程中的机冰低温和臭氧释放——贮藏中0度保鲜，使...; 关键词：; 关键词：果蔬贮运保鲜技术

稳态磁场下秀丽隐杆线虫的生物学效应: 2019年; 随着家用电器的普及和磁场在现代医学的广泛应用,人类暴露于磁场的风险逐渐增大,磁场对人类健康与生态环境的影响已引起公众的日益关注。稳态磁场(static magnetic fields,SMFs)具有磁场强度及方向不随时间而发生变化的特性,而各种强度的稳态磁场实验装置陆续建成,为相关磁场生物学效应研究提供了重要实验平台。秀丽隐杆线虫(Caenorhabditis elegans)是一种应用广泛的模式生物,能灵敏感知磁场变化。本文结合近年来国内外稳态磁场装置的发展相关研究进展,综述了不同强度的稳态磁场对于秀丽隐杆线虫的生物学效应,主要涉及生长发育、老化、运动行为、应激和代谢等,以及其响应机制,并总结归纳了不同强度稳态磁场条件下秀丽隐杆线虫的生物磁效应的异同点,以期为稳态磁场的医疗应用以及各种暴露限量标准的制定提供理论参考。; 杨宝林程雷王娟杨振许安; 关键词：秀丽隐杆线虫生物学效应

典型环境污染物对肠道菌群的影响及机制研究进展: 2021年; 随着环境污染日益严重,国内外有关环境污染物导致健康风险的毒性机制研究已引起广泛关注。然而,环境污染物对机体肠道菌群结构、功能的改变及其对毒性效应的调控作用研究尚处起步阶段。本综述在归纳近年来国内外人体及模式生物的肠道菌群研究进展的基础上,重点阐述了以重金属污染物、微纳米颗粒污染物、持久性有机污染物以及抗生素为代表的典型环境污染物对肠道菌群结构、组成、数量以及代谢等的影响,总结了肠道菌群在机体毒性效应中潜在调控作用,为后续肠道菌群在环境污染物毒理学效应及人类健康风险方面的系统研究提供理论参考。; 丁晗周童王娟王娟许平刘颖; 关键词：环境污染物肠道菌群毒性效应

基于荧光细菌感受器的AgNPs生物有效性研究被引量：1: 2015年; 采用可表达绿色荧光蛋白的大肠杆菌(lac::GFP)为模型,研究了新鲜的和经氯化钠溶液老化的纳米银(AgNPs)生物有效性。经0、0.5、1、2μg/m L新鲜的AgNPs处理大肠杆菌10 h后,利用酶标仪、荧光显微镜、流式细胞仪和质粒抽提试剂盒检测AgNPs毒性。经不同浓度氯化钠(Cl/Ag摩尔比分别为0、100、500、800)老化12 d后的AgNPs(0、0.5、1、2μg/m L)及其离心后相应上清处理大肠杆菌10 h后,利用紫外可见分光光度计检测AgNPs在Na Cl溶液中吸收光谱,并用酶标仪和流式细胞仪统计细菌GFP抑制率。结果表明:AgNPs抑制大肠杆菌GFP表达,影响重组质粒复制,即有显著的生长抑制作用;氯离子的存在可加速AgNPs溶解,且在老化过程中,随着Cl/Ag比例增大,AgNPs的抑制作用有所下降。; 洪伟王晶晶梁俊婷李鹿之王牧笛王娟吴李君陈少鹏许安; 关键词：AGNPS 氯化钠生物有效性

草莓复合贮藏保鲜方法的研究被引量：5: 2005年; 研究了药物、臭氧和复合 3种保鲜方法对草莓贮藏保鲜效果的影响。结果表明 :采用药物保鲜剂、臭氧和低温贮藏的复合保鲜法在抑制微生物和细胞代谢、降低营养成分的分解和保持草莓新鲜度等方面明显优于空白对照组 ,可使草莓货架寿命延长到 14～ 16d。; 陈勤赵晓峰王娟蒋同彪宣善勇姚长缨; 关键词：草莓保鲜贮藏

内质网在纳米材料毒性效应形成中的作用及机制被引量：3: 2019年; 随着纳米材料在食品、药物、生物医学等多领域的应用,其在生产使用过程中对人类健康的影响引起了广泛关注.内质网是蛋白质折叠与加工修饰、脂质合成以及Ca^(2+)储存的主要场所,是维护细胞内稳态的重要细胞器.内质网作为纳米材料的主要靶细胞器之一,在纳米材料引起的毒性效应中起重要作用.本文结合近年来国内外相关研究进展,阐述了纳米银(Ag-NPs)、纳米金(Au-NPs)、纳米二氧化钛(TiO_2-NPs)、纳米氧化锌(ZnO-NPs)、纳米二氧化硅(SiO_2-NPs)、富勒烯(C_(60))、单壁与多壁碳纳米管(SWCNTs/MWCNTs)以及石墨烯与氧化石墨烯(GO)等典型纳米材料对内质网结构与功能的影响,并归纳总结了内质网在不同纳米材料诱导的毒性效应中的作用及其异同点.纳米材料可通过引起内质网应激诱导细胞凋亡、炎症反应以及细胞自噬,还可通过激活IP_3信号通路诱导内质网Ca^(2+)释放激活钙依赖的细胞凋亡.纳米材料可在内质网中积累造成结构损伤及功能障碍,还可诱导内质网自噬.; 王娟王娟王信文王晶晶王晶晶王晶晶; 关键词：内质网纳米材料细胞凋亡炎症反应细胞自噬毒性效应

