牛文
- 作品数：2 被引量：4H指数：1
- 供职机构：曲阜师范大学生命科学学院更多>>
- 相关领域：生物学农业科学医药卫生更多>>
- 脂类物质营养保健作用的应用现状被引量：3
- 2008年
- 脂类物质作为生物体的四类生物大分子之一,广泛存在于动、植物细胞中,一方面是生物细胞形态建成的必需成分,更重要的是在多种生理过程中起调节作用。本文阐述了它在人体生理保健方面的多种重要作用及应用状况。
- 赵云峰徐芸牛文
- 关键词：脂类磷脂生理保健
- 某高校贫困大学生血糖及血红蛋白含量分析被引量：1
- 2009年
- 目的探讨高等院校贫困生的血糖及血红蛋白含量,为贫困生的管理和营养健康干预提供参考依据。方法选择某高等院校贫困生246名和非贫困生120名,采用邻甲苯胺法测定血糖,氰化高铁法测血红蛋白含量,并进行比较。结果贫困生的血糖均值为4.16mmol/L,低血糖症人数占42.68%;血红蛋白均值为123.58g/L,贫血率为33.32%。非贫困生的血糖均值为5.25mmol/L,低血糖症人数占24.17%;血红蛋白均值为140.62g/L,贫血率为16.75%。两者差异有统计学意义(P<0.01)。结论贫困生的血糖和血红蛋白含量明显偏低,低血糖率和贫血率明显偏高。
- 冀贞友徐芸牛文王文房
- 关键词：血糖血红蛋白类贫血贫困
