王剑
- 作品数：126 被引量：70H指数：6
- 供职机构：湖北中烟工业有限责任公司更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金中国烟草总公司科技项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程自动化与计算机技术文化科学更多>>
- 海南雪茄烟叶外观质量与化学成分的关系研究被引量：9
- 2022年
- 为研究雪茄烟叶外观质量与化学成分之间的关系,对海南种植的巴西3号、古引4号、H211、D系和H382等5个不同品种(系)雪茄烟叶进行外观质量和数字化评价,利用统计学方法分析其与雪茄烟叶化学成分的关系。试验结果表明,不同品种雪茄烟叶中总植物碱含量、钾含量和碱糖比在化学成分差异中起主导作用;化学成分中总植物碱含量、钾含量、碱糖比、碱钾比与外观质量指标的身份、油分和成熟度的相关性达到极显著水平;叶片结构与钾含量和碱糖比的相关性达到显著水平。回归分析结果表明,雪茄烟叶品种和外观质量指标的身份、油分可以较好地反映烟叶中总植物碱含量、碱钾比、氯离子含量的变化。
- 刘利平王剑陈宸王荣浩潘勇杨国涛罗安娜黄阔李青常
- 关键词：化学成分
- 国产雪茄烟感官质量评价方法的建立被引量：2
- 2024年
- 为评价国产雪茄烟感官质量,建立了包括评价指标、术语定义、评分标度、评价要求、结果统计等内容的国产雪茄烟感官质量评价方法,并应用该方法对国内不同品牌代表性雪茄烟进行了评价。结果表明:(1)风味特征的前6个主成分总解释率达到0.737,品质特征的前2个主成分总解释率达到0.783,说明建立的评价指标可以较好地描述雪茄烟感官质量。(2)各评价指标在所选的主成分上载荷分布显示雪茄烟每一个感官质量特征的描述均需要多个指标,说明该评价方法的评价指标较为完备。(3)采用香韵特征、杂气、浓度、外观特性、香气特性、烟气特性、口感特性和燃烧特性等指标的感官质量评价方法,可全面准确地描述、区分不同雪茄烟的风味特征和品质特征。
- 徐波张博王剑胡希胡延奇赵瑞罗登山訾成怡王以慧潘勇李沁怡刘路路王兵乔学义
- 关键词：雪茄烟感官质量风味特征
- 改善雪茄烟叶燃烧性的方法
- 本发明公开了一种改善雪茄烟叶燃烧性的方法，包括以下步骤：（1）将待处理的燃烧性较差的雪茄烟叶在糖化酶水溶液中浸泡5~10分钟，所述水溶液中糖化酶的重量含量为3‰~5‰；（2）将浸泡后的烟叶脱水并调节含水率为28~32%，...
- 王剑
- 文献传递
- 包装盒（黄鹤楼1916兽首‑鼠）
- 1．本外观设计产品的名称：包装盒（黄鹤楼1916兽首‑鼠）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于烟支包装。;3．本外观设计产品的设计要点：在于产品的形状和图案。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体...
- 王剑施友志钟瑶琼刘洋
- 便于吸食的全叶卷雪茄烟
- 本实用新型公开一种便于吸食的全叶卷雪茄烟，包括包括内包皮以及烟叶卷，所述烟叶卷由烟叶各自捏成条状形成，再由内包皮沿一个方向卷紧。所述烟叶卷为不规则条状。本设计的便于吸食的全叶卷雪茄烟容易点燃，吸食阻力小，不容易熄火，燃烧...
- 王剑周斌罗继红罗公金刘利平陈玉琪
- 文献传递
- 1株具有蛋白降解能力的雪茄优势菌株鉴定与培养条件优化
- 2024年
- 【目的】探明雪茄烟发酵所需优势菌株的最佳培养基配方和最优培养条件,为雪茄烟叶人工接种发酵提供菌种来源和菌株规模制备提供科学依据。【方法】从雪茄烟叶中分离出1株具有蛋白降解能力的优势菌株GL2,通过16S rDNA序列比对和生理生化特性进行鉴定,并通过单因素试验和正交试验优化培养基配方和培养条件。【结果】菌株GL2为沙福芽孢杆菌(Bacillus safensis),最佳培养基配方为牛肉膏10 g/L、酵母提取物35 g/L、MgSO_(4)0.25 g/L;最适培养条件为接种量2%(v/v)、装液量30 m L/250m L、种龄16 h。菌株GL2在最佳培养基配方和最适培养条件下培养24 h后,生物量达1.153×10^(10)CFU/m L,是优化前的4400倍。【结论】优化后培养基成分和培养条件能促进沙福芽孢杆菌(Bacillus safensis)菌株GL2的生长,有利于该菌株大规模制备与应用。
- 李林林王剑张贝贝周亚彬刘佳琪黄友谊王荣浩潘勇
- 关键词：雪茄优势菌株菌株鉴定培养条件优化
- 一种改善印尼雪茄烟叶内在品质的方法
- 本发明涉及一种改善印尼雪茄烟叶内在品质的方法，将采购回来经过一次发酵的印尼产雪茄烟叶置于高温高湿环境下，使其充分回潮变软；将甘草、香荚兰豆、桂皮、山楂中的任意一种或多种以粉末形式混合得到天然植物粉末；将步骤(1)所得回潮...
- 王荣浩刘利平施友志李林林王剑
- 一种雪茄烟具加热控制方法及雪茄烟具
- 本申请公开了一种雪茄烟具加热控制方法及雪茄烟具，包括：接收加热信号；查找与加热信号对应的加热时间；驱动用于加热雪茄的加热元件对雪茄加热加热时间；到达加热时间后，驱动断路器断开加热元件的供电回路停止加热。本申请通过加热信号...
- 吴聪王剑刘华臣刘洋唐良颖谭健黄婷
- 国产高端雪茄烟原料定制化生产模式探讨被引量：9
- 2022年
- 本文分析了国内外雪茄烟叶生产情况,并以国内雪茄烟产业链分析为基础,提出了以雪茄烟产品需求为导向的雪茄烟原料生产方式,尤其是高端原料定制化生产模式,以期为提升烟叶质量、国产雪茄竞争力提供科学参考。
- 刘利平王剑潘勇陈宸王荣浩叶长文李青常
- 关键词：雪茄烟定制化
- 一种雪茄烟叶化学成分质量评价方法
- 本发明公开了一种雪茄烟叶化学成分质量评价方法，具体包括以下步骤：收集多个产地不同品种的雪茄烟叶样本；建立样本的化学成分的样本数据；将得到的样本数据利用熵值法、CRITIC法、AHP层次法进行权重分析，并基于熵值法、CRI...
- 王剑潘勇吴创刘洋杜甫赵泽玉