利用模式生物秀丽线虫评价磁场生物效应进展被引量：4: 2015年; 随着磁现象在家电、材料、医疗和通讯等领域中的广泛应用,其对人类健康以及生态环境的影响逐渐引起关注,进一步评价有关电磁辐射的生物效应具有非常重要的理论和应用价值.模式生物秀丽线虫(Caenorhabditis elegans)因饲养简单、经济有效、发育及遗传背景清楚等优点,在磁场生物效应研究中起着重要作用.本文概述了磁场分类及生物电磁特性,综述了近几年国内外利用秀丽线虫评价不同磁场的生物效应及其潜在机制的研究.磁场的生物效应与磁场本身的特点及生物电磁特性紧密相关.磁场可减缓线虫发育速率,缩短寿命,降低后代数目,引起行为能力下降及行为紊乱等生物效应,其中发育与老化相关基因、凋亡与insulin/IGF-1信号通路在磁响应上发挥着关键作用.磁场暴露还可显著提高线虫的氧化应激水平,增加能量代谢并限制进食水平,但诱导的部分生物效应可随暴露时间的延长被机体耐受或代偿.此外,磁场与生物体的相互作用受到磁感强度、作用时间和磁场运动状态等多种参数的影响,不同的磁场暴露环境可能会导致相反的结果.最后探讨了胚胎及幼体暴露后的发育毒性、孕期暴露的生殖及可遗传毒性等研究焦点,以及高通量测序筛选敏感基因靶点、免疫组化结合电镜观察异染色质评价表观遗传效应、活体药物转运系统筛选辐射防护剂等相关新技术的应用.; 王晶晶许安代慧王娟王牧笛; 关键词：模式生物秀丽线虫电磁辐射

七味养心健脾胶囊研制与产业化: 王卫东李国贤王传敏王娟陈彦张维林; 该项目对组方中五味子进行了五味子乙素含量的定量检测，其不低于0.008％；同时制定了五味子、黄芪、甘草等药材的薄层层析法，制定了标准层析图谱；对制剂中茯苓、薄荷、柏子仁、肉桂等药材进行了显微鉴别，绘制出了显微鉴别特征图谱...; 关键词：

大气中黑碳的健康效应及机制研究进展被引量：15: 2018年; 虽然人类社会不断进步发展,但大量工业和自然排放也导致了严重的空气污染。大气颗粒物是大气污染物的主要成分之一,黑碳是其中的重要组成成分,被国际癌症研究机构(IARC)归类为2B类致癌物。黑碳可以吸附其他致癌物质,会对环境和人体健康产生不利影响,因此黑碳暴露对人类的危害得到越来越多的重视。空气中黑碳的水平与心血管、呼吸和神经系统疾病的发生都有关系;黑碳主要通过引起氧化应激和炎症反应,诱发基因突变等一系列损伤。虽然现今对于黑碳健康效应的研究已取得了一些进展,但研究多数处于起步阶段,且仅针对黑碳本身进行单独研究,未来还需要加强开展对黑碳和其他污染物联合毒性效应及机制的研究。本综述主要针对近年来已开展的研究进行了总结归纳。; 陈琛王娟聂亚光王希楠许安; 关键词：大气颗粒物黑碳心血管疾病肺部功能中枢神经系统

线粒体在纳米毒性效应中的作用及其机制研究进展被引量：7: 2015年; 随着纳米材料在护肤品、食品和生物医药等领域中的广泛应用,其对人类健康以及生态环境的影响逐渐引起关注.线粒体具有独特的结构和功能,与细胞的生命活动密切相关,且作为纳米材料的主要靶细胞器,在纳米材料引起的毒性效应中起着重要作用.本文结合近几年国内外研究,综述了纳米银(Ag-NPs)、纳米氧化锌(Zn O-NPs)、纳米二氧化钛(Ti O2-NPs)、单壁碳纳米管、多壁碳纳米管、石墨烯与氧化石墨烯(GO)以及富勒烯(C60-NPs)及其衍生物等几类典型纳米材料对线粒体的影响,并归纳讨论了线粒体在这几类典型纳米材料毒性中的作用机制,如纳米材料均可通过诱导氧化应激产生ROS引起级联反应,破坏线粒体结构与功能,影响ATP的产生以及激活线粒体介导的细胞凋亡等,最终诱导细胞产生遗传毒性与细胞毒性;但不同的纳米材料的毒性效应与其本身的尺寸、形状、化学组成、表面修饰、金属杂质、团聚与分散性等物理化学性质紧密相关.最后对纳米材料进入线粒体的靶向性及其代谢途径,纳米材料影响线粒体与其他细胞器的相互作用等研究焦点,以及异硫氰酸酯荧光素作为生物标记荧光分子标记纳米材料、透射电镜结合动态光散射确定纳米颗粒尺寸等相关新技术的应用进行了探讨.; 王娟王妹梅王晶晶王希楠刘赟许安; 关键词：线粒体纳米材料毒性效应氧化应激细胞凋亡

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